カンガリーラ・ロード・ワイナリーのオーストラリアン・レアヴァラエタル、ウーヴァ・ディ・トロイアはオルタネート・ヴァラエタル・ワイン・ショーで銅賞を受賞した個性的な赤ワインで、珍しい品種ならではの魅力的な味わいが特徴です。

スワートランドの古木をブレンドした人気の白ワインで、白桃の花のようなノーズと洋ナシ、ほのかな白コショウが特徴、高い酸と黄桃やグレープフルーツの果実味が美しく調和した一本です。

フランスの伝統とカリフォルニアの革新が融合したシャルドネ100%のスパークリング。サンタ・リタ・ヒルズの冷涼な珪藻土由来のミネラル感と、シャンパーニュ製法による繊細な泡立ちが特徴。透明性とエネルギーに満ちた、エレガントで爽快感溢れる一杯。

モントレー湾の冷たい潮風が育むカリフォルニアの隠れた傑作。サンタ・ルシア・ハイランズの先駆者ハーン・ワイナリーが手がけるシャルドネは、冷涼な気候だからこそ引き出される優雅な酸味と奥深い味わいが特徴です。凝縮感のある果実味と上品なミネラル感で、食事の時間を格上げしてくれる一本。

イタリア・プーリア州の造り手が手がけるマルヴァジアとソーヴィニヨン・ブランのブレンドで、柑橘とハーブの爽やかさとフレッシュな果実味、心地よい酸とミネラルが調和した白ワインは前菜や魚介料理との相性抜群です。

Ringeのベーシックリースリングは大樽発酵・熟成でマロラクティック発酵を施し、リースリング本来の爽やかさに柔らかな口当たりと色気のある香りを備えた、伝統的な醸造法が光る一本です。

トスカーナの名門が手がけるボルゲーリ・ロッソは、カシスリキュールとブルーベリーの濃厚な香りに、ミネラル由来の旨味が心地よく広がる、柔らかく華やかな赤ワインです。

ワインスペクテーター100点獲得の傑作メルロー、メッスーリオ。煮詰めたオレンジのような甘酸っぱい果実が織りなす複雑な味わいで、トスカーナの最高峰の地位を揺るがぬものにした逸品です。

スーパーワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンが手掛けたセンシーズのシャルドネは、JEBDUNNUCK.com で95点を獲得し、オレンジオイルやローストパイナップル、蜜蝋の熟した香りに火打石のキリッとした引き締まりが調和した、今飲んでも数年後の熟成にも期待できる優雅な一本です。

James Suckling96ポイント獲得のピノ・ノワール、チェリーやイチゴの香りに火打石のニュアンスが美しく調和し、牡蠣殻のようなミネラル感が層を成す上質な1本、今から飲める熟成ポテンシャルを備えた逸品です。

イタリア南部サンニオ地方の伝統品種コーダディヴォルペから生まれた、洋ナシとフレッシュな柑橘が香る辛口白ワイン。軽やかな飲み口に心地よい酸と塩味の余韻が特徴で、野菜料理との相性は抜群です。

フランス南西地方の上質なロゼワイン、ヴィノヴァリ・スレドレ2023年は、ネグレット種とカベルネ・フラン種を絶妙にブレンドした辛口の逸品で、エレガントな香りと爽やかな味わいが特徴です。

オレゴン州ワイン産業の礎を築いた1971年創業のソーコル・ブロッサーによる、環境配慮とワールド・クラスの品質を追求したダンディ・ヒルズ産ピノ・ノワール、野イチゴとブラックチェリーの爽やかな香りにコーラのニュアンスが加わり、モミの針葉とスパイスがほのかに漂う上品な一本です。

カリフォルニアの複数の一流ヴィンヤードから厳選されたソーヴィニヨン・ブランで、レモンとグレープフルーツの爽やかなアロマに白桃やキーライムの繊細な風味が広がり、ミネラルと切れ味のある酸が心地よく続く辛口白ワインです。

ピエモンテの名門が手がけるネッビオーロ。100年の歴史と職人魂が詰まったバルバレスコは、素朴で上品な赤い果実の香りと洗練されたタンニンの調和が秀逸です。家族で守り続ける最良の畑からのみ造られた、飲み手を満足させることへの絶対的なこだわりが味わえる逸品。

プーリアの太陽をたっぷり浴びた完熟シャルドネで、トロピカルフルーツのアロマとふくらみのある果実味が特徴、心地よい酸と柔らかいボディが織りなす親しみやすい一本です。

Piwi品種のムスカリスを使った新シリーズ、マスカット系ならではの華やかな香りとフルーティな果実味にミネラル感と酸が調和した素晴らしいバランスの辛口白ワインです。

トスカーナの名産地モンタルチーノで、古き良き伝統とモダンな技術が融合したブルネロ。ワイルドチェリーとスミレの優雅な香りに、スパイスとタバコのニュアンスが重なり、飲むたびに新しい表情を見せてくれます。柔らかく心地よいタンニンが生む上品な味わいは、赤身肉やジビエ料理との相性も抜群。妥協を許さない女性醸造家パトリシアが丁寧に造り上げた、個性光るイタリアンクラシック。

Schrader Cellars最高傑作、To Kalon Vineyardのカベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパ・ヴァレーの偉大なテロワールが生み出した濃密で複雑な赤ワイン、ワイン愛好家から最高評価を獲得する逸品です。

ワイナリー直属のフォート・ロス・シーヴューの名醸造所が96ポイント（Lisa Perrotti-Brown、James Suckling両誌で高評価）を獲得した2021年ピノ・ノワール、ラズベリーやサワーチェリーの華やかなアロマにフローラルなニュアンスが重なり、きめ細かなタンニンと砕いたカカオの深みが織りなす複雑で優雅な一本。