ジェブ・ダンナック94点獲得、ソノマ・コースト産シャルドネが梨やレモンカード、蜂蜜の複雑な香りとシルキーな口当たりで、フレッシュな酸が引き立つ上質な逸品、グラスの中で香りの奥行きが増す魅力を堪能できます。

「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」と醸造家たちに称される、バラード・キャニオンの名門が仕立てた2023年ヴィンテージは、赤系ベリーの生き生きとした広がりと肉厚な舌触り、しっかりとしたミネラル感が完璧に調和した傑作です。

サンタ・クルーズ・マウンテンの冷涼な畑が生み出す、凝縮感とエレガンスを兼ね備えたソーヴィニヨン・ブラン。透明感溢れる酸とミネラルが心地よく、ニュー・カリフォルニアの革新を体現した一本。食卓を彩る上質な白ワインです。

シャルドネ100％で仕立てたシャンパーニュの優雅な泡立ちと、心地よい甘さが調和した半甘口。AOPシャンパーニュの正統的な製法で生み出された、サファイアのような輝きを放つ一杯です。

ローマ時代の伝説の丘セイシュエルで復活した、北ローヌの新星ワイン。100％シラーから生まれるこのワインは、蛇行するローヌ河がもたらす独特の地中海気候と、急斜面の片岩質土壌が育む濃縮感溢れる果実味が特徴。完熟した黒系果実と優雅なスパイス感が調和し、フレッシュながら奥行きのある味わいです。

レモンピールの爽やかなアロマとフレッシュな酸、ミネラル感が心地よいシャルドネで、白桃のような果実味とミネラルが複雑に絡み合い、見事なバランスを備えた2024年ビンテージです。

モモのシロップ漬けや完熟ライチ、金木犀の魅力的なアロマが立ち上り、程よいボリュームとふくよかさの中に硬質な印象を備え、心地よい果実香が喉に残るゲヴュルツトラミナーです。

ナパ・ヴァレーの歴史あるブドウ畑から生まれた、毎日飲めるプレミアムシャルドネ。トロピカルフルーツと柑橘の華やかさに、カルダモンとバニラの奥行き、トーストの余韻が層を成します。クリーミーな口当たりと上質なバランスで、食卓を優雅に彩るワインです。

ナパの一流オーナーが手がける単一畑カベルネ。オークノール地区のテロワールを徹底的に追求し、土壌から栽培方法まで細部にこだわった逸品です。ブドウ本来の力強さと土地の個性が調和した、深みある味わいで特別な食卓を彩ります。

スクリーミングイーグル出身のアンディ・エリクソン夫妻が手掛ける、ワインスペクテーター95点獲得のナパ・ヴァレー産カベルネ・フラン主体のセロ・スールは、ドライハーブと黒系ベリーの奥行きある香りと、塩味とタンニンの繊細さが織り成す上質な味わいで、数十年の熟成ポテンシャルを秘めた傑作です。

マウント・ヴィーダーの高地で育まれた力強いカベルネ・ソーヴィニヨン。パリ・テイスティングで世界を驚かせた名門マヤカマスの傑作が、今や伝説級の逸品へ。冷涼な山岳地帯ならではの凝縮感と野性的な魅力を備え、数十年の熟成で本当のポテンシャルが花開きます。特別な夜に相応しい一本。

チリ最古のワイン産地マウレ産のオーガニック・カベルネ。ブラックベリーの凝縮した果実にほのかな杉香、後味にはコーヒーやチョコレートが広がり、エレガントなタンニンと深みのある味わいが特徴です。

メドック2級格付の名門が造るお手頃ワイン、スパイシーで魅惑的な香りとミネラル感が心地よく、良心的な価格で本格的なボルドーの味わいを堪能できます。

ナパ・ヴァレーの個性が見事に表現されていると評された、ジェブ・ダナック氏が94点を授与したカベルネ・ソーヴィニヨン100%のフルボディワイン、濃厚なカシスやプラムの味わいにエスプレッソの薫りが重なり、凝縮感とエレガンスが完璧に調和した逸品です。

野イチゴやラズベリーの爽やかな香りが心地よい、糖分ゼロ・低カロリー・低アルコールのカリフォルニア産ロゼワイン。快活な酸味とフレッシュな味わいでサラダや白身魚との相性抜群、プールサイドでの一杯に最適です。