新進気鋭の日系二世ワインメーカー・サシ・ムーアマンが手掛け、ヴィナス90ポイントを獲得したサンタ・リタ・ヒルズのシラー。料理と共に楽しむ北ローヌのテロワール表現を目指し、冷涼地で育つ葡萄の果実味とバランスの取れた酸を活かした、食卓に寄り添う優雅な一本です。

マスター・オブ・ワイン保有の天才ワインメーカー、モーガン・ピーターソンが造るカリフォルニア古樹ブレンドで、パーカーポイント100点獲得実績を持つベッドロック・ワインズの傑作、濃密な果実味としっかりした酸が調和する食事向けの一本。

ロバート・パーカーに「葡萄栽培の桃源郷」と讃えられたプリチャード・ヒルの自社畑で造られた2021年シラーは、パーカーポイント98点を獲得し、ミネラル感とオレンジの花香りに続くブラックベリーやリコリスの深い味わい、シルキーなタンニンと長い余韻で究極のエレガンスを体現しています。

フランスの名門シャンパン・ハウスの血を引く醸造家クリストフ・バロンが、ローヌ・ヴァレーのテロワールに魅せられてワラ・ワラで創設したカユースの傑作シラーで、International Wine Report99点、Jeb Dunnuck98点、Owen Bargreen98点、James Suckling96点、Wine Spectator95点を獲得した究極の一本です。

新進気鋭のワインメーカー・サシ・ムーアマンが手がけるシラー100%、北ローヌへのオマージュを感じさせる気高き一本、ブルーベリーとスパイス、ラベンダーの香りに包まれた豊かな果実味と心地よき緊張感が調和し、しなやかなタンニンが美しくまとめた仕上がり。

オーストラリアのリヴァーランドで栽培されたグルナッシュとシラーズをブレンドした2021年ヴィンテージの赤ワインで、バーン・ヴィンヤーズによる実力派の一本です。

ロックンロール・スピリットで知られるオーナー兼メーカー、チャールズ・スミスが手がけるワシントン州の傑作シラー。ワイン・アドヴォケイト95点以上を66アイテム獲得した実力派による、ホワイトペッパー、オレンジの皮、黒リコリスが織り成す複雑な香りと、ワルーク・スロープの古樹からの凝縮された果実味が一体となった、見て楽しむ至宝、飲んで楽しむ至福の逸品です。