シャンパーニュの名門バロン・アルベールの次男クリストフが手掛けるカルトワイン、ホースパワーの2020年グルナッシュがJames Suckling 98点、Owen Bargreen 96点を獲得、馬耕作による伝統農法で生まれたシラーを思わせる上質な一本で、プロヴァンスのハーブ、白胡椒、ブラック・チェリーの優雅な香りと食欲をそそる酸味のセンス、火山灰とミネラルの複雑性が気品高く、今から5～7年楽しめます。

ヘレン・ターリーに「カリフォルニアのラ・ターシュとなる畑」と見いだされたフォート・ロス・シーヴュー産ピノ・ノワール、ゴールデン・ミーンがVinous95点獲得、バラ、クランベリー、アマレーナチェリーの華やかな香りとしなやかな口当たりが調和した傑作です。

スーパー・ワインメーカー トーマス・リヴァース・ブラウンが手がけ、95点を獲得したロシアン・リヴァー・ヴァレーの傑作ピノ・ノワール。濃厚なブラックベリーと炭の香りが立ち上がり、熟したタンニンと砕けた石のミネラル感が口中に広がる、土地の個性を見事に表現したしなやかで奥深い一本です。

新進気鋭のワインメーカー・サシ・ムーアマン（日系二世）が手掛けるピエドラサッシが、冷涼なサンタ・リタ・ヒルズから造り上げたアリゴテは、洗練されたシェフの感覚と土地への深い理解が産み出した、料理と共に楽しむための上質な一本です。

ヘレン・ターリーに「カリフォルニアのラ・ターシュになる畑」と評された伝説的な畑から98点獲得、ミネラル感とラズベリー・ワイルドチェリーの香りに優雅なシルキータンニンが心地よく続く、ソノマ・コーストの最高峰ピノ・ノワール。

サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれた天才醸造家エーレン・ジョーダンが手掛け、ソノマ・コースト最西端の冷涼なハーシュ・ヴィンヤードで育ったブドウを土着酵母のみで発酵させた、ナチュラルでエレガントなピノ・ノワール。

ナパのメルロ権威ダックホーンが手掛ける冷涼系メルロで、ザクロやルバーブの香りから始まる優雅な一本です。きめ細やかなタンニンがブラック・ラズベリーやクランベリーの風味を引き立て、シナモンやクローヴのスパイス香が長く続く奥深い味わいに仕上がっています。

フランスの名門ワイン職人たちがカリフォルニアで実現した、サンタ・リタ・ヒルズの冷涼テロワールを表現するピノ・ノワール。優美なエレガンスと爽快感、白胡椒のようなスパイシーさを備え、抽出感のある奥深い味わい。長期熟成を想定した構成で、毎日の晩酌から特別な食卓まで対応する一本です。

ソノマ・コースト産のエレガントなピノ・ノワール。天才醸造家エーレン・ジョーダンが手がけるハーシュ・ヴィンヤードの逸品で、涼しい環境が生み出す豊かな酸と繊細な赤果実の香りが特徴。ナチュラルなスタイルながら完成度の高い仕上がりで、日常から特別な食事まで幅広く活躍します。