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Société civile du Château Lafleur
Les Pensées Pomerol (1,500ml) 2022 1500ml

ポムロールの伝説的畑が生み出す、ギノドー・ファミリーのセカンド・ラインです。メルロとカベルネ・フラン57%という独特の比率が、複雑な土壌の三層構造から引き出す豊かなミネラリティと優雅さを見事に表現しています。力強さとフィネスを兼ね備えた稀有なスタイルは、フレンチから中華、鉄板まで幅広い料理と寄り添うポテンシャルを秘めています。

¥108,680
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Clos Sainte Magdeleine
Clos Sainte Magdeleine Cassis Bel-Arme Blanc 2024
¥11,330
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Sokol Blosser
Sokol Blosser Bluebird Cuvée Brut NV

オレゴンワイン産業の開拓者ソーコル・ブロッサーがUSDA認定オーガニック農法で造るスパークリング。焼きたてブリオッシュとメロンの香りから、レモンの皮や砂糖漬けレモンなどの爽やかな柑橘系風味へと広がる、エレガントな一杯です。

¥7,550
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Graham Beck Wines
Graham Beck Wines Graham Beck Brut

南アフリカの名門生産者による瓶内二次醸造スパークリングワインで、柑橘のアロマとムース状のきめ細かな泡、熟した果実味が織りなす洗練された味わいが特徴です。

¥4,520
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Chateau De Camensac
Chateau De Camensac La Closerie De Camensac 2018
¥4,010
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Société civile du Château Lafleur
Les Perrières Bordeaux Supérieur (1,500ml) 2023 1500ml

ポムロール右岸の伝説的な畑から生まれる、ギノドー・ファミリーの傑作。カベルネ・フランの優雅さを極めた一本で、3つの異なる土壌が織りなす複雑な層構造が特徴です。フレンチから和食、鉄板料理まで、あらゆるシーンで活躍する1500mlの大型ボトル。力強さとフィネスの絶妙なバランスが、食卓を上質に彩ります。

¥44,616
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Wilson Creek
Wilson Creek Variant Series White Cabernet NV

世界的にも珍しい赤ワイン用ブドウで造った白ワイン、ウィルソンクリークのホワイト・カベルネ。朝日放送「旅サラダ」でも紹介された、テイスティングルーム人気第2位の飲みやすさが魅力で、イチゴやメロン、ピーチのアロマとほのかな甘さが調和した一本。ワイン会やギフトに最適です。

¥5,980
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Mark Haisma
Mark Haisma Gevrey-Chambertin 1Er Cru Fonteny 2023

世界中の専門家から高い評価を得るマイクロ・ネゴシアンが手がけるジュヴレ・シャンベルタン、ベリー系果実とスパイスの香りに緻密なタンニンと確かな骨格を備えた調和のとれた逸品です。

¥58,350
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Société civile du Château Lafleur
Château Lafleur Pomerol (in one 1,500ml bottle wood box) 2011 1500ml

ポムロール屈指の名門が生み出した傑作。メルロとカベルネ・フランが織りなす複雑で奥深い味わいは、3つの異なる土壌が生む希少性そのもの。力強さとフィネスを兼ね備えた唯一無二のボルドーは、特別な食事の時間を格上げする逸品です。

¥394,680
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Domaine Sylvain Loichet
Domaine Sylvain Loichet Bourgogne Chardonnay La Presidente 2023

ブルゴーニュのシャルドネらしいピュアな柑橘香と白い花のような華やかさが特徴で、クリーンな果実味とキレのある酸味のバランスが秀逸な一本。

¥7,610
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Domaine Alain Brumont
Domaine Alain Brumont Chateaux Bouscasse AOC Madiran 2020
¥4,644
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Domaine Sainte Barbe
Domaine Sainte Barbe Vire-Clesse L'Epinet 2023

ブルゴーニュの銘醸地ヴィレクレッセから、柑橘類やスパイスの複雑なアロマに芳醇な風味が調和し、しっかりした酸とミネラルが支える長い余韻が特徴の白ワインです。

¥6,470
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Domaine Michel Magnien
Domaine Michel Magnien Gevrey Chambertin 1er cru Cazetiers 2022

ドメーヌ・ミシェル・マニャンが手掛けるコート・ド・ニュイを代表する造り手による、特級に限りなく近い1級畑カズティエのピノ・ノワール。繊細かつ複雑で長期熟成も可能な逸品です。

¥26,320
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Roger Goulart
Cava Compartir DREAM 2020
¥3,088
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Cremant De Bourgogne

ブルゴーニュの手摘みぶどうを使い、粘土質石灰土壌の25年生樹から造られた、シャルドネとピノ・ノワールを主体とした優雅なクレマン。5.5バールの心地よい泡立ちと、残糖度12g/Lが織り成す上品な甘酸のバランスが特徴です。

¥8,930
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau Lafitte 2022

1763年の創設から続く歴史あるシャトーラフィット2022は、黒果実とスパイスの複雑なアロマに力強くリッチな味わいが特徴の赤ワインです。

¥6,070
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Sca Les Vignerons D'Estezargues
Sca Les Vignerons D'Estezargues Carambouille 2024

コート・デュ・ローヌ産ブドウから造られた、イチゴやザクロのアロマが魅力の赤ワイン。フレッシュで豊かな果実感と柔らかい口当たりが心地よく、軽く冷やしても楽しめる飲み心地の良さが特徴です。

¥2,410
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Lise Et Bertrand Jousset
Lise Et Bertrand Jousset Premier Rendez-Vous 2022

カリンやジャスミンを想わせる魅惑的なアロマに、厚みのある果実味と整った酸、蜜や紅茶が香る美しい余韻が長く続く優雅な一本です。

¥7,900
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M.Chapoutier
Côtes du Rhône Belleruche Blanc 2024
¥2,265
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Chateau Smith Haut Lafitte
Chateau Smith Haut Lafitte Chateau Smith Haut Lafitte Rouge 2021
¥32,040
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