シラー90%とプティット・シラー10%のブレンドで、ナパ・ヴァレーの銘醸家Shaferが生み出すRelentless2022は、黒プラムや野生ベリーの豊かな果実味に黒リコリスやセージの複雑性が絡み、20〜30年の熟成ポテンシャルを備えながらも現在飲んでも楽しめるリッチで優雅なシラーです。

イタリアの名門アンティノリがナパ・ヴァレーで生み出す傑作カベルネ・ソーヴィニヨン。黒果実の濃厚な香りと洗練された骨格が特徴で、タウンサンド地区の上質なテロワールが生きた一本です。

ソノマ・コースト海岸線を見下ろす有機・ビオディナミ栽培の畑から生まれた、塩辛い潮風とミネラル感が心地よい高級シャルドネで、2023年の遅い収穫と低い収量がもたらした濃密な果実味と爽やかな酸が生牡蠣やシーフードテリーヌとの相性を引き立てます。

ウェスト・ソノマ・コーストの冷涼な太平洋沿岸地域で育まれた、焼きレモンとココナッツ、フリント香が心地よく、シルキーな口当たりにビスケットとウェットスレートのニュアンスを持つ上質なシャルドネで、長期熟成にも適した一本です。

1976年のパリ・テイスティングでフランスの銘醸地を抑えて優勝し、カリフォルニアワインを世界に知らしめたシャトー・モンテレーナが、ナパ・ヴァレーの火山性土壌で低収量栽培したカベルネ・ソーヴィニヨンを、フレンチスタイルの優雅さで仕上げた1.5Lの大型ボトルです。

マイケル・ジョーダンのスラムダンクのような感動を目指したカリフォルニアワイン、Jeb Dunnuck90点、The Tasting Panel92点の高評価を獲得。プティ・シラーとジンファンデルの完璧なブレンドが生み出すブラックチェリーと杉の豊かな風味、人生の決めた瞬間に相応しい旨さと飲みやすさを兼ね備えています。

ナパ・ヴァレーの冷涼なカーネロスで育つメルロから生まれた、ロマンティックな物語のワイン。濃厚な黒系果実とスパイスの奥深い香りに、きめ細かいタンニンがもたらすエレガントな味わい。今すぐ楽しめるジューシーさと10年の熟成ポテンシャルを兼ね備えた、食卓を彩る一本です。

ナパ・ヴァレーの完璧主義者が造る、妥協なきウルトラプレミアムカベルネ。粒単位での厳選、樽は3年自然乾燥の最高級フレンチオークのみ、30ヶ月以上の熟成を経た逸品。深く複雑な味わいで特別な夜を格上げします。

サンタ・バーバラの冷涼な畑の優雅さと、サンタ・マリア・ヴァレーの果実味、サンタ・リタ・ヒルズの骨格が見事に調和。映画「サイドウェイ」の舞台となった伝説のワイナリーが手作りで仕上げたエレガントなピノ・ノワール。長期熟成も可能な逸品です。