北ローヌの伝説的な丘セイシュエルから生まれた、歴史あるテロワールの傑作です。グルナッシュ主体にシラーを合わせた南ローヌらしい華やかな一本で、地中海気候がもたらす完熟した果実の濃密さと、片岩の急斜面が生み出すミネラルの輝きが調和。ワイン業界の名匠3人が再興したこの畑のポテンシャルを、存分に感じさせてくれます。

ソノマ・コーストの極少プレミアム・ワイナリーCrescereが、著名ワインメーカー・フィリップ・メルカとレイノソ家の情熱で生み出した2018年シャルドネ。海塩と野生の花の香、洋梨のコンポート、そして潮の爽やかさが長く続く優美な白ワインです。

ミシェル・ロランと並ぶスター・コンサルタント、フィリップ・メルカのプライベート・ブランドが手がけるローヌ・ブレンド、イチゴやラズベリーの香りが華やかで、ジューシーで生き生きしたタンニンとフィネスを備え、ローヌらしいスパイスが心地よく、余韻が長く魅力的なワイン。

チョークヒルAVAで唯一の100%エステート・ワイナリーが手掛ける、Jeb Dunnuckから91点を獲得した傑作赤ワイン。ブラックチェリーとシガーボックスの香りに、ダークチョコレートとスパイスが幾層に重なり、ベルベットのようなタンニンが織り成す濃厚でリッチな味わいは15年以上の熟成ポテンシャルを秘めています。

ロバート・パーカーが連発する100点獲得蔵のコルギン・セラーズから、2018年、2019年と続けてパーカー100点を獲得したティクソン・ヒルの2021年。ラズベリー、ブラックベリー、熟したチェリーが香り、シルキーなタンニンと爽快な酸のバランスが秀逸な一本です。

パーカー98+点の最高峰、アン・コルギンが手掛けるプリチャード・ヒルの傑作、ボルドー・スタイルの優美さとエレガンスを兼ね備えた2014年、シルクのようなタンニン、ブラックベリーとプロヴァンス・ハーブの複雑な香り、25～30年の長期熟成を見据えた究極のカリフォルニア・カベルネ。

2015年サンフランシスコ・クロニクル紙「ワインメーカー・オブ・ジ・イヤー」受賞の注目女性ワインメーカー・ビビアナ・ゴンザレス・レーヴが造るソノマの冷涼地赤ワインで、カシス、ダークチョコレート、黒系ベリーの香りと明るい酸が特徴、セミハードチーズや煮込み肉料理と相性抜群です。

北ローヌの伝説の丘セイシュエルで、ローヌの巨匠3人が手がけるシラー。ローマ時代から続く歴史的テロワールと地中海性気候が生み出す完熟果実の濃厚さ。急斜面と片岩土壌による完璧な水捌けで、凝縮された深みのある赤ワインが誕生しました。

プロヴァンスの自然派ドメーヌが造る、バラの香りが優雅なロゼ。ミストラルに守られた独特の畑から生まれた、ピンクグレープフルーツとイチゴの爽やかな味わいが心地よく、上質な酸と親しみやすさが調和した一本です。食卓を彩る、心ときめく南仏の輝き。

ローヌ渓谷の名門ドメーヌが手がける、グルナッシュを主体とした骨太な赤ワイン。ビオディナミ実践の歴史あるドメーヌから、濃縮した黒果実と白コショウのスパイシーさが心地よく調和した1本。力強さと優雅さを兼ね備え、日々のテーブルワインから特別な食事まで幅広く活躍します。

マスター・オブ・ワイン、モーガン・ピーターソンが手がける新世代カリフォルニア・ジンファンデル、ワイン・スペクテーター2018年TOP10選出の実績とVinous96点獲得の傑作で、古樹のテロワールを感じさせるカリフォルニア赤ワイン。

ナパ・ヴァレーのメルロを世に知らしめたダックホーンのセカンドブランドが、毎日飲めるバランスの良さを追求した2020年からの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」で、ソノマのアレキサンダー・ヴァレー産メルロの熟したラズベリーと杉やシナモンのスパイス香、ベルベットのようなタンニンが長くジューシーな余韻へ導きます。

ソノマとナパの優良テロワールから生まれたボルドーブレンドで、評論家ジェブ・ダンクから「グラファイト香と赤プラムの香りに、しなやかなタンニンと赤リンゴとバラの香りが心地よく、今から3～6年楽しめる」と評価された2018年北カリフォルニアの傑作が手頃な価格で味わえます。

ローヌの伝統を守るドメーヌ・ド・マルクーが手がけるリラック。グルナッシュの力強さにシラーとムールヴェードルの優雅さが調和した赤ワイン。ビオディナミ栽培による凝縮感あふれる果実味と、樽で磨かれた奥行きが、食卓を華やかに彩ります。

Wine Advocate98点、James Suckling97点など名高い評論家から高評価を獲得したチャールズ・スミスのK Vintners King Coalは、ワシントン州の2020年ヴィンテージの傑出した年を象徴する逸品で、ブラックチェリーにタバコ、カカオ、革が絡み合い、力強さと芳ばしさが調和した複雑で深い味わいです。