Te Kairangaのピノ・ノワール・ロゼは鮮やかなバラの花弁と熟したイチゴのアロマが心地よく、ピノ特有のチャーミングな風味とドライな味わいが特徴です。程よいウエイトと爽やかな酸、柔らかな口当たりが絶妙に調和した上質なロゼワインです。

1864年創立の名門メゾンが生み出す、樽発酵による深い旨味が特徴のシャンパーニュ。シャルドネの優雅さとピノ・ノワールの骨格が調和し、4年以上の瓶熟成で磨かれた複雑な味わい。ドサージュなしの究極の辛口で、特級畑のブドウと伝統の樽熟成が織りなす、大人のお祝いやペアリングに最適な逸品です。

ローマ時代から続く伝説の丘セイシェル地区で、北ローヌの巨匠三人が再興した希少なシラー。急斜面の独特なマイクロクライマットと片岩土壌が生み出す、完熟した果実の凝縮感。コート・ロティの対岸で育まれた、歴史と革新が交わるワイン。

ウィーン郊外の石灰岩質の畑から生まれたヴィーニンガーのフラッグシップ、9種類のぶどうを混植混醸した樹齢50年以上の古樹による力強さと複雑味、そしてエレガンスが見事に共演するウィーナー・ゲミシュター・サッツ。

ブルゴーニュの名門ドメーヌ・トーズが造るヴォルネイ一級フルミエは、ポマール境の南向き斜面でマール質土壌から生まれた、力強いボディと上品な酸が調和した逸品。半梗発酵とビオディナミ農法で丁寧に醸造、新樽1/4で17ヶ月熟成させた奥行き深い味わいです。

シャルム・シャンベルタンの名醸造家デュヴァン氏が手掛けた傑作。有機栽培で育まれたピノ・ノワールを90～100%全房発酵させ、樽熟14～16ヶ月。優美な酸と奥深いタンニンが調和した上質な赤ワイン。今飲んでも熟成させても楽しめる、ブルゴーニュの真髄を味わえる一本です。

ピエモンテの名門が単一品種化した逸品。Treiso村のソーヴィニヨン・ブランのアロマの複雑性と骨格に惚れ込み、新たにボトリング決定。フレッシュでフルーティーな飲み口にミネラリティが調和し、長期熟成も可能な優雅な白ワイン。上質なテーブルワインから特別な夜まで、幅広いシーンで活躍します。

南仏ラングドックの環境価値の高いワイナリーが手がけるシャルドネ100%で、フレッシュさと程よいコクが調和し新鮮なフルーツの魅力がそのまま詰まった、日常に感動をもたらすワインです。

オレゴン州ワイン産業の礎を築いた1971年創業のソーコル・ブロッサーによる、環境配慮とワールド・クラスの品質を追求したダンディ・ヒルズ産ピノ・ノワール、野イチゴとブラックチェリーの爽やかな香りにコーラのニュアンスが加わり、モミの針葉とスパイスがほのかに漂う上品な一本です。

樹齢100年以上の古木から生まれた、繊細な黄色い花のアロマと厚みある熟れた果実の味わいが調和する白ワイン。高い酸とミネラルが醸し出す立体感で、ヴィドニアの魅力を存分に引き出した逸品です。

フリードリヒ・ベッカーが開墾した特級畑のピノ・ノワール、小樽熟成による豊かな果実味と石灰質土壌由来のミネラリーな魅力が調和した、無濾過無清澄の本格派です。

アルザスの新星メイエ・フォンネが造る、エレガントなピノ・ノワール。軽やかながら芯を感じさせる味わいは、冷涼産地の魅力を引き出した逸品。今飲んで心地よく、数年の熟成で複雑味が花開く。ワイン好きなら一度は味わいたい、アルザス若手最注目の生産者です。

チリの有機栽培葡萄から生まれた、ライムやトロピカルフルーツのアロマに白い花の香りが優雅に混じり合う一本。滑らかでフレッシュな飲み口と心地よい余韻が、食事を引き立てます。

ブルゴーニュの銘醸地シャサーニュ・モンラッシェから、熟成した古樹由来の深い果実味としっかりした骨格が特徴の赤ワイン。チェリーやブラックベリーの香りに包まれた複雑な味わいは、タンニンの質感と完璧に調和し、心満たされる充実感をもたらします。

ポール・ホブス率いるクロスバーンが手摘みで厳選したソノマコーストの葡萄から生まれた、骨格と深みのバランスが際立つピュアで凝縮されたシャルドネ。

メンドーサの高標高アルゼンチンテロワールを凝縮させたフェリーノのシャルドネは、石灰岩を含む水捌けの良い土壌由来のピュアな果実味とエレガントな酸味、そして驚くべき凝縮感がリーズナブルな価格で実現した傑作です。

オレゴンワインとして初めてベストバイ・ワイン100の第1位に選ばれたアクロバットの2024年ピノ・ノワールは、ビングチェリーやラズベリーの香りにシナモンのニュアンスが心地よく、ジューシーな果実感ときめ細やかなタンニンがオレゴンのバランスの良さを存分に表現しています。