ウィーニンガーが手がけるオーストリア産ピノ・ノワールは、新樽と古樽を組み合わせた熟成によってスパイシーで力強い骨格を獲得し、ブルゴーニュとドイツの中間にあるヴィーニンガー流の深い旨味が特徴です。

イタリア南部サレント地方の白ワイン、洋ナシやリンゴタルトの爽やかさと香ばしさが調和したアロマに、心地よく伸びる果実味と潮風を想わせるミネラル感が完璧に融合した素晴らしい一本です。

ナパ・ヴァレーの著名生産者Rivers-Marieが手掛けたカリストガ産カベルネ・ソーヴィニョンは、完熟果実の豊かな香りと優雅なタンニンが調和した、エレガントで奥行きのある赤ワインです。

シュレーダーセラーズが誇るモンダヴィ・トゥー・カロン・ヴィンヤード最高区画モナスタリー・ブロックから生み出された、ナパ・ヴァレーの頂点を極めるカベルネ・ソーヴィニヨン100%です。

マーティンボローの複雑な土壌が生み出す、エレガントなソーヴィニヨン・ブラン。白桃やパッションフルーツの芳醇なアロマに、古い川の石を思わせるミネラル感と塩味が調和。爽やかな酸味が心地よく、冷涼なニュージーランド北島のテロワールを余すことなく表現した一本です。

ポッジョ・アル・ソレのスタンダードラインが最高評価トレビッキエーリを獲得した信頼のワイナリーが造る白ワイン。サンジョヴェーゼ100%を使用し、レモンや青りんごの爽やかな香りにライムのような果実味とキレのある酸が特徴で、柔らかいミネラルと柑橘系の心地よい苦みが余韻に残ります。

チリの上質産地カチャポアル・ヴァレーから、手摘み収穫したカルメネール種をフレンチオーク樽で8か月熟成させたグラン・リゼルヴァ。ブドウ本来の特徴を引き出すため新樽を避け、伝統的な醸造法で丁寧に仕上げた一本です。

ナパ・ソノマの優れたブドウを厳選するマイケル・ポーザンが手掛けるジアポザ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ブラックプラムとコーヒーの香りが立ち、ブラックベリーとエスプレッソの豊かな果実味にバニラの優雅さが調和した、高い品質と卓越した価値を備えた一本です。

シチリアの名門フェウド・アランチョが手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨン、プラムやカシスのアロマにハーブとスパイスが心地よく調和し、滑らかでふくよかな口当たりにジューシーな果実味が広がる上質な一本です。

オレンジやみかんなどの柑橘や金柑の香りが豊かに広がり、口に含むとハニーデューメロンやスイートバジルのニュアンスが心地よく溶け合う、キリッとしたシャープな酸味が爽快感をもたらすサウヴィニヨン・ブラン。冷涼な気候が引き出す果実味とミネラルを丁寧に表現した、調和に満ちた一本です。

プリチャード・ヒルの伝説的カルト・ワイン、1996年と2016年にパーカー100点を獲得したブライアント・エステートが、究極のエレガンスを体現した2021年ヴィンテージで華々しく復活、ナパ最高峰の凝縮感とエレガンスを兼ね備えた傑作カベルネです。

ワインスペクテーター100点獲得の傑作、メルロー100%で仕立てた特別な逸品。煮詰めたオレンジのような甘酸っぱい果実の香りが魅力的で、優雅さと深みを兼ね備えた赤ワインです。

ワインスペクテーター100点獲得の傑作メルロー、メッスーリオ。煮詰めたオレンジのような甘酸っぱい果実が織りなす複雑な味わいで、トスカーナの最高峰の地位を揺るがぬものにした逸品です。

ニュージーランド随一の銘醸地マールボロから、樹齢20年超のソーヴィニョン・ブランが放つ熟成の深み。ハチミツと洋ナシの香りに、丸くまろやかな口当たりが心地よく、ナツやリンゴ、ナッツのニュアンスが塩気と共に長く余韻を引きます。有機栽培と厳密な収量制限で凝縮した果実の個性を最高に引き出した一本です。

ナパの巨匠スティーヴ・マサイアソンが仕立てた、ヨーロッパの優雅さを備えたカベルネ。早期収穫による洗練された酸と、ブドウ本来の香りが織りなす見事なバランスが、食卓を彩ります。13.5度の低アルコールで、毎晩のテーブルワインとしても上質です。

ロダイを代表する5世代続く家族経営ワイナリーの傑作。100％自社畑のジンファンデルはカリフォルニアの太陽をたっぷり浴びた熟したベリー果実がジューシーに広がり、プティット・シラーの深みが心地よく調和します。サステイナブル認証取得の誇りとともに、パーティーから夜のリラックスタイムまで活躍する万能赤ワイン。

白い花と熟した果実の繊細なアロマに豊かなコクと美しいバランスを兼ね備え、ローストアーモンドのニュアンスが香る長い余韻が特徴の、洗練された味わいのブルゴーニュ白ワイン。