カリフォルニアの名門ビエン・ナシード・エステートが仕立てた、グルナッシュ主体のエレガントな赤ワイン。ブルーベリーとセージが香り、ザクロの風味に鮮やかな酸となめらかなタンニンが調和。Robert Parker Wine Advocate 96点の秀逸な仕上がりで、2030年まで優雅に熟成する傑作です。

僅か1.5haの小さな畑から生まれた幻の限定ワイン、タールやなめし皮の複雑なアロマと質の高いタンニン、深い森のような余韻が魅力の個性あふれるブルネッロ。

ナパを代表するプレステージワイナリーが仕込む、ガイア・オブ・クームスヴィルのカベルネ。完熟したブラックチェリーとココアの深い香りに、洗練された酸とタンニンの調和が光ります。パリ・テイスティングの歴史を受け継ぐシルヴァラードが、最新技術と職人技で生み出した、骨太でありながら優雅な一本です。

ウィリアムズセリエムやフラワーズで醸造経験を積んだロス・コブが手がけるソノマの名門、Decanter95点・ワインアドヴォケート93点獲得のリースリング。レモンキャンディーと白桃の華やかなアロマに蜂蜜とエキゾチックなスパイス感が重なり、ピュアで濃縮された辛口の味わいが心地よい酸味で生き生きと躍動します。

Vinous評論家アントニオ・ガローニから91ポイントを獲得した、ソノマ・ヴァレーの歴史あるベッドロック・ヴィンヤードから生まれたジンファンデル。樹齢の古いブドウとテロワールの複雑性が織りなす、奥深い赤ワインです。

ソノマ・コースト最果ての自社畑から生まれた、上質なピノ・ノワール。野生の赤い果実とほのかなアニスの香りが心地よく、ブルーベリーと柑橘の層厚な味わいが絹のような余韻へ。赤土の複雑さが加わる、エレガントで奥深い一本です。

カリフォルニアの冷涼産地サンタ・リタ・ヒルズで、ブルゴーニュとシャンパーニュの巨匠たちが手がけるシャルドネ100%スパークリング。海底由来の珪藻土が育んだぶどうから、シャンパーニュ製法で生み出される透明感とエネルギーに満ちた一本。洗練された気品と活き活きした泡が、特別な食卓を彩ります。

ヘレン・ターリーに「カリフォルニアのラ・ターシュ」と称賛されたウェイフェアラー・ヴィニヤードのピノ・ノワール、98点獲得の傑作。野生イチゴやラズベリーにプロヴァンスハーブとミネラルの香りが優雅に立ち上り、引き締まった酸とシルキーなタンニンが支える緻密で研ぎ澄まされた味わい。

サンタ・ルシア・ハイランズのAVA認定を主導したハーン・ワイナリーが、モントレー湾の冷涼な海風とテロワールを活かして仕立てた、凝縮感あふれるエステート・シャルドネ。

ジンファンデルの父ジョエル・ピーターソンが昔ながらの少量生産に回帰した新プロジェクトで、アントニオ・ガッローニがビノス93ポイント獲得の傑作プティ・シラーです。

ドライ・クリーク・ヴァレーの痩せた土壌と冷涼な気候が生み出す、エレガンスとストラクチャを併せ持つカベルネ・ソーヴィニヨン。ボーリュー・ヴィンヤーズやJCセラーズで研鑽を積んだ創業者マット・スミスが少量生産する、ナパとは異なる個性と優れたコストパフォーマンスが魅力です。

ワイン・エンスージアスト誌の「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれた全米No.1ブランド、ジョッシュ・セラーズのパソロブレス・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ワイン・スペクテーター90点以上の実績を持つ高品質ワイン。世界的ソムリエが造る、手の届きやすい価格で最高の味わいをお届けします。

カリフォルニア・ナイツ・ヴァレーの最適な気候で育つヴィオニエ種を使用した白ワインで、石果とシトラス、フローラルなアロマが心地よく、白桃やアジア梨、ライチの爽やかな風味と白濁感のあるテクスチャーが特徴で、タイ料理やインド料理、ローストチキン、ホタテなど様々なお料理と相性抜群です。

シチリアの黒ブドウから生まれるジューシーな果実味が魅力で、カシスやブラックチェリーの完熟した黒果実香に滑らかなタンニンと綺麗な酸が調和し、旨味たっぷりの飲み心地が心地よい一本です。

カリフォルニアの冷涼産地サンタ・リタ・ヒルズで、ブルゴーニュとシャンパーニュの巨匠たちが協業。シャンパーニュ製法で仕立てた本格スパークリングは、シャルドネの透明感とエネルギーを存分に引き出した優雅な一本。特別な夜を彩る逸品です。

お手頃価格とは思えないオーク樽での長期熟成により、完熟した赤果実の生き生きとした果実味の中に古木由来の奥深さと樽熟成の滑らかさが調和した複雑で上質な味わいを実現したスペインの逸品です。