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Grace Family Vineyards
Grace Family Vineyards Cabernet Sauvignon Reliquus St. Helena Napa Valley 2021

ナパ・セント・ヘレナの小さなエステートが四十年以上かけて完成させた傑作。火山性土壌のテロワールが凝縮されたカベルネ・ソーヴィニョン100%は、ブラックチェリーの深い果実味とエレガントなタンニンが調和し、杉のニュアンスが優雅さを添える。世界的ワインメーカーが携わる唯一無二の一本。

¥34,320
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Alpamanta Estate Wines
Alpamanta Estate Wines Alpamanta Natal Cabernet Sauvignon 2023

濃厚で凝縮した黒系果実やプラム、スパイスの香りが漂うアロマ豊かなカベルネで、フレッシュな黒果実と高い酸、整ったタンニンが調和した上質な赤ワインです。

¥3,320
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Rodney Strong Vineyards
Rodney Strong Vineyards Cabernet Sauvignon Sonoma County 2020

ソノマの老舗ワイナリーロドニーストロングが手がけた、創業者の哲学「良いワインは良い畑から」を体現するカベルネ・ソーヴィニヨン。ダークチェリーとカシスの豊かなアロマに、ブラックペッパーのスパイシーさが心地よく、ベルベットのような贅沢な口当たりとバランスの取れたタンニンが特徴です。

¥4,240
残り1個
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas Domaines Paul Mas Cabernet Sauvignon-Merlot 2023

カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドから生まれた樽熟成ワインで、バニラとスパイスの香りが複雑に調和し、奥深い味わいと豊かなニュアンスが特徴的な一本です。

¥2,750
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Dominio De Punctum
Dominio De Punctum Pablo Claro Cabernet Sauvignon-Graciano 2023

ラ・マンチャ地方初のビオディナミ認証ワイン、標高750メートルの高地で育つぶどうから生まれた芳醇な赤ワインで、完熟果実やスパイス、バニラの香りが心地よく広がります。

¥2,640
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The Vice Napa Valley
The Vice Cabernet Sauvignon Oakville Batch #99 “99 Vices” 2020

ナパヴァレー最年少理事会メンバーのマレック・アマローニが造るオークヴィル産カベルネで、アサイーやコーヒー、カカオの香りにカシス・プラムの核の風味が滑らかに広がり、ヴェルヴェットのような上質なタバコとバニラの層が長い余韻を通して続く、2040年まで熟成可能な逸品です。

¥16,588
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689 Cellars
689 Cellars Six Eight Nine Cabernet Sauvignon 2023

ブラックベリーやチェリーの香りに熟成オークのアロマが調和し、濃厚な果実の旨味と奥行きのあるフルボディが調和した玄人好みの一本で、滑らかな口当たりと優雅な余韻が特徴です。

¥3,320
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Rodney Strong Vineyards
Rodney Strong Vineyards Cabernet Sauvignon Sonoma County 2022

ロードニー・ストロング・ビンヤーズが誇るソノマ・カウンティの旗艦カベルネ・ソーヴィニヨンで、ダークチェリーやプラムのアロマに加え、ブラックペッパーやカシスの上品なニュアンスが心地よく、ほどよいタンニンとベルベットのような余韻がステーキやラム肉を引き立てます。

¥4,070
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Vinedos Veramonte
Vinedos Veramonte Veramonte Organic Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022

チリの有機栽培ブドウから造られたカベルネ・ソーヴィニヨンで、ブルーベリーの黒果実香と黒コショウのスパイス感が心地よく、程よいボリュームとタンニン、酸のバランスが秀逸で長い余韻が特徴です。

¥2,180
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Grgich Hills Estate
Grgich Hills Cabernet Sauvignon Estate Grown Napa Valley 2021

ナパ・ヴァレーの伝説的生産者による、黒系果実とエキゾチックスパイスが織り成す洗練されたカベルネ。鮮烈な酸味とエレガントなタンニンが生み出す複雑な余韻で、特別な食卓をより一層引き立てます。有機栽培による最高品質のブドウを自家製醸造。

