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LIBERTY WINES
Liberty Wines Ponte Pietra 2023

リバティーワインズが手がけるイタリア・ヴェネト産の白ワイン、トレッビアーノとガルガーネガを50%ずつ使用したポンテ・ピエトラ2023年。冷涼な気候で育ったぶどうの爽やかさが引き立つ、食事に寄り添う一杯です。

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JUSTIN Vineyards
Justin Vineyards JUSTIFICATION 2016
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Bodegas Y Vinedos Artazu
Bodegas Y Vinedos Artazu Pasos De San Martin 2018
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Alpamanta Estate Wines
Alpamanta Estate Wines Alpamanta Natal Chardonnay 2023
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BODEGAS Y VINEDOS MENGOBA
Bodegas Y Vinedos Mengoba Breso Tinto Mencia 2019
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Submission by 689 Cellars
Submission by 689 Cellars Chardonnay California 2023

ナパ・ヴァレーで長年活躍したワインメーカー、ケント・ラスムーセンが手掛けるSubmissionは、カリフォルニアの優質ブドウを活かしたシャルドネで、オレンジやグレープフルーツの爽やかなアロマに桃の花とトーストしたアーモンドのニュアンスが心地よく、酸とミネラルのバランスが秀逸で優雅な後味が続く一本です。

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Hitching Post
Hitching Post Highliner Pinot Noir Santa Barbara County 2020

サンタ・バーバラの冷涼な畑の優雅さと、サンタ・マリア・ヴァレーの果実味、サンタ・リタ・ヒルズの骨格が見事に調和。映画「サイドウェイ」の舞台となった伝説のワイナリーが手作りで仕上げたエレガントなピノ・ノワール。長期熟成も可能な逸品です。

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JEAN CLAUDE BOISSET WINES U.S.A.
Jean Claude Boisset Wines U.S.A. Croissant Chardonnay 2023
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windchaser
windchaser Gewurztraminer 2022
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Boneshaker
Boneshaker Old Vine Zinfandel Lodi 2021
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Jean et Sebastien DAUVISSAT
Jean Et Sebastien Dauvissat Chablis Saint Pierre 2021
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Freeman Vineyard & Winery
Freeman Pinot Noir West Sonoma Coast 2021

ソノマ・コースト産のエレガントなピノ・ノワール。海風が育むブドウから生まれた、フレッシュな酸と奥深い複雑味が調和した一本です。カリフォルニアの果実味重視の潮流に逆らい、ブルゴーニュのような上品さを追求するフリーマンの信念が詰まっています。夜景を眺めながらのディナーや特別な食事の相棒に最適。

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VENDRAME
Vendrame Pinot Grigio 2023
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Stark-Conde Wines
Stark-Conde Wines Stark Conde Oude Nektar 2019
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