ブルゴーニュの優雅なクレマン、ピノ・ノワール主体のロゼはフルーティで赤い果実の豊かな香りが特徴、美しいピンク色でアペリティフに最適な一本です。

ブルゴーニュの名高いクロ・サン・ドニ・グラン・クリュから、平均樹齢50年の古樹ピノ・ノワールを低収量で育てたシルヴァン・デュボーの傑作。粘土石灰質土壌と東向きの畑から生まれる、深みと複雑性を備えた赤ワインです。

ブルゴーニュの鬼才デュバンが造る、ニュイ・サン・ジョルジュの1級畑。有機栽培で丁寧に育てたピノ・ノワールを全房発酵させ、樽熟成約15ヶ月。複雑な果実味と上品な酸、エレガントなタンニンが完璧に調和した、今飲んでも熟成させても楽しめる逸品です。

ブルゴーニュの伝統を守る名門ドメーヌのピノ・ノワール。ビオディナミ認証を取得し、テロワールを丁寧に表現する若き醸造長の手による逸品です。エレガントながら深い骨格を持つ、毎日飲みたくなる上質な赤ワイン。

シャサーニュ・モンラッシェの名門ピヨ家が仕立てた、平均樹齢60年のピノ・ノワール。新樽30％で18ヶ月の丹念な熟成により、コート・ド・ボーヌ南部のテロワールの複雑さを見事に表現した一本です。

ガーネットを帯びた美しい赤色に鮮やかな赤果実とスパイスの香りが立ち上り、洗練された果実味と引き締まった酸、しなやかなタンニンが絶妙に調和したピノ・ノワールです。

ボジョレー地域を代表する生産者による最高峰の一本。樹齢45年の古樹から造られたガメイは、赤黒い果実とスパイスの奥行きある香りが特徴です。しなやかなタンニンと心地よい余韻が、上質な飲み心地を実現。環境に配慮した栽培で育まれた、熟成ポテンシャルも魅力的なワイン。

マスター・オブ・ワインの資格を持つ天才ワインメーカー、モーガン・ピーターソンがパーカーポイント100点を獲得した同シリーズの2023年版で、ワインスペクテーター誌TOP100選出の名門ベッドロック・ワインズが造るカリフォルニア古樹ジンファンデルを主体とした複合品種赤ワイン。

ブルゴーニュを代表する銘醸地シャンボール・ミュジニーの1級畑レ・シャルムで、樹齢45年の古樹ピノ・ノワールを低収量30hlで丁寧に育て上げたシルヴァン・デュボーの傑作です。

エシェゾーの心臓部デュ・ドゥスュの畑産で、美しい赤系果実とブラックベリー、スパイスが調和した妖艶な味わい。スケール感と長い余韻を持つ奥深いピノ・ノワールです。

シャサーニュ・モンラッシェを代表する名門ピヨ家の造り手が、平均樹齢60年の古樹ピノ・ノワールをブレンドした2023年ヴィンテージ。新樽30％の木樽で18ヶ月熟成させ、コート・ド・ボーヌ南部のテロワール特性を見事に表現した深い味わいです。

ローヌの気鋭生産者ヴィラール氏による完熟シラー。低収量栽培で濃縮した葡萄を厳選し、北ローヌの豊かなテロワールを表現。ビオロジック栽培が生み出す、優雅さと力強さが調和した逸品。ワイン愛好家から高く評価されている至高の一本です。

ブルゴーニュの名醸造家ダヴィド・デュバンが手がけるネゴシアン・ブランド。フィサンのテロワールから生まれたピノ・ノワールは、厳選されたぶどうを丁寧に仕込んだ逸品です。優雅な酸と奥深い果実味が調和し、晴れの日のディナーからカジュアルな食事まで幅広く活躍する一本。信頼の造り手が贈るこだわりの味わいをご堪能ください。