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ソノマの老舗ペドロンチェリが90年の歴史で培った確かな実力、毎日飲んでも裏切らないコストパフォーマンスを実現したカベルネ・ソーヴィニヨン。カシス、ダークチョコレート、スパイスの複雑な香りと、チェリーやブラックベリーの果実味、ソフトなタンニンが調和した上質な1本。
パーカーポイント100点獲得、ワイン・スペクテーター誌TOP10入りの天才醸造家モーガン・ピーターソンMWが造るゲヴェルツトラミネールなどを巧みにブレンドした白ワイン。ライチや白桃の華やかな香りにハーブのニュアンス、澄んだ酸と石系の味わいがカリフォルニアの個性を見事に表現しています。
ナパの重鎮トアー・ワインズがジェームス・サックリング98点を獲得した傑作、ブラック・マジックはリリース直後から深みと濃密さに満ちた気品あるカベルネ、黒すぐりとスパイスの華やかさから黒鉛のニュアンスへと優雅に移ろい、驚くほど長い余韻が魅了する逸品です。
ナパ・ヴァレーの最高の圃場トゥー・カロンから生まれた2021年カベルネ・ソーヴィニヨンは、ブラックベリーとタールの豊かな香りに包まれ、なめらかな口当たりとピュアな果実味、スパイス感の調和が特徴で、若いうちから親しみやすい逸品です。
ソノマの伝説的な老舗ワイナリー、ペドロンチェリが1927年の創業から変わらぬ「毎日飲んでも裏切らない」哲学で手掛けたBlock007は、焦がしたオークと黒い果実の魅力的なアロマから始まり、滑らかなタンニンがブラックベリーを引き立て、ヒマラヤ杉とモカのニュアンスが優雅に調和、ミネラル感と心地よい酸味が長期熟成のポテンシャルを感じさせる珠玉の一本です。