メニル・シュール・オジェの最高峰、ピエール・ペテルスのグランクリュ・ブラン・ド・ブラン。100％シャルドネから生まれる、きめ細かく優雅な泡立ちと、ホワイトフローラルやトーストされたナッツの奥深い香りが特徴です。引き締まりながらもクリーミーな口当たりで、ヨード香を伴う長い余韻が土壌のテロワールを見事に表現しています。特別な食卓を彩る一本です。

グランド・シャンパーニュの最高級原酒のみを厳選し、古樽でじっくり熟成させたデラマンの傑作XO。カラメル不使用の独自製法で、ぶどう本来のフルーティーな香りと上品な奥行きが引き立ちます。9代続く家族の職人技が生み出す、極上の一杯です。

コート・デ・ブラン最高峰メニル・シュール・オジェのシャルドネ100%。きめ細かい泡と白桃や柑橘の華やかなアロマ、グリルヘーゼルナッツの余韻が心地よく調和します。塩辛いミネラルが上質さを引き立てる、特別な一杯です。

シャンパーニュの伝統職人メゾンが樽発酵で造る逸品。シャルドネ主体の優雅な香りに洋ナシやトースト香が心地よく、引き締まった酸味と果実味が見事に調和します。4年以上の瓶熟成が生む奥深い味わいは、アペリティフはもちろん天ぷらとの相性も秀逸。優雅なシャンパーニュの真髄を堪能できます。

ブルゴーニュの名門が生み出す、100年以上の伝統を受け継いだクレマン。ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテの調和がもたらす白い花と桃の香りに、シャブリ特有のミネラル感が心地よく響きます。きめ細かな泡と透き通った酸が、白身肉からデザートまで幅広くペアリング。季節を問わず楽しめる、質高きスパークリングワイン。

グランド・シャンパーニュの最高峰から生まれる、250年以上の伝統が詰まった逸品。パッションフルーツやオレンジの皮の香りに、バニラと砂糖漬けフルーツが織りなす複雑な余韻。こだわりの古樽熟成と丁寧なブレンドが生み出す、エレガントで洗練された味わいは、特別な時間を更に輝かせます。

ポルトガル移民の家族が100年近く守り続けるアヴィーズ村のグラン・クリュ。ビオディナミ農法と樹齢45年を超える古木が生み出す、完熟した果実の香りと濃密な旨味。シャルドネとピノ・ノワールが織りなす優雅なミネラル感が、特別なお祝いの時間を演出します。