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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Gevrey Chambertin 1Er Cru Champeaux 2020

ブルゴーニュの名門ジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュで、平均樹齢30年の古樹ピノ・ノワールから造られた2020年ヴィンテージ、粘土石灰質土壌と東向きの最良の条件で育まれた上品で奥深い赤ワイン。

¥82,850
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Chateau D'Issan
Chateau D'Issan Le Haut Medoc D'Issan 2019
¥6,520
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Domaine Michel Magnien
Domaine Michel Magnien Gevrey Chambertin Aux Echezeaux 2022

コート・ド・ニュイを代表する造り手ドメーヌ・ミシェル・マニャンが、特級畑シャルム・シャンベルタンの下部に位置する区画で生み出した、ジュヴレ・シャンベルタンならではの力強さと鉱物感が特徴の赤ワイン。木樽と素焼きの甕での熟成が複雑性を引き出す2022年ヴィンテージです。

¥17,160
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Maison Champy
Maison Champy Gevrey Chambertin Vielles Vignes 2022
¥19,219
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Château Du Bergey
Château du Bergey Fronsac 2019

フロンサック北東端の家族経営シャトーが、メルロに特化したワイン造りで生み出す純粋な赤ワイン。コンクリートタンク熟成により樽に頼らず、テロワールの個性と果実のフレッシュさを素直に表現。熟したプラムやブラックチェリーの香りに、粘土石灰質土壌由来のミネラル感が調和した、バランスの良い一本です。

¥2,750
残り2個
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau Roquebrune 2022

1962年創立の家族経営シャトーが手掛ける2022年は、濃い色調と完熟果実やスパイスの豊かなアロマが特徴で、滑らかで柔らかな口当たりが心地よい上質なワインです。

¥2,060
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau Berliquet 2020
¥13,730
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Chateau D'Issan
Chateau D'Issan Blason D'Issan 2016
¥8,580
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Chateau Cos D'Estournel
Chateau Cos D'Estournel Les Pagodes De Cos Blanc 2023
¥14,880
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Chateau Lynch Moussas
Chateau Lynch Moussas Chateau Lynch Moussas 2017
¥11,220
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Thienpont Family
Thienpont Family Les Chenes De Macquin 2022
¥9,500
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Chateau Canadel
Chateau Canadel Bandol Rose 2025
¥6,010
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Domaine Yves Cuilleron
Domaine Yves Cuilleron Condrieu Les Chaillets 2023

ローヌ最高峰の造り手が仕立てた、テラス畑のヴィオニエ。樹齢15~60年の厳選ぶどうを樽で発酵・熟成させた一本は、白い花と蜂蜜の香りに、ミネラル感あふれる上品な味わい。複雑さと芳醇さが調和した、食卓を豊かに彩るエレガントな逸品です。

¥17,846
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Gevrey Chambertin 1Er Cru Champeaux 2021

ブルゴーニュの銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュから、シルヴァン・デュボーが手がけた2021年ヴィンテージ。ピノ・ノワール100%で仕立てた優雅なワインです。

¥82,850
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Chateau De Segries
Chateau De Segries Cotes Du Rhone Rouge 2024
¥2,980
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau Haut Bergey Rouge 2016
¥7,440
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CAVE DES VIGNERONS DE BUXY
Cave Des Vignerons De Buxy Chatel Buis Bourgogne Pinot Noir 2022

ブルゴーニュの協同組合が手がけるピノ・ノワール2022は、優雅な酸味と心地よいタンニンが調和した赤ワイン。フレッシュな果実味とブルゴーニュらしい洗練された味わいが特徴で、様々な食事と相性が良く日常から特別な日まで活躍します。

¥8,320
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Bordeaux
Bordeaux Chateau Le Bos 2023 700ml

リヨン国際コンクール金賞受賞のボルドー右岸の家族経営シャトーで、メルロ80%とカベルネ・ソーヴィニョン20%をバランスよくアッサンブラージュした2023年ヴィンテージ、凝縮感のある香りと味わいが特徴の赤ワインです。

¥3,820
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DOMAINE TAWSE / MARCHAND・TAWSE
Domaine Tawse / Marchand・Tawse Beaune 1Er Cru Clos Du Roi 2021

ブルゴーニュ公の所有地で15世紀から続く「王の畑」クロ・デュ・ロワから、砂質土壌と45年の樹齢が生む優雅なボーヌ・プルミエ・クリュ。ビオディナミ栽培と丁寧な低温醸しで、ピノノワールの繊細な味わいを16ヶ月の樽熟成で丹念に引き出した逸品です。

¥35,160
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