Gert Stepp傘下の1級畑テラス状の葡萄畑から生まれた2022年ヴィンテージで、砂岩土壌がもたらすクリスピーでいきいきとした爽やかなリースリング、ステップのシリーズの中でも独特の表情を見せる一本です。

テヌータ・ディ・トリノーロの最高峰畑カマージから生まれた2023年、標高600mの石灰質土壌で育つブドウの凝縮感あふれる味わいは、痩せた土地だからこそ根を張り巡らせた葡萄の実力を余すところなく表現した逸品です。

オレゴンのレジェンドが造る優雅なシャルドネ。ローレルウッド・ディストリクトの冷涼な気候が生み出す、透明感のある果実味とミネラルの調和。シャンパーニュ・ボランジェの最新投資による2024年ヴィンテージは、歴史と革新が融合した特別な一本。食事と共に愉しむ上質な白。

南アフリカを代表する魅惑的な甘口ワイン、黄金色の輝きと高い酸がもたらすドライアプリコットやライムの凝縮果実、塩味とベルベッティな質感が織り交ぜられたフレッシュで優雅な1本。

天然酵母で醸し4種類のタンクで熟成させたソーヴィニヨン・ブランを無濾過でボトリング、ピュアな果実味と旨味とコクが調和した濁り系白ワインです。

Decoy California Sauvignon Blancは、トロピカルフルーツと柑橘の爽やかさが生き生きと香り立ち、溌溂とした酸とクリーミーな口当たりが調和したカリフォルニアンスタイルの白ワイン。ジューシーなストーンフルーツとキウイのニュアンスがふくよかに広がり、フレッシュな余韻が心地よく続きます。

ムルソーの巨匠アルノー・アントが造る、圧倒的な透明感と緊張感を備えた逸品。レモンの香りに包まれた精密な味わいは、有機栽培による完璧なブドウ管理と、穏やかな圧搾技術が生み出す真の実力。世界のミシュラン星付きレストランでのみ出回る希少性と、澄んだ余韻の美しさで、ワイン愛好家を魅了してやまない至高の白。

野イチゴやラズベリーの爽やかな香りが心地よい、糖分ゼロ・低カロリー・低アルコールのカリフォルニア産ロゼワイン。快活な酸味とフレッシュな味わいでサラダや白身魚との相性抜群、プールサイドでの一杯に最適です。

北ローヌの伝説の丘セイシュエルから、ローヌを代表する3人の巨匠による共同プロジェクト。ローマ時代から続く歴史ある急斜面で育つシラーは、地中海の陽光と岩盤のミネラルに磨かれ、濃密で洗練された果実味を備えています。ワイン業界を震撼させた新時代のローヌワインの誕生。

パソ・ロブレスのワイン産業を開拓した伝説的ワイナリー、エバレーの2023年産マスカット・カネリは、ジャスミンと白桃、マンダリンオレンジの皮が織りなす優雅なアロマに、マイヤーレモンとグアバのはじける華やかなフレーバーが見事に調和した傑作白ワインです。

ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌの伝統的製法スパークリングワインで、シャンパン製法による本格的な製造プロセスで仕上げられた品質の高い一本です。

花弁や赤果実、スパイスの複雑でチャーミングなアロマと整った酸が魅力の濁り系ロゼワイン、アルパマンタ・ブレバ2022はボリューム感に優れ、フルーティな長い余韻が心地よく続く一本です。

ナパ・ヴァレーの貴重な高標高ブドウから生まれた複雑味豊かなメルロで、ブラックベリーやクロスグリの濃密な果実味にバニラやココアのニュアンスが重なり、しなやかなタンニンと伸びやかな酸がもたらすエレガンスが長い余韻まで続く逸品です。

イタリア北部ロンバルディアの丘陵地で130年以上愛されるヴァンジーニ。ピノ・ネロ100%で醸造したロゼスプマンテは、9ヶ月の長期発酵により、繊細な香りと心地よい酸味が調和。優雅な泡立ちと爽やかさで、特別な食事の時間をより華やかに演出します。

モーゼルを思わせる粘板岩土壌から生まれた透明感溢れるピュアでチャーミングな果実味が魅力で、フレッシュな酸が後味を引き締め何杯も飲みたくなるリースリング。