ワイン・スペクテーター誌2017年TOP100第一位に輝いたスリー・パームス・ヴィンヤード・メルロ2014を生み出したダックホーン・ヴィンヤードの最高傑作、ハックルベリーやイチジクジャムの豊かな果実に黒ベリーの凝縮感、モラセスのようなコクが重なり、きめ細かなタンニンが優雅にまとめたエレガントな逸品です。

ルーマニアを代表する白ぶどう品種フェテアスカ・レガラで造られた、白い花のような柔らかな香りとアカシアの花のニュアンスが特徴で、酸とアルコール感のバランスが心地よい上質な白ワインです。

バスコ・サセッティの自信作、最低2年間の大樽熟成を経て収穫から5年後にようやく市場へ出される、充分なコクと強いフレーバーを備えたイタリアを代表するブルネッロ・ディ・モンタルチーノです。

ナパ・ヴァレーの名門エステート産、熟したブラックチェリーとプラムの濃厚な香りにスパイスが調和し、ベルベットのような柔らかさと骨格あるタンニンで構成された力強いジンファンデル、肉料理との相性抜群。

フランコ・ベルナベイとニール・エンプソンの手による、樹齢25年以上の古樹ぶどうで造られたモンテ・アンティコの最高峰クリュ、スプレムス。マレンマからキャンティクラシコエリアの厳選畑産で、カベルネとメルローの比率を高め長期樽熟成させた、トスカーナの素晴らしい新たなる傑作です。

ナパ・ヴァレーの象徴的ワイナリーが造る、ソノマ・コースト産シャルドネの傑作。レモンカスタードや洋梨の芳醇な香りに、樽由来のリッチさと葡萄本来の爽やかな酸が調和し、長く続く余韻が食事との相性も抜群の一本です。

光り輝く濃いイエローの色合いに、滑らかな口当たりとトロピカルフルーツのような甘味が広がり、アフターではアーモンドのような香ばしさが心地よく続く個性豊かなイタリアンワイン。

チリの有機栽培ぶどうから生まれた、白桃と蜂蜜の優雅なアロマにトーストされた樽香が調和し、フレッシュな酸とミネラルの塩味が心地よく引き締める、バランス抜群の上質なシャルドネです。

チャールズ・スミスが手がけるリアルワインは、最小限の亜硫酸塩で原材料をブドウのみに限り、自然酵母発酵とサステナブル農法にこだわった究極の透明性を追求した一本で、Wine Advocate91点、James Suckling90点を獲得し、みかんやブリオッシュの香りが心地よく響く滑らかな魔法の液体です。

シュラムスバーグで修行したダン・パーソンがカリフォルニアのテロワールを活かした新解釈モダン・スパークリングとして生み出した、熟した洋ナシやリンゴの豊かなアロマにフレッシュな柑橘系の酸が心地よく、柔らかな泡が特徴のピノ・グリージョです。

ブルゴーニュのオート・コート・ド・ニュイで造られたシャルドネ100％の白ワイン、ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエの2022年ヴィンテージです。冷涼なテロワールが生み出す優雅な味わいをお楽しみください。

カンパーニア州を代表するラクリマ・クリスティ・デル・ベスビオは、キリストの涙という由緒正しき名を冠し、カシスやブラックベリーの黒果実香に黒コショウのニュアンスを備え、まろやかで柔らかなタンニンが心地よい赤ワイン。

樹齢70年超のシュペートブルグンダーをソレラ・システムで熟成させた最上級ゼクト、ゼロドサージュの潔さが引き出す凝縮感とジューシーな旨味、美しく引く酸が長い余韻を彩る逸品です。

ナパ・ヴァレーの名門ダックホーンが造る、スパイス香るブルーベリーやブラック・ベリーの優雅な味わいに、しなやかなタンニンと紅茶のニュアンスが長く続く洗練されたカベルネ・ソーヴィニヨン。

パッションフルーツと青草の爽やかなアロマに、オレンジのようなジューシーな柑橘果実が広がり、豊かな酸とミネラルが果実の奥行きをキリッと引き締めるイタリアンサヴァニョン。

チリ産ソーヴィニヨン・ブランの2025年ヴィンテージで、ハーブとハラペーニョの爽やかな香りが特徴のリザーヴ。クリスピーな飲み心地とジューシーな柑橘果実のフレーバーが心地よく、レモンの花のような繊細な香りも魅力です。

モントレーの理想的な気候が生み出す柑橘の花やネクタリンの香りと、洋ナシやパッションフルーツの豊かな風味が特徴で、爽やかな酸味と完璧な甘さのバランスが魅力的なリースリングです。