オレゴンワイン産業の発展を牽引したアデルスハイムが、Wine & Spirits誌トップ100に7度選出される品質と理念で造るウィラメット・ヴァレーのシャルドネ、黄リンゴや梨の香りに砕いたシナモンの優雅さを備え、冷涼な気候が生み出す生き生きとした味わいと心地よい芳醇さが完璧に調和した逸品です。

オレゴンの名門が手がけるシャルドネ。爽やかなレモングラスと白い花の香りに、マーマレードとハチミツの温かみが調和。エレガントな酸味と塩キャラメルのような奥行きが、食事の時間をより豊かに彩ります。

黒に近い深紫色の液面から立ち昇る完熟ベリーの香りとコーヒー、スパイスが交差し、甘くつややかなタンニンとジューシーな果実味が見事に調和した、一層高まった品格を備えた逸品です。

ステンレスタンク熟成のアロマティックな4つのぶどうをブレンドした辛口ワイン。熟した桃を思わせる甘い香りが華やかに広がり、フルーティでチャーミングな味わいが特徴です。

シチリア西部の太陽を浴びたカタラットとピノ・グリージョのブレンド。オーガニック栽培と自然を尊重した醸造で生まれた、ナチュラルで透明感のある白ワイン。ヴィーガン認証も取得し、土着品種の素晴らしさを日常の食卓で気軽に味わえます。

スーパータスカンの逸品、カベルネ・フラン100%で仕上げたパレオロッソはチョコレートと濃密なカシス、エスプレッソの複雑なアロマが香り、シルキーな舌触りに豊かな果実味が広がる1本です。

ボランジェを代表するフラッグシップシャンパーニュが3000ml木箱入りで登場。5～15年熟成の贅沢なリザーヴワインを惜しみなく使用し、複雑で奥深い味わいに仕上げた一本。ピノ・ノワール主体の骨格ある辛口で、寿司や白身魚との相性は秀逸。英国王室が愛飲するエレガンスをご家庭で。

カリフォルニア・アレキサンダー・ヴァレー産のカベルネ・ソーヴィニヨンで、フレンチオーク75%とアメリカンオーク25%での樽熟成により複雑な風味を実現した2022年ヴィンテージ。カベルネ・フラン5%をブレンドした奥深い赤ワイン。

Graham Beck Ultra Brut 2018は熟した柑橘類や白桃、オレンジの花のアロマに加えブリオッシュや蜂蜜香が心地よく、爽やかな果実味と弾ける泡が特徴の非常にドライなスパークリングワインです。

アルゼンチン・メンドーサのウコ・ヴァレーで栽培された樹齢の古いマルベックを使用した、1853オールド・ヴァイン・エステートのヘリテージ2017は、伝統と品質を継ぎ続ける赤ワインです。

シャンパーニュ地方のわずか4ヘクタールの区画から生まれた究極の赤ワイン。ボランジェが誇るピノ・ノワール100%で、熟した黒い果実にスパイスと森の土香りが複雑に絡み合います。シルクのようなタンニンと凝縮感が織りなす上質な一本。特別な食卓を彩る逸品です。

オーストラリアの名醸地から届く、ローストカシューナッツと白桃、柑橘の華やかなアロマに樽の深みが調和し、酸の効いたクリスピーな飲み口と重みのある余韻が特徴のシャルドネ。

ドイツの銘醸地ソマーハウゼンの貝灰質土壌由来のいきいきとしたミネラル感が、熟したナシやアンズの果実味とハーブ香と調和した上質なシルヴァーナーで、あらゆる魚介類との相性が抜群です。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが手掛ける、プティ・シラーとテロルデゴの力強さが骨格を支える濃密な赤ワイン。ブラックベリーやプラムの香りにバニラやモカのニュアンスが重なり、樽熟成由来の洗練されたタンニンと丸みのある味わいがバーベキューや濃厚なパスタと見事にマッチします。

「カリフォルニアで最高のシラーを造るなら、ストルプマンのブドウで」と醸造家たちに称される、バラード・キャニオンの名門が仕立てた2023年ヴィンテージは、赤系ベリーの生き生きとした広がりと肉厚な舌触り、しっかりとしたミネラル感が完璧に調和した傑作です。

Jeb Dunnuckが98点で「優れたヴィンテージのシュヴァル・ブランにも匹敵する」と評した、ナパ・ヴァレーの高標高畑由来のカベルネ・フラン主体のプレミアム赤ワインで、リコリスとスパイス香、黒系果実の深みと凝縮感が特徴、20年以上の熟成ポテンシャルを秘めています。

ナパ・ヴァレーの名門ラッド・エステートのフラッグシップワインで、火山性堆積土壌由来の鉄分豊かな赤土のニュアンスとなめらかで旨みのあるタンニンが特徴的なオークヴィルの個性が凝縮した極上カベルネ・ソーヴィニヨンです。

Parker Point 98+Pを獲得したラッドのフラッグシップワイン、オークヴィル自社畑産のカベルネ・ソーヴィニヨン主体で、ブラック・ベリー・パイやブルー・ベリーの豊かな香り、なめらかで旨みあるタンニンと火山性堆積土壌由来の鉄分のニュアンスが織り成す奥深い一本です。

ローヌの女性醸造家ジャンヌ・ガイヤールがシラーで仕立てた上品なロゼ。低温マセラシオンで引き出した果実味とエレガントな酸が調和し、ワインバーでのグラス一杯やテーブルグレードとして活躍。ソフトで親しみやすい飲み口が、初夏のテーブルを優雅に彩ります。