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Domaine Bouard-Bonnefoy
Domaine Bouard-Bonnefoy Chassagne Montrachet 1er La Maltrioe Rouge 2022

ブルゴーニュの知る人ぞ知る1級畑ラ・マルトロワから、白だけでなく赤にも適した粘土石灰質土壌が生み出すピノ・ノワール100%の2022年ヴィンテージ、4世代続く家族経営ドメーヌの丁寧な仕事が光る逸品です。

¥18,310
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Domaine Alain Geoffroy
Domaine Alain Geoffroy Chablis 1Er Cru Vau-Ligneau 2023

シャブリの一級畑ヴォー・リニョーで、柑橘と白い花の華やかな香りとフレッシュな酸味、しっかりしたミネラルが見事に調和したエレガントで繊細な白ワインです。

¥8,130
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Kangarilla Road Winery
Kangarilla Road Winery Silent Noise Cloudy But Fine Chardonnay 2024

アデレード・ヒルズの低収量畑の厳選Aグレード果実を手摘みし、スキンコンタクトと緩やかな圧搾で繊細に抽出、100%新樽の6種類フレンチオークで自然酵母発酵させた、亜硫酸無添加の個性的シャルドネ。

¥7,760
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Wilson Creek
Wilson Creek Variant Series Cabernet Zinfandel NV

朝日放送「旅サラダ」でも紹介された毎ヴィンテージ即売切れの大人気シリーズ、カベルネの骨格がジンファンデルの甘い果実味を引き締めるガッツリフルボディ、テキサススタイルBBQブリスケットと相性抜群の南カリフォルニアの太陽が生んだ一本。

¥5,980
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Sloan Estate
Sloan Estate Proprietary Red Rutherford Napa Valley 2019

ラザフォード東斜面の新鋭カルト・ワイン、マーサ・マクレランが手がけるスローン・エステートの2019年ヴィンテージがついに登場。パーカー100点を複数獲得した傑作ワイナリーの最新作は、カベルネ・ソーヴィニヨンを軸に気高き黒果実とタンニンの優雅な調和が心地よい逸品です。

¥143,000
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Domaine Mia
Domaine Mia Mercurey Rouge 1er cru Les Vasées 2020

ブルゴーニュ南部の一級畑から生まれたエレガントなピノ・ノワール。有機栽培で大切に育てたブドウを伝統的な全房仕込で醸造し、ミネラル感と黒系果実の奥行きが見事に調和した逸品。今飲んでも熟成させても楽しめる、本格派ワインの魅力をご堪能ください。

¥10,753
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Eisele Vineyard
Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley 2019

ナパ・ヴァレー北端の伝説的な畑から生まれる、究極のカベルネ・ソーヴィニヨン。冷気と水捌けの良い土壌がもたらす凝縮感と、洗練された滑らかさの融合。ボルドー一級格の叡智が注ぎ込まれた逸品で、特別な食卓を彩ります。

¥137,280
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Bevan Cellars
Bevan Cellars Cabernet Sauvignon Tench Vineyard Oakville Napa Valley 2021

パーカーポイント98点を獲得したオークヴィル東丘陵の傑作で、濃厚でミネラリックな筋肉質のカベルネが、深煎りモカやクレーム・ド・カシスと生き生きした余韻で魅了する、ビロードのような滑らかさと複雑性を兼ね備えた一本です。

¥47,300
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Favia Erickson Winegrowers
Favia Erickson Winegrowers Cerro Sur Red Wine 2021

Jeb Dunnuckが98点で「優れたヴィンテージのシュヴァル・ブランにも匹敵する」と評した、ナパ・ヴァレーの高標高畑由来のカベルネ・フラン主体のプレミアム赤ワインで、リコリスとスパイス香、黒系果実の深みと凝縮感が特徴、20年以上の熟成ポテンシャルを秘めています。

¥63,800
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau La Caussade Sainte Croix Du Mont 2022

セミヨン100%の貴腐ブドウを使用した黄金色の極甘口で、フレッシュな酸と柑橘系の果実の甘さが見事に調和し、ボルドーの伝統的な甘口白ワインの最高峰の味わいをお届けします。

¥5,090
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Duckhorn Vineyards
Duckhorn Vineyards Merlot Napa Valley 2023

ナパ・ヴァレーのメルロの真髄を体現した一本で、赤スグリやラズベリー、プラムの華やかなアロマにベーキングスパイスが重なり、シルキーな口当たりときめ細かなタンニンが織りなす洗練されたエレガンスが特徴です。

¥9,350
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau Carbonnieux Blanc 2023
¥11,440
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Novas
Emiliana Novas Organic Chardonnay Valle Casablanca 2024

チリの冷涼な海岸地域で育つ有機シャルドネ。ナッツの香りと心地よい酸味が特徴で、バランスの取れたオーク感がワインに深みをもたらします。サーモンや貝類といった油分のある料理との相性が抜群。自然の循環を大切にする畑から生まれた、毎日飲みたくなる一本です。

¥2,333
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Adelsheim
Adelsheim Chardonnay Willamette Valley 2023

オレゴンワイン産業の発展を牽引したアデルスハイムが、Wine & Spirits誌トップ100に7度選出される品質と理念で造るウィラメット・ヴァレーのシャルドネ、黄リンゴや梨の香りに砕いたシナモンの優雅さを備え、冷涼な気候が生み出す生き生きとした味わいと心地よい芳醇さが完璧に調和した逸品です。

¥6,520
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Hudson Wines
Hudson Wines Chardonnay Little bit Carneros Napa Valley 2023

ナパ・ヴァレー随一の評論家リサ・ペロッティ・ブラウンから98点を獲得した逸品、涼風のカーネロスで完熟したシャルドネは甘酸っぱいレモンタルトとオレンジピールの香りが華やかに立ち上がり、フルボディながらきりっとした酸が心地よく引き締める極上の一本です。

¥22,000
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Far Niente
Far Niente Cabernet Sauvignon Napa Valley 2022

ナパ・ヴァレーの名門が仕立てた優雅なカベルネ。ベリーとラベンダーの香りに、きめ細かいタンニンが心地よく調和し、シルクのような余韻が続きます。特別な食卓からデイリーまで、上質なワイン時間を演出します。

¥34,320
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Bogle Family Wine Collection
Bogle Family Vineyards Chardonnay 2024

Wine Enthusiast誌のアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞、6世代にわたって愛されるボーグルが生み出す2024年シャルドネは、青リンゴと洋ナシの香りにパイナップルのアクセントが加わり、クリーミーな口当たりと長い余韻でグリルフィッシュやローストチキンと相性抜群です。

¥2,974
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Delicato Family Vineyards
Delicato Family Vineyards Gnarly Head Greatful Dead Cabernet Sauvignon 2024

パワフルで男性的なカベルネ、ブラックチェリーやベリー、黒コショウ、スミレの複雑なアロマと熟した果実味に骨太なタンニンが調和した、飲み応え十分な赤ワインです。

¥2,750
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Hattingley Valley
Hattingley Valley Kings Cuvee 2015

イングランドの名門が200樽以上から厳選した6樽のみで造る限定キュヴェ、6年以上の瓶内熟成がもたらすブリオッシュの気品とオーク樽由来の深い複雑性が調和した秀逸な一本です。

¥24,030
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