ブルゴーニュ最高峰のグラン・クリュ、クロ・ド・ラ・ロッシュ。平均樹齢55年の古樹から生み出されたピノ・ノワール100%は、粘土石灰質の土壌で育まれた奥行きのある味わいが特徴です。

オレゴンワイン産業の発展を牽引し、Wine & Spirits誌のトップ100に7度選出された象徴的造り手アデルスハイムが、冷涼な気候とテロワールを活かして造る傑作シャルドネです。白いライラックと白桃の香りが心地よく、輝くような引き締まった酸が優美なテクスチャーを支え、長期熟成も期待できる一本です。

サンタ・クルーズ・マウンテンの冷涼な畑から生まれた、アルノー・ロバーツのシャルドネ。凝縮された複雑な味わいと透明感あふれるテンションが特徴で、ステンレスと旧樽による洗練された仕上がりが秀逸。ニュー・カリフォルニアの哲学が詰まった、格上のワインです。

ブルゴーニュの銘醸地クロ・ド・ヴージョのグラン・クリュで、樹齢35年のピノ・ノワールを粘土石灰質土壌で栽培し樽熟成させた、シルヴァン・デュボーのこだわりの一本です。

プーリアの海岸に自生するタイムに由来する名前を持つこのヴェルメンティーノは、太陽と海風の恵みを受けた柑橘類や白い花のアロマ、心地よいミネラル感が特徴で、フレッシュでジューシーな飲み心地がシーフード料理に最適な一本です。

カリフォルニア・シエネガ・ヴァレーの1960年代自根植えの貴重なリースリングから、造り始めて11年目の2024年産が限定登場。白い花香とガビラン山脈由来の複雑なミネラル感、白胡椒のようなスパイス感が調和した、軽やかでエレガントな辛口白ワインです。

1971年からオレゴンのワイン産業を牽引してきたソーコル・ブロッサーが造る、白桃とトロピカルフルーツの爽やかな香りが心地よいドライ・ピノ・グリ。2023年の記録的な暑さとわずかな雹の影響で実現した、酸とふくよかな風味の完璧なバランスが特徴です。

クリストムを代表するエステート・ピノ・ノワール、パーカーポイント90-92点を獲得した2024年ヴィンテージは、バラやラベンダーのフローラルなアロマとタルトチェリーの優雅な果実味、全房発酵由来のスパイシーな複雑性が調和した、瓶熟成での発展が期待できる逸品です。

チョークヒルAVA唯一の100%エステート・ワイナリーが、カリフォルニア最大級のシャルドネクローン試験から生まれた2023年ヴィンテージは、アップルパイや焼き立てパン、洋梨の優雅な香りと、クリーミーな口当たり、クレームブリュレやナツメグの深い風味が特徴です。

アルザス地方へのオマージュとして造られた、カリフォルニア産のドライで華やかなゲヴュルツトラミネール。20時間のスキンコンタクトでほのかなピンク色に、肉厚なライチ、オレンジ、八角やジャスミンのスパイスニュアンスが心地よい逸品です。

サンタ・クルーズ・マウンテンの冷涼な畑から生まれた、凝縮感のあるシャルドネ。旧樽熟成で洗練された複雑性を備え、透明感とテンションに満ちた一本です。ニュー・カリフォルニアの革新的生産者アルノー・ロバーツが、個性あふれる畑のポテンシャルを最大限に引き出しました。

オレゴンワイン産業の発展を牽引してきたアデルスハイムが、古代海底由来の独特な堆積土壌のリボン・スプリングス畑で仕立てたピノノワールで、シナモン、スミレ、ブラックチェリーが織り成す華麗な香りと洗練された骨格が特徴です。

ソノマの歴史あるワイナリーが手掛ける、グルナッシュを中心としたローヌブレンド。有機栽培の自社畑で育つブドウから生まれた一本は、ラズベリーやスパイスの香りに、柔らかいタンニンが心地よく調和します。エレガントで飲み心地の良さが光る、特別なディナータイムの相棒です。

シャンパーニュの名門ボランジェが誇るフラッグシップ。ピノ・ノワール主体の力強い骨格に、5～15年熟成リザーヴワインがもたらす複雑な深みが調和。黄金色の優雅な泡立ちから、焼きリンゴやブリオッシュの香りが立ち上り、ビロードのような泡感と爽やかな余韻が心地よく続く。寿司や海老料理との相性も秀逸。人生の大切な時間を格上げする逸品です。

ナパ・ヴァレーの名門ダックホーン・ヴィンヤーズのメルロ、花香と濃い赤系果実の魅惑的な香りで始まる典型的なナパスタイルで、メルロの果実味とタンニンが見事に調和した洗練された味わいがカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランのブレンドでさらに引き立てられた長く活き活きとした余韻が特徴です。

南アフリカの革新的なワイナリーが仕立てた、低アルコール8.5度の軽やかな赤。カベルネ系ブレンドのプラムやレッドベリーの優しい香りが、ベルベットのような滑らかな口当たりで広がります。カロリーオフながら本格的な味わいで、寿司やサラダなど和食にも合わせやすく、毎日のテーブルワインに最適です。

カリフォルニアの名門マウント・エデン・ヴィンヤーズが造る2023年シャルドネは、トロピカルフルーツと焼きリンゴの香りが優雅に広がり、柔らかな口当たりに程よい張りを備えた上質な白ワインです。

ナパ・ヴァレーの名門ロンバウアー ヴィンヤーズが40年以上にわたり高く評価されるワインを生産し、このカベルネ・ソーヴィニヨンはDecanter93点、Wine Spectator92点、Robert Parker91点を獲得し、ブラックベリーとカシスの凝縮した風味と絶妙なバランスの酸、素晴らしく長い余韻で魅了します。