Wine Enthusiast誌のアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞したボーグルの2023年シャルドネは、冷涼な生育期がもたらす鮮やかなシトラスと摘みたてリンゴの香りに、バニラとクローヴの豊かさが調和し、オーク由来のトースト香が優雅な余韻を引き出す逸品です。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグル家による、樹齢の古いジンファンデルは、ブラックベリーとドライアプリコットの豊かな果実味にスパイスと柔らかいタンニンが調和し、アメリカンオーク樽熟成由来の甘みとトースト香が深みを添えた、ピザやグリル料理に最高にマッチするカリフォルニアの傑作です。

パシフィックオーシャンから2マイルのソノマ・コースト最高峰の畑から生まれたピノ・ノワール、冷涼な海洋性気候と火成岩に富んだ浅い土壌がもたらす凝縮された果実味と鮮烈な酸、そしてミネラリティが織りなす複雑で奥深い一本です。

ロダイとアマドール産の良質な葡萄を使用し、アメリカンオーク樽で12ヶ月熟成させた濃密なジンファンデル。ブラックカラント、ジュニパーベリー、黒こしょうの香りにブラックベリーとドライアプリコットの豊かな味わいが重なり、柔らかいタンニンと心地よい酸が調和した1本です。

カリフォルニア・シャルドネ5本指の筆頭、コングスガードの最高峰「ザ・ジャッジ」は父への敬意から名付けた伝説の自社畑産、極限の低収量と天然酵母、手作業による非介入醸造で生み出される年間わずか5～15樽のマニア垂涎の逸品です。

バーン・ヴィンヤーズが手掛けるオーストラリア、リヴァーランド産のシャルドネで、オーク樽熟成による豊かなコクと複雑性が特徴の白ワインです。

数々の賞を受賞したボーグルの最人気シャルドネ2023年は冷涼な生育期の影響により、鮮やかなシトラスと摘みたてのリンゴ、デリケートなホワイトジャスミンの香りが心地よく、バランスの取れた味わいで、グリルした魚やローストチキンとの相性も抜群です。

Wine & Spirits Magazine94点獲得、30年以上のワイン造り経験を持つジェイ・サマーズが手掛けるダンディ・ヒルズのピノノワール、旧世界スタイルの焦点と完璧なバランスを追求したラズベリーとスパイスケーキの層の豊かさが、エレガントな酸とともに長く優雅に余韻へ導きます。