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Hoopes/hoopla
Hoopla Rose Wine Napa Valley 2017

ナパ・ヴァレーの黒ぶどう複数品種をブレンドした深い色合いのロゼワインで、赤ワインほど重くなく白ワインより食事との相性が優れ、冷やして魚や軽くグリルした肉料理と合わせる夏場の理想的な一本です。

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Fabrizio Vella
Fabrizio Vella Fabrizio Vella Catarratto 2022
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Millemann Wines
Millemann Wines Mazis Chambertin 2022
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Bogle Family Wine Collection
Bogle Family Vineyards Essential Red 2022

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞、6代続くボーグルの傑作赤ワイン。プティ・シラーをベースに複数品種をブレンドした奥行きある味わいで、ジューシーな黒系果実とモカ、ペッパーの複雑性が調和し、ベルベットのようななめらかなタンニンが心地よく、バーベキューやチーズとの相性も抜群です。

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Tenuta Marsiliana
Tenuta Marsiliana Birillo 2020
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JUSTIN Vineyards
Justin Vineyards JUSTIFICATION 2016
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Domaine Jean Michel Gerin
Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie La Viallière 2016
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Domaine Jean Michel Gerin
Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie La Viallière 2017
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Pedroncelli Winery
Pedroncelli Winery Zinfandel Mother Clone Dry Creek Valley 2021

ドライクリークヴァレーのジンファンデルの名門、ペドロンチェリが90年以上の歴史と経験で生み出した傑作。シナモンやホワイトペッパーのスパイシーさと赤系ベリーの豊かな味わいが、丸みのあるタンニンと調和し、毎日飲んでも裏切らないコストパフォーマンスを実現。

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Fratelli Ferrero
Fratelli Ferrero Barolo PININ D.O.C.G. 2018
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Evening Land Vineyards
Salem Wine Company (Evening Land) Chardonnay Eola Amity Hills 2021

オレゴンの名門畑セブン・スプリングスが生み出す、ブルゴーニュの伝統を受け継ぐシャルドネ。火山性土壌の東向き斜面で育ったブドウは、エレガントな酸味と洗練されたミネラル感を備えた逸品。ヨーロッパの巨匠たちの哲学が息づく、西海岸きっての傑作ワインです。

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Domaine David Duband
Domaine David Duband Chambertin Grand Cru 2019
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Domaine Henri Rebourseau
Domaine Henri Rebourseau Chambertin Magnum 2021 1500ml
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Evening Land Vineyards
Salem Wine Company Chardonnay Eola Amity Hills 2021
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Syncline Winery
Syncline Winery Grenache 2023

ワシントン州の地質学的名所から命名された、バイオダイナミック農法に取り組むシンクラインの繊細でエレガントなグルナッシュは、高名なブシェイ・ヴィンヤードの熟したイチゴとラズベリーの香りから始まり、ジューシーな赤い果実とほのかなコーヒーのニュアンスが調和した層状の複雑な味わいが特徴で、長期熟成によってさらに魅力が増します。

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