ピゾーニ・ファミリーが1982年から築いた伝説のピゾーニ・クローン畑を使い、2020年カリフォルニア・サスティナブル・リーダーシップ金賞受賞の実績を持つルチア by ピゾーニが、凝縮感とエレガンスを兼ね備えたシラーを表現し、ブルーベリーやスパイシーさと新しい革やバニラの風味が複雑に絡み合う傑作です。

シャンパン・ハウス バロン アルベールの家系に生まれたクリストフ バロンが、シャトーヌフ デュ パプの玉石テロワールに魅せられてワラ ワラに創設したカユース、その最初の畑カイユー・ヴィンヤード産のシラーです。

ワイン評論家から95点の高評価を獲得した2019年のシラーは、ワシントンのワイン界の巨匠アレン・シュープが世界の一流ワインメーカーと協力して生み出したワールドクラスの傑作で、野生のブラックベリーとスパイシーなブラックペッパーの香り、洗練されたテクスチャーと力強い生き生きとした印象が長くたっぷりとしたフィニッシュへ続きます。

ワイン評論家ジェブ・ダナック氏が96点と高評価したグラマーシー・セラーズの旗艦シラー。熟した黒果実、挽きたての胡椒、スモークした肉の香りに、深さと複雑さを備え、15年以上の長期熟成にも耐える力強さとエレガンスを兼ね備えた傑作です。

フランスの名門シャンパン・ハウスの跡取りがシャトーヌフ・デュ・パプのテロワールに惚れ込んでワラ・ワラに開いたカユースが、旧サクランボ園のアン・スリーズ・ヴィネヤードで育てたシラーは、玄武岩の玉石混在の古い川床土壌が生み出す骨太で複雑な味わいが特徴です。

世界的評論家ジェブ・ダンナックとジェームス・サックリングから97点を獲得した傑作シラー、チャールズ・スミスのK Vintners Royal City Syrah。ワシントン州史上最温暖な2021年ヴィンテージで、玄武岩土壌が生み出す海藻や牡蠣殻のミネラルと濃厚な黒い果実が完璧に調和した、真のコニサー向けシラーです。

チリの冷涼産地で育った有機栽培ぶどうを使った、SO2無添加の自然派赤ワイン。シラーとルーサンヌの絶妙なブレンドが生み出す、黒果実の濃厚な香りとフローラルなニュアンスが特徴です。シルキーな口当たりと心地よい長い余韻で、毎日飲みたくなるエレガントな一本。