ブルゴーニュの良心的生産者ノエラが造る1級畑、黒果実とトリュフの上品なアロマに美しい果実味と引き締まった酸、きめ細かいタンニンが調和したエレガントな赤ワインです。

伝統的な製法で醗酵を途中で止め甘さを残したリムー、心地よい甘味とさわやかな果実味のバランスが絶妙で、優雅な味わいをお楽しみいただけます。

アルザスの新星メイエ・フォンネが仕込む、ゲヴェルツトラミネールの最高キュヴェ。ライラックやバラの香りと、爽やかな柑橘が調和した上品な一本です。シュール・リー熟成がもたらす複雑みと、瓶詰め直後から楽しめる飲み心地の良さが両立。食卓にも特別な時間にも活躍する、フェリックス・メイエのワイン哲学が詰まった逸品です。

ローヌ随一の名門が手掛ける、シラー100%の芸術的傑作。コート・ロティの急斜面で育つ葡萄から生まれる、濃密な黒系果実と洗練された酸のハーモニー。ローヌの力強さとブルゴーニュの優雅さを兼ね備えた、食卓を格上げする一本です。

シャサーニュ・モンラッシェを代表する名門ピヨ家が造るブルゴーニュ・ブラン、複数の銘醸村のシャルドネを新樽30％の木樽で12ヶ月熟成させた優雅で複雑な一本です。

モレ・サン・ドニの複数一級畑をアッサンブラージュした特別なキュヴェで、村全体の個性をエレガントに表現した完成度の高いピノ・ノワール。ブラックチェリーやスパイスのアロマに、きめ細かなタンニンと深い奥行きが特徴で、若いうちからも楽しめながら熟成ポテンシャルも備えた傑作です。

アルザス屈指の造り手が仕込む甘口リースリング、完熟したグレープフルーツと白桃の香りに生姜を想わせるニュアンス、引き締まった酸と上質なミネラルが織りなす優雅なヴァンダンジュ・タルディヴです。

ガーネット色の美しい外観から鮮やかな赤果実とスパイスの香りが立ち上り、洗練された果実味に引き締まった酸としなやかなタンニンが調和したバランス感に優れたピノ・ノワール。

ロワール地方の銘醸地で1850年より続く老舗ドメーヌ・ラポルトが、シレックス土壌の特別な丘「ル・ロショワ」から生み出したエレガントなサンセール・ブラン。火打石のミネラルとパッションフルーツのニュアンスが調和し、繊細な塩味の余韻が広がる一本です。

ブルゴーニュの名門メールランが手がけるプルミエ・クリュ。急斜面の石灰質土壌で育つシャルドネは、化学肥料を使わない丁寧な栽培で凝縮感を増します。心地よいミネラル感と柑橘の香り、優美な酸が調和した上質な白。長期熟成の可能性を秘めた一本です。

ブルゴーニュの名門ドメーヌ・ミシェル・マニャンが手がける希少なモレ・サン・ドニの白は、シャルドネ100％で貝の化石豊かな急斜面から生まれ、木樽熟成により優雅さと深みを備えた逸品です。

黄金のような輝きを放つマコン・ヴィラージュ。スパイシーで熟れた果実の香りに、丸みのあるリッチな口当たり、そしてスパイシーなミネラル感が心地よく調和した2023年ヴィンテージです。

ロワール地方の名門ドメーヌ・ラポルトが1850年より造り続ける、ピノ・ノワール100％のサンセール・ロゼ、淡いサーモンピンクの色合いにマンゴーのニュアンスと赤系小果実の香りが心地よく、フレッシュでジューシーな果実味が親しみやすい一本です。

ロワール地方の銘醸地サンセールで1850年より続く老舗ドメーヌが、チョーク質土壌のシレックス畑から造るピノ・ノワール100％は、サクランボやフランボワーズの繊細な赤系果実香とスミレの香りが心地よく、非常に細かなタンニンがもたらす優雅な味わいが魚にも肉にも合わせやすい逸品です。