¥18,876
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La Pelle
La Pelle Cabernet Sauvignon Allvium Vineyrad Saint Helena 2019

ナパ・ヴァレーの名門セント・ヘレナ地区からJeb Dunnuck98点を獲得した傑作ワイン。2019年の理想的なヴィンテージに黒系ベリーとベーキングスパイスの香りが香り立ち、熟したタンニンと鉱物的な要素がリッチでフルボディな味わいを実現させた力強いカベルネ・ソーヴィニヨンです。

¥50,600
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas Domaines Paul Mas Cabernet Sauvignon-Syrah 2024

カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーを新樽で熟成させ、バランスの取れた香りと豊かなコクが絶妙に調和した2024年ヴィンテージ、ドメーヌ・ポール・マスの上質なフルボディワインです。

¥2,750
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Mcmanis Family Vineyards
Mcmanis Family Vineyards Cabernet Sauvignon Lodi California 2024

ロディの恵まれたテロワールから生まれたカベルネ・ソーヴィニヨン主体のブレンドで、ブラックベリーやカシスの豊かなアロマに樽熟成由来の香ばしさが調和し、まろやかで心地よい余韻が特徴の優雅な一本です。

¥2,420
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Y By Yoshiki
Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley(Released in 2023) 2019

ナパ・ヴァレーの銘醸地オークヴィルで育つ単一畑のカベルネから生まれたプレミアムワイン。カカオやベリーの豊かなアロマに、洗練されたミネラル感が響きます。滑らかな口当たりから黒い果実の旨味が幾層にも広がり、長く心地よい余韻が続く。音楽とワインへの情熱から生まれた傑作をご体験ください。

¥53,768
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Baca (Hall)
BACA (Hall) Cabernet Sauvignon Napa Valley 2023

ナパ・ヴァレーの自社畑で育つカベルネ・ソーヴィニヨンを中心としたブレンドワイン。熟したカシスとプラムの濃密な果実味に、上質で優しいタンニンが調和し、オークの深みがフレッシュさを引き出しています。気取らない高品質を体現したBACAの個性が光る一本。

¥6,749
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Bramare
Viña Cobos Bramare Cabernet Sauvignon Lujan de Cuyo 2021

アルゼンチンの銘醸地ルハン・デ・クージョで育ったカベルネ・ソーヴィニヨンの傑作。豊かな果実味と心地よいタンニンのバランスが秀逸で、ステーキやチーズとの相性も抜群。テロワール理解を深める一本としても、日常使いとしても活躍する上質な赤ワインです。

¥9,037
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Whitehall Lane Winery
Whitehall Lane Winery Leonardini Estate Cabernet Sauvignon 2018

ワイン・スピリッツの「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたホワイトホール レーンの傑作で、チェリーコーラやダークチョコレートの魅力的な香りと凝縮感のある果実味、長くふくよかなタンニンが調和し、15~20年の優雅な熟成が期待できるナパの逸品です。

¥18,370
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McPrice Myers
McPrice Myers M Cabernet Sauvignon 2022

2024年サン・ルイス・オビスポ カウンティのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたマクプライスが、テロワールへの並々ならぬこだわりと熱き情熱で造り上げた傑作カベルネが、ブラックベリーとチョコレートの濃密な香りにカルダモンやシガーボックスの複雑性を備えた逸品です。

¥3,080
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La Pelle
La Pelle Reserve Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021

ナパ・ヴァレーの名匠が仕立てた傑作、ジェブ・ダナック98ポイント獲得のカベルネ・ソーヴィニヨン。ベリーとグラファイトの香りにプロヴァンスハーブが彩る優雅なアロマ、ブラックフルーツとスパイスが織りなす複雑で力強い味わいが15~20年の熟成で真価を発揮する逸品です。

¥33,000
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