ボジョレー最北のテロワールが生む、花崗岩由来のミネラルと緻密なタンニンが織り成す一本。赤系果実とスパイスの奥行きに、時が深める熟成ポテンシャルを秘めた、ジュリエナの個性溢れるガメイです。

ミシェル・ロランと並ぶスター・コンサルタント、フィリップ・メルカのプライベート・ブランドで、Jeb Dunnuckが93+と高評価した2017年ヴィンテージ、セージやカルダモンのエレガントなハーブ香と凝縮した黒・青系ベリーが堅牢に調和するボルドー・スタイルの傑作です。

赤系果実やブラックベリーの豊かなフレーバーにコーヒーと木の皮の香りが重なり、ハーブやスパイスのアロマが心地よく広がる、円熟した優れた熟成感と砂のような上質なタンニンが長い余韻を生み出すカベルネソーヴィニヨン。

ロワール渓谷の古城に囲まれたヴーヴレから、シレックス土壌が生み出す引き締まった白ワイン。シュナン・ブラン100%の辛口は、ミネラル感と爽やかさが調和し、食卓を彩ります。環境を大切にする家族経営ワイナリーの誇りが、一杯に凝縮されています。

サントリーニ島の伝統的な天日干し製法による凝縮した甘味と酸のバランスが秀逸で、レーズンやドライアプリコット、煮詰めた濃縮果実の風味にほのかな樽香が漂い、豊かで深い余韻が心地よい甘口ワインです。

天才醸造家アルベルト・アントニーニがコンサルタントを務めるシチリア最古の名門バーリョ・クラトロ・アリーニが、赤い果実香にパプリカとスパイスのニュアンスを持つカベルネ・ソーヴィニヨンを完成させ、ワインアドヴォケイトにも注目される卓越した才能がワインに息づいています。

Cristom Vineyardsのオレゴン産ヴィオニエ、アプリコットと白桃の華やかなアロマにジャスミンの優雅さが漂い、ミネラル感が全体を引き締めるエレガントな一本、シルキーな味わいと長い余韻が心地よい。

ブルゴーニュの鬼才デュバンが醸造するネゴシアン・ブランド。オート・コート・ド・ニュイの優良ぶどうを厳選し、添加硫黄を使わない自然派で仕上げた2023年ヴィンテージ。ピノ・ノワールの優雅さと力強さが調和し、冷涼な産地ならではの繊細な酸味が心地よい。日常から特別な食事まで、多彩なシーンで活躍する一本です。

イタリア・アブルッツォ州の伝統的なロゼワイン、モンテプルチャーノ100%で造られたチェラスオーロ・ダブルッツォ2023は、DOC認定の上質な一本で、フレッシュな果実味と心地よい酸味が特徴です。

ワイン・スピリッツの「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれた歴史ある名門ホワイトホール レーン、ペタルマ・ギャップの冷涼な気候が生み出すピノ・ノワール、チェリーやラズベリーの赤系果実とトーストの香り、鮮やかな酸味がジビエや森の下草を包み込む上品な味わいが特徴です。

ピエモンテの名門ピオ・チェーザレが手がけるランゲ・ネッビオーロ。バローロとバルバレスコの秘蔵ブドウをブレンドした傑作で、ネッビオーロの真の力を引き出しました。凝縮した熟成感とフレッシュさの調和、滑らかなタンニンの甘やかさが特徴。優雅さと骨格を兼ね備えた、ワイン愛好家の信頼を裏切らない一本です。

オーストラリアの人気ブレンドワイン、しっかりした骨格と柔らかく丸い口当たりが特徴で、プラムやカシスなど完熟ベリーの芳醇な風味が最大の魅力です。

パーカー97～99+点、北ローヌを彷彿させるカリフォルニア最高のシラーの傑作。コングスガード、マーカッシン、キスラーら5本指のワイナリーがハドソン・ヴィンヤードから造る冷涼シラーは、シガーやビターチョコの複雑性とタンニンの柔らかさが完璧に調和、長い余韻が優雅に続く稀少傑作。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが造る、柑橘の花とカンタロープメロンの香りにみずみずしい洋梨とレモンの爽やかさが心地よく、中盤の重みと心地よい酸味が食事を引き立てるシュナン・ブラン。

ローマ時代から続く伝説の丘セイシュエルで、北ローヌの巨匠フランソワ・ヴィラールが手掛ける100%シラー。ローヌ河の独特なマイクロクリマットと片岩土壌が生み出す完熟果実は、濃密で官能的な赤ワインへと昇華。再興された歴史的テロワールの奥深さを感じられる一本です。

伝説的なト・カロン・ヴィンヤードを純粋に体現し99点を獲得したハイエスト・ビューティーは、チェリーやブラックラズベリーの魅力的な香りに削ったチョコレートや杉のニュアンスが重なり、ブラックリコリスやタバコの風味をスパイス感が包み込むクラシックなカベルネ・ソーヴィニヨンの最高の表現です。

パワフルで男性的な造りのカベルネで、ブラックチェリーやベリー、黒コショウ、スミレの複雑なアロマが特徴、熟した果実味と骨太なタンニンが織りなす飲み応え十分な一本です。

フィリップ・メルカがナパではなくアレキサンダー・ヴァレーのユニークなカベルネの表現を目指し、Jeb Dunnuckが95点超を付けた傑作で、丘陵地の素晴らしいタンニンと酸が10〜20年の熟成を予感させ、黒果実とスパイスの調和が秀逸です。

シチリアの標高550mの小さな畑で育つブドウから生まれた、火薬とスパイスの香りが複雑に絡み合い、土の香りも感じさせるエレガントなワインです。