カリフォルニアの冷涼な海岸線に育まれたピノ・ノワール。サンタ・リタ・ヒルズの気候がもたらす優雅な酸と、ほのかな塩辛さが特徴です。オーストリアで修行を積んだグラハム・タトーマーが、ヨーロッパの美学とカリフォルニアのテロワールを融合させた一本。デイリーワインながら奥深い魅力を備えています。

ビーネンベルク畑のムスカテラーを瓶内二次発酵で仕上げ2年の瓶内熟成を経た逸品で、品種由来の上品なマスカットの香りと控えめな酵母の香りが調和し、フルーティでしなやかな味わいが心地よいスパークリングワインです。

標高500メートルの特級畑で育つドイツピノ・ノワール、妖艶な香りと硬質なミネラルが織りなす上質さ、繊細かつ芳醇なボディが個性を放つ限定1000本の逸品です。

アルザスの名門カーヴ・ド・リボヴィレが手がけるオーガニック認証ワイン、ゲヴュルツトラミネール2020はエコセール認証を取得した自然派造りで、ゲヴュルツトラミネール100%から生み出される華やかで優雅な白ワインです。

シャンパーニュ同様に瓶内二次発酵と最低9か月熟成で造られたクレマン・ド・ブルゴーニュ。アリゴテの引き締まった酸、シャルドネの繊細な香りと美しい泡、ピノ・ノワールの複雑味が絶妙に調和し、ブルゴーニュならではの上質な味わいを表現。食前酒から魚介料理まで幅広い料理と合わせられる一本です。

ブルゴーニュの名村ジュヴレ・シャンベルタンで四代続く歴史あるドメーヌ。ビオディナミ認証を取得した完全有機栽培のピノ・ノワールから生まれる、エレガントで複雑味溢れる一本。テロワールの個性を最大限に引き出した、質実剛健な赤ワインです。

西オーストラリアのマーガレット・リヴァーから届くアメリア・パーク・ワインズの2021年ビンテージで、カベルネ・ソーヴィニョンとメルロのブレンドが織りなす奥深い赤ワイン、トレリスの味わいをご堪能ください。

ボルドー・ムーリの実力派シャトーが造る2005年。ミントの爽やかさとチェリー、カカオの深い風味が調和した、エレガントで力強い一本。滑らかなタンニンと長い余韻が特徴で、さらなる熟成ポテンシャルを秘めています。

ナパ・ヴァレーの歴史あるテロワールで150年以上にわたって大切に守られた家族経営ワイナリー、ティタスの最高峰カベルネ・ソーヴィニヨンが2022年ヴィンテージで登場します。上質なボルドー古典品種の伝統とモダンな栽培技術が融合した傑作をぜひご堪能ください。

ピノ・ノワール評価機関Pinot Fileから「カリフォルニアでピノ・ノワール醸造の経歴に匹敵する者は存在しない」と評されたエド・カーツマン作、ルシアン・リバー・ヴァレーの傑作ピノ・ノワール。御影石のようなミネラル感とアジア系スパイスが心地よく、ブラックベリーと完熟クランベリーの奥に白胡椒やウッディーなアロマが広がり、存在感あるタンニンと酸のバランスが見事な一本です。

パソ・ロブレスのワイン産業を開拓した伝説的ワイナリー、エバレーの2023年産マスカット・カネリは、ジャスミンと白桃、マンダリンオレンジの皮が織りなす優雅なアロマに、マイヤーレモンとグアバのはじける華やかなフレーバーが見事に調和した傑作白ワインです。

ローヌ渓谷の銘醸地コート・ロティで、ジャン・ミシェル・ジェランが手掛けた極上シラー。完熟ぶどうの凝縮感と樽由来の深みが調和し、エレガントな果実味と心地よいタンニンで長く愛される逸品。上質な赤ワインを求める方へ最高のギフトになります。

スロベニアの優良生産者ズラティ・グリツが手がけるピノ・ブラン100%のスパークリングワイン、ペニーナ・ベラ。爽やかな酸味と繊細な泡立ちが特徴で、冷涼な気候のポドラウイエ地域で育つぶどうの純粋な魅力を引き出した一本です。

ワイナリーのフラッグシップ畑ケーゼンタールのセカンドラベルピノ・ノワール、何度か使用した小樽で熟成した繊細でスパイシーな香りとシルキーで滑らかな味わいが特徴の赤ワインです。

ドメーヌ・アンリ・ルブルソーの傑作シャンベルタン、美しく濃密な果実味とどこまでも続く複雑な余韻が織りなす圧倒的なスケール感、ブルゴーニュの真髄を味わう一本です。

ブルゴーニュの伝統を守る造り手メールランが手掛ける正統派ピノ・ノワール。化学肥料を排除し、丁寧に選別した葡萄から生まれた優雅な赤は、マコネの強い風の中で育った果実の凝縮感が魅力。素朴で誠実な味わいは和食や日常の食卓で活躍する一本です。

ドイツの伝統的な貴腐ワイン造りの技法で、完全に干し葡萄化した粒のみを厳選して造られたトロッケンベーレンアウスレーゼ、マスカットを凝縮したような贅沢で濃密な香りと甘美な味わいが特徴です。