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ノンフィルター・無清澄で最小限のSO2に抑えた、フレッシュな赤果実のアロマが心地よいナチュラルスタイルのピノ・ノワール。瑞々しさと素朴な魅力が詰まった一本です。
カリフォルニアの異端児クルーズが手がけるロゼのスパークリング。メンドシーノのジンファンデルから生まれた、ピュアな果実味と爽やかな泡立ちが特徴です。フレッシュで透明感溢れる味わいは、気軽なパーティーからディナーまで幅広く活躍。世界が注目する造り手による、個性的で新しいカリフォルニアワインを体験してください。
ブルゴーニュの銘醸地ヴォーヌ・ロマネから、樹齢50～60年の古樹ピノ・ノワールを天然酵母で醸造した、シルヴァン・デュボーの2020年ヴィンテージ、無清澄・無濾過で仕込まれたワインの奥深い味わい。
ブルゴーニュの一級畑レ・クーシュリアを産するドメーヌ・ジャン・クロード・ラトーのシャルドネ、エコセール認定第一号で酸化防止剤を使わない徹底した自然派造りが特徴の2022年ビンテージです。
新進気鋭のワインメーカー・サシ・ムーアマン（日系二世）が手掛けるピエドラサッシが、冷涼なサンタ・リタ・ヒルズから造り上げたアリゴテは、洗練されたシェフの感覚と土地への深い理解が産み出した、料理と共に楽しむための上質な一本です。
チリの有機栽培ぶどう由来、熟したベリーとトリュフの香りが複雑に絡み合い、赤果実にスパイスやハーブが調和した上質なピノ・ノワールです。
マウント・エデンの姉妹ブランドが手がけるサンタ・クルーズ・マウンテンズの逸品、Wine Spectator誌で91点を獲得したドメーヌ・エデンのピノ・ノワールは、早期収穫による繊細さと優雅さが見事に調和し、チェリーやプラムの香りに森林とスパイシーなハーブが絶妙に織り交ぜられた一本です。
