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ナパ・ヴァレーの伝説的生産者シェーファーが1978年から造り続ける最高峰キュヴェ、2018年ヴィンテージはJebDunnuckから100点満点を獲得した傑作で、ロバート・パーカーが世界最高峰のカベルネと称える深い奥行きと優雅さを備えた1500mL。
Decanter93点を獲得したカリフォルニアンスパークリングの傑作、ピノ・ノワール56%とシャルドネ44%のブレンドで、12ヶ月間の澱上熟成と伝統的なドサージュによる優雅なバランスと複雑性が見事に調和した一本です。
カリフォルニアの上質なカベルネ・ソーヴィニヨンは、ベリー類の濃厚な香りにハーブやスパイスが心地よく調和し、柔らかなタンニンの優雅な味わいが特徴で、赤肉料理やトマトソースのパスタとの相性も抜群です。
ナパ・ヴァレーのメルロを世に知らしめたダックホーンが仕掛けるセカンドラインが、毎日飲めるワインとしてカリフォルニア各地から厳選した葡萄を使い、ブルーベリーや黒コショウの香りに黒い果実の味わいが絹のようなタンニンと瑞々しい酸で支えられた、バニラやスパイスの余韻が心地よい一本です。
カリフォルニアワイン界の名醸造家マット・クラインが手がけるThree Wineは、1890年代に植樹された樹齢100年超の古樹ジンファンデルを使用した、歴史と伝統を物語る一本で、砂質土壌で無灌漑栽培される貴重なブドウから生まれた深い味わいが特徴です。
ナパ・ヴァレーの経験豊かなワインメーカー、ケント・ラスムーセン監修による689セラーズの最新作で、完熟ブラックベリーとココアの豊かな果実味、スパイス感が心地よく調和したカリフォルニア産カベルネ・ソーヴィニョンです。