アルゼンチン産の薄濁りペット・ナットで、リンゴやレモン、アニスのアロマが香り、シャープな酸味とジューシーな果実味が調和した爽やかな一本です。

ドイツの自然派の巨匠ベッカーが日本のために特別に仕込んだピノ・ノワール。開放樽での発酵と古樽熟成による古典的手法で、チャーミングかつ滋味深い味わいに仕上げられています。

お手頃価格とは思えないオーク樽での長期熟成により、完熟した赤果実の生き生きとした果実味の中に古木由来の奥深さと樽熟成の滑らかさが調和した複雑で上質な味わいを実現したスペインの逸品です。

シチリア島で口伝えされてきた愛を歌った楽譜があしらわれた、太陽の恵みをたっぷり受けた芳醇な果実味とコクのあるボディが特徴の本格派フルボディワインです。

オレゴン州ウィラメット・ヴァレー産のドルチェットを、アンフォラとオーク樽で熟成させた複雑で奥深い一本。イタリア発祥の品種がカリフォルニアの土地で育まれた、ブラックチェリーとスパイスの豊かな香りが特徴の赤ワインです。

ナパ・ヴァレーの銘醸地ラザフォードで4世代100年受け継がれた珠玉の畑から、著名評論家ジェブ・ダナックが93点を授けた傑作ブレンド。ゴージャスな黒系果実とスパイス、土壌の鉄分が織り成す奥深さ、熟練されたタンニンと長く心地よい余韻が格上の品質を物語ります。

カリフォルニアの古樹ジンファンデルの魅力を引き出したジョエルゴットの代表作で、ブランベリーとスパイスの複雑な果実味と濃密な味わいを兼ね備えた食事との相性抜群の一本です。

スペイン・カスティーリャ地方産のテンプラニーリョ100％で仕立てたスパークリングロゼ。きめ細やかな泡立ちと爽やかな果実味が特徴で、冷やして飲むことでロゼの華やかな色合いと香りが引き立つ一本です。

スラヴォニア産オークで長期熟成された「リゼルヴァ」は、2年以上の厳格な基準をクリアした芳醇な香りと豊かな風味、深いコクが別格の一本です。

カリフォルニアの銘醸地サンタ・リタ・ヒルズから届く、エレガントで奥深いピノ・ノワール。赤い果実の華やかさに野生のハーブとスパイスが絡み合い、黒いベリーの余韻へと導きます。テロワールを尊重した丁寧な造りが活きた、フレッシュで心地よい酸とミネラル感が特徴。デイリーから特別な夜まで、幅広いシーンで活躍する一本です。

ナパ・ヴァレーの伝説的な醸造家ジェイソン・ウッドブリッジが10年ぶりに復活させた至高のレッドブレンド。カベルネ・ソーヴィニヨン主体に150年以上の歴史を持つ名門畑のブドウを厳選。黒果実の深みと力強いボディが心を揺さぶる傑作です。

チリの銘醸地で有機栽培されたソーヴィニヨン・ブランが、グレープフルーツとライムの爽やかさに青唐辛子のニュアンスを加えた複雑な香りを放ちます。スムーズな口当たりと心地よい酸味が織りなす、シーフードやチーズと相性抜群の食中酒。自然が生んだワインの個性がここに。

トスカーナの名門コルシーニ家がマレンマに所有し、名匠カルロ・フェリーニが生み出したワイン。プラムやコーヒーの香りに品種由来のハーブのニュアンスが心地よく、熟した果実の旨味が豊かで柔らかなタンニンが特徴の丸みのある味わいです。

タイム誌で「ナパ・ヴァレーの女神」と称されたハイジ・バレットが共同オーナーを務めるアミューズ・ブーシュが造る最高級ロゼは、ドン・ペリニヨンやクリュッグを思わせるエレガントさで、トーストしたブリオッシュとスパイスの香りに砕いたイチゴのような果実味とクリーミーさが調和する逸品です。

Bodega Cerro Chapeuによるフレッシュな口あたりとミネラルが調和したバランスの良いナチュラルワインで、旨味と甘味を感じる果実味と滑らかなタンニンが余韻を長く伸ばす、2025年ヴィンテージです。

フィレンツェ北東の最良のルフィナ地区で5世代にわたりワイン造りを続けるグラーティが手がけた、古い樹齢のサンジョベーゼから生まれるエレガントなキアンティルフィナ。

カリフォルニア産シャルドネの傑作、梨やメロンのトロピカルな果実香にヴァニラとハーゼルナッツの樽香が心地よく調和した、リッチでクリーミーな味わいが白身魚や甲殻類、クリームソース料理を一層引き立てます。

スカークロウ・ワインズが手がけるカベルネ・ソーヴィニヨン100%で、パーカーポイント98点、ジェブ・ダナック100点の高評価を獲得した2018年ナパ・ヴァレーの傑作。ブラックベリーとチェリーの生き生きとした果実に、モカやバニラのダークなニュアンスが調和し、洗練されたタンニンの力強さがラザフォードの個性を見事に表現しています。