ブルゴーニュのシャルドネらしいピュアな柑橘香と白い花のような華やかさが特徴で、クリーンな果実味とキレのある酸味のバランスが秀逸な一本。

ブルーベリーやラズベリーなど新鮮な赤果実の香りにリコリスやスパイスのヒントが心地よく、口の中いっぱいに広がる果実感とバランスのよいタンニンが特徴のサンジョヴェーゼです。

カリフォルニアの自然派ワイン界で最も注目される若手醸造家が手掛けた、シュナン・ブランの素朴な輝きが際立つスパークリング。土着酵母と最小限の介入で引き出した、クラークスバーグの古樹ブドウ本来の個性。アペリティフからシーフードまで幅広く活躍する、優雅で奥行きのある一本です。

Bedrock Winesが目指すカリフォルニア版プイィ・フュメ、ムスケ・クローンのソーヴィニヨン・ブランは樽とステンレス発酵の調和により濃厚さとシャープなミネラル感を両立し、メロンやマンゴーの皮、柑橘のアロマと生き生きとした酸が見事に調和した秀逸な一本です。

Berton Vineyardsのデュリフ主体でスミレやブラックベリー、チョコレートのアロマが立ち上り、濃厚なブラックベリーやアニス、シナモン、スモーキーな要素を備えた存在感抜群のパワフルな赤ワイン。

ニュージーランド・マールボロの有機栽培ぶどうを100%使用したピノ・ノワールで、ベリーのコンポートと森林の香りが複雑に交わり、力強い果実味とシルキーなタンニンが調和した均整の取れた一本です。

ピソーニ・ファミリーが手がけるフレッシュなカジュアルワインブランド・ルーシーのピコ・ブランコは、ピノ・グリとピノ・ブランのブレンドで、レモンピールと白い花の香り、熟した洋梨や黄桃の心地よい味わいに砕いた石のニュアンスが加わり、爽やかな酸味が引き立つエレガントな一本です。

モントレーの理想的な気候が生み出す柑橘の花やネクタリンの香りと、洋ナシやパッションフルーツの豊かな風味が特徴で、爽やかな酸味と完璧な甘さのバランスが魅力的なリースリングです。

2024年サン・ルイス・オビスポカウンティのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたマクプライスが、土壌第一主義で造るパソ・ロブレスの上質ブレンドは、黒スグリやブラックベリーの果実味にシナモンやダークチョコレートのニュアンスが心地よく、柔らかいタンニンと多くの料理を引き立てる豊かなアロマが特徴です。

ヴィラヴォルフ醸造所の白ワインベストセラー、開けたては爽やかで温度を上げるとまろやかな果実味と蜜っぽい味わいへ変化するピノ・グリ、ステンレスタンク熟成による重くない辛口の品種特性を活かしたコストパフォーマンス抜群の逸品です。

花弁や赤果実、スパイスの複雑でチャーミングなアロマと整った酸が魅力の濁り系ロゼワイン、アルパマンタ・ブレバ2022はボリューム感に優れ、フルーティな長い余韻が心地よく続く一本です。

パソ・ロブレスのワイン産業の立役者ギャリー・エバレーが手がけるシラーの傑作が、Wine Enthusiast 93点、James Suckling 92点を獲得。ダークベリーやプラムの豊かな果実に白胡椒やスミレの香りが調和し、グリップのあるタンニンが骨格を作る上質な一本です。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが手がけるジンファンデル、ラズベリージャムやチェリーパイを思わせる豊かな果実味と柔らかなタンニンが調和し、スモーク肉やチーズなど幅広い料理を引き立てる万能な一本です。

ゲヴュルツトラミナーを完熟させ２月に収穫