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Cayuse
Cayuse Cailloux Viognier 2022
International Wine Report96点を獲得したシャンパーニュ名門から生まれたカユースのヴィオニエ。フランス南部を想わせる玉石のテロワールで育ったブドウは、白桃と柑橘の華やかな香りに白い野の花とスパイスが調和し、生き生きとした酸が豊かな果実味を引き立てる秀逸な1本、わずか159ケースの限定品。
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K Vintners
K Vintners Art Den Hoed Viognier 2023
チャールズ・スミスが「とても美しく高貴」と賞賛するワシントン州の傑作ヴィオニエで、ジェブ・ダンナック94点、ジェームス・サックリング92点を獲得、熟したピーチとアプリコットの華やかな香りにスイカズラとみかんのニュアンス、砕いた石板と優美なバラが絡み合う極上の白ワインです。
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Vine Cliff Winery
Vine Cliff Private Stock Cabernet Sauvignon 16 Rows Oakville Napa Valley 2013
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Pursued by Bear
Pursued by Bear bear cub Red Wine 2022
ツイン・ピークスのデール・クーパー役で知られるハリウッド俳優カイル・マクラクランが手がけるワシントン州の傑作赤ワイン、ブラックチェリーやプラムの熟した果実香とほのかなスパイスが心地よく、滑らかなタンニンとダークベリー、ココアの層が織りなす奥深い味わいは毎日の食卓を彩る上質な一本です。
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Torii Mor
Torii Mor Pinot Noir Chehalem Mountains Select 2021
オレゴンを代表するピノ・ノワール生産者トリイ・モアが、1993年のファーストリリースからブレない「オールドワールドスタイルのエレガンス」を追求した傑作ワインで、バラやチェリー、ブラックベリーの豊かな香りと完熟果実の深い凝縮感、上品な酸とスパイシーなタンニンが調和した複雑で長い余韻が特徴です。
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Peter Michael Winery
Peter Michael Winery 'Ma Danseus' Estate Pinot Noir Fort Ross - Seaview Sonoma County 2017
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