Matahiwi Estateの286 Pinot Noir 2023は、ハーブやスミレ、チェリーの華やかなアロマにほのかなスモーキーさが重なり、ダークプラムやキノコの豊かな旨味が広がるしなやかな質感の逸品です。

オレゴンの名門セブン・スプリングスから生まれた、ピュアでエレガントなピノ・ノワール。赤果実とバラ、茶葉の香りが心ときめく一杯。生き生きとした酸とタンニンが織りなす洗練された余韻は、ディナーからカジュアルな夜まで、あらゆる場面を上質に演出します。

ファルツの銘醸フォン・ウィニングが手がけるピノ・ノワールは、ドライチェリーやブルーベリーのニュアンスを放ち、柔らかくエレガントな口当たりが特徴の優雅な一本です。

ピュアなチェリーと赤果実の風味にスパイス香と森のアロマが漂い、シルキーで透明感のある質感と繊細なフレーバーが長く余韻として広がるロガンワインズのピノノワール2023。

熟したブラックベリーとチェリーの深いアロマにラベンダーと白檀が優雅に香り立ち、シダとアーシーな要素が複雑な果実味を引き出すオレゴンの上質なピノノワール。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの三つの畑のテロワールを表現した、新ヴィンテージのシャルドネ。52%をリバー・ブロックから仕込み、明るく爽やかなアロマと繊細さと心地よい酸のバランスが魅力です。

ドイツの名門ワイナリーが一級畑ウルベルクで仕立てた2020年ピノ・ノワール。凝縮度の高い濃厚な果実感と存在感あるミネラル感、バニラのニュアンスが複雑に重なる、豊満で力強い味わいが特徴です。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーを代表する名門ロチオーリが造る2025年のエステート・ソーヴィニヨン・ブラン。ピノ・ノワールで伝説を築いたこの生産者による爽やかで食事に寄り添う白ワインは、ブルゴーニュの伝統的な醸造法と質の高い果実が織りなす上品な一本です。

カリフォルニアのグラン・クリュ畑ピゾーニから、マニア垂涎の希少ワイン、待望の2022年ヴィンテージ登場。力強さとエレガンスを備えたリッチで凝縮感のあるピノ・ノワール、ブラックチェリーとプロヴァンス・ハーブが心地よく、長期熟成も期待できます。

ヘレン・ターリーに「カリフォルニアのラ・ターシュ」と称される伝説の畑から、98点の高評価を獲得した2022年ピノ・ノワール。チェリーとラズベリーの華やかさにベルガモットと森の下草のニュアンスが複雑に重なり、10年以上の熟成ポテンシャルを秘めた生き生きとした1本。

ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事したサンタ・バーバラの巨匠ジム・クレンデネンの遺志を継ぐオー・ボン・クリマが手がける、ロバート・パーカーにも世界のベスト・ワイナリーの一つに選ばれたカリフォルニアを代表するエレガントなピノ・ノワール。

日本食に合うワインを目指す日本人醸造家中村倫久氏が造る、シャローンの優良畑ブロッソー・ヴィンヤードのピノ・ノワール、ラズベリーやダークチェリー、ラベンダーの芳醇なアロマに杉やアニスの魅惑的なブーケが香り立ち、滑らかな口当たりから濃縮した赤系ベリーが層をなして広がり、新鮮な酸と個性的なミネラリティーが調和した逸品です。

ピノ・ノワール発祥の地カリフォルニア北部ソノマ・コーストの冷涼なテロワールを表現した、2020年の特別なエステート・ワイン。さくらんぼとラズベリーの香りに新鮮な酸とほどよいアルコールで調和した飲み心地が特徴です。

ソノマ・コースト発、ラズベリーとチェリーの香りに杉とスパイスが絡み合う2023年ピノ・ノワール、官能的な透明感と洗練されたタンニンが紡ぎ出すエレガントな一本です。

ソノマ・コースト産ピノ・ノワールのロゼは、ラズベリーや木苺、バラの香りが優雅に広がり、樽発酵由来のまろやかさと新鮮な酸のバランスが絶妙で、軽く冷やすだけで様々な食事と相性良く楽しめる一本です。

James Suckling96点を獲得したダンディ・ヒルズの名門ソーコル・ブロッサーが厳選するオーチャード・ブロックは、フレッシュなブルーベリーとチェリーの香りが心地よく、繊細なタンニンと鮮やかなジャムの余韻が優雅に広がる上質なピノ・ノワールです。

オーベール・ワインズのピノ・ノワールが98ポイントを獲得、ワイルドチェリーとプラムの活気あるアロマにヒースと黒鉛のニュアンスが優雅に重なり、きめ細かなタンニンと明快なミネラルが織りなす複雑味、長期熟成で一層の進化を遂げる逸品です。