カリフォルニアを代表する冷涼地サンタ・ルシア・ハイランズ産、エレガントなピノ・ノワール。太平洋の海風に育まれたこの地の代表作は、濃厚な赤系果実に洗練されたタンニンと長い余韻が特徴。様々なテロワールを表現する21種のクローンから生み出される複雑味が、ディナーテーブルを上質に彩ります。

ドイツの名門ワイン家系を受け継ぎ、ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤードで「インシグニア」を生み出したウォルター・シュグが創立したシュグ・カーネロスが、3つの厳選畑のソーヴィニヨン・ブランをブレンドした秀逸作で、ネクタリンとグレープフルーツの香りにキリッとした酸とミネラルが完璧に調和しています。

ナパ・ヴァレーのプレミア・オークションで216ワイナリーの中わずか3社のみの出展というワールド・クラスのソーヴィニヨン・ブランは、火打石とアプリコット、アーモンドの香りに、フレッシュで心地よい甘みと長い余韻が特徴です。

ドイツの名門ワイン一族の系譜を引くシュグワイナリーが、ジョセフ・フェルプスでの経験を活かして造るクラシカルなシャルドネ。新樽を避け低温発酵で引き出した柑橘や白桃の優雅な果実味が、デリケートな酸味と調和した至極の一本です。

ソノマの優良生産者ジャン・クロード・ボワセによるカリフォルニア赤ワイン。メルロを中心にカベルネソーヴィニョン、マルベック、プティ・ヴェルドをブレンドした2020年ヴィンテージで、バランスの取れた味わいが特徴です。

ソノマ・コースト産のピノ・ノワールが高名な評論家リサ・ペロッティ・ブラウン氏から96ポイントを獲得し、ブラックチェリーやボイセンベリーの凝縮した黒系果実にワイルドタイムやスパイスの複雑性が重なり、ベルベットのようななめらかな口当たりとスパイシーな余韻が心地よく続く逸品です。

スーパーワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウン手腕による98点獲得の傑作ピノ・ノワール、ソノマ・コースト屈指の名門畑ボデガ・ティエリオから生まれた、フレッシュな松葉とブラックベリーの香りに優雅なバランスと熟したタンニンが調和する飲み心地の良い逸品。

ナパ・ヴァレーの伝説的ワイナリーが手がけるエステート・カベルネ。パリ・テイスティングで栄光を獲得した同地のブドウを知り尽くし、6つの自社畑から厳選したワインです。緻密な栽培技術と最新設備で仕立てた逸品は、深い味わいと気品を兼ね備えたスタッグス・リープ・ディストリクトの真骨頂です。