ナパ・ヴァレー北部の伝説的な畑が仕立てたシラー。最初の奥ゆかしさから、ブラックベリーやアメリカンチェリーへと華やぐ香りが徐々に解き放たれます。口当たりはベルベットのような滑らかさで、完熟果実の甘みとうまみが心地よく弾け、バニラやプラムの複雑な余韻が長く続きます。凝縮感と優雅さの絶妙なバランスが、特別な夜を彩ります。

ボジョレーの名手ジル・ジュラン氏が手掛ける、樹齢45年を超える古樹から生まれた珠玉のクリュ。熟したブラックベリーと桜の花香が織りなす奥深い味わいで、凝縮感あふれるガメイの真の実力を体験できます。赤身肉やジビエとの相性も抜群で、ワンランク上のボジョレーをお探しの方に最適な逸品です。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが送るリザーヴシャルドネは、青リンゴと洋ナシの爽やかさにナツメグやクローブの温かみが重なり、クリーミーでリッチなテクスチャーにキャラメリゼしたリンゴとスパイスが広がる、バランス感に優れた珠玉の一本です。

サンタ・バーバラの気候を活かし長い生育期で凝縮したフレーバーを備えたローヌ・ホワイト・ブレンドで、フレンチオークで8ヶ月熟成した優雅な一本、シーフード・グリルやチーズとの相性抜群のアウトドアライフを彩るワインです。

Falstaffで高得点を獲得した、オーストリアの急斜面段々畑「美しい」という意味のシューンから生まれたグリューナー・ヴェルトリーナー。古木由来の凝縮感と、石がちな土壌が生み出すミネラル豊かな余韻と塩味が特徴の、力強い逸品です。

ソノマコーストの冷涼な畑で育ったピノ・ノワール。黒果実とチェリーパイの香りに、ミネラルと湿った土の複雑性が調和。低アルコール14.8%で、気軽なラグジュアリーを感じさせる一本。夏の夜長を彩る上質なデイリーワインです。

ナパヴァレーの異端児醸造家が仕掛けた、ヴァルディギエの可能性。低アルコール12.5度で、ピュアな果実味と透明感が弾けるスパークリング。カリフォルニアの新しい顔が造る、個性派シャンパーニュスタイルは星付きレストランでも争奪戦。フレッシュで複雑な味わいが、特別な食卓を演出します。

パソ・ロブレス創成期からの名門ワイナリー、ピーチーキャニオンが手がけるヴィオニエは、洋ナシやアプリコット、桃、パイナップル、ライチと甘美な香りが次々と立ち上り、滑らかな口当たりときれいなミネラル感がフィニッシュまで心地よく続く逸品です。

カリフォルニアの名門セバスチャーニが手がけるシャルドネ。焼きりんごとバニラの優雅な香りから、バタースコッチと生姜のリッチな味わいへと広がる、飲み心地の良い一本です。丸みを帯びた口当たりで、食卓で活躍する万能性が魅力。ソノマの伝統と革新が詰まった上質な味わいをお楽しみください。

モントレーを代表するワイナリーが造るシラーベースのGSM、Wine Enthusiast、Vinous共に92点を獲得した傑作です。芳醇な黒い果実とラズベリーキャンディ、香ばしいスパイスが調和し、ミディアムボディながら紫色の果実と燻製肉の風味を備えた奥行きのある一本。

ポムロールの伝説的畑から生まれる、力強さとフィネスを兼ね備えた逸品。カベルネ・フランとメルロが調和した複雑な味わいは、ギノドー・ファミリーが守り抜いた独特の三層土壌が生み出す希少なテロワール。特別なディナーを彩る、ボルドーの唯一無二の存在。

チリ・マウレの花崗岩質土壌から生まれた、ミネラル感溢れるセミヨン。熟したレモンと洋ナシの優雅なアロマに、塩辛さが心地よい後味。エレガントでフレッシュな飲み口はカニや白身魚との相性抜群。今飲んでも5年の熟成にも対応する、ワイナリーの最高傑作です。

フランス南西地方カオール産の黒ぶどう、マルベック100％で造られた深みのある赤ワイン。リュット・レゾネ農法で丁寧に栽培されたぶどうから生まれた、濃厚な果実味と力強いタンニンが特徴です。

オーベール自慢のイーストサイド・ヴィンヤード産シャルドネが96ポイント獲得、ライムやレモンの皮、青りんごのアロマが躍動的に立ち上がり、岩由来のミネラル感と引き締まった酸が芯を通す。ノン・フィルターで旨みを最大限に引き出した、10年以上の熟成ポテンシャルを秘めた傑作。

濃厚な黒果実の風味にバニラやコーヒーのアロマが調和し、オークの樽香と滑らかなタンニンが織りなす複雑で優雅な余韻が魅力的な、重厚で奥深い赤ワインです。

プロヴァンスのナチュールワイン職人が造る、力強くもジューシーな赤ワイン。アルピーユ山脈の恵まれたテロワールで育つグルナッシュ・ノワール、カリニャン、ムールヴェードルが織りなす、南仏の太陽と優雅さが詰まった一本。素朴で飲み心地のよさが魅力です。

ロバート・パーカーが「リオハのスーパー・スター」と評したアルタディが手がけるナバーラの土着品種ガルナッチャ・ブランカ100％、樹齢60年以上の古樹から生まれた白ワイン、新樽100％で27ヶ月熟成させた奥行きのある一本。

Graham Beck Ultra Brut 2018は熟した柑橘類や白桃、オレンジの花のアロマに加えブリオッシュや蜂蜜香が心地よく、爽やかな果実味と弾ける泡が特徴の非常にドライなスパークリングワインです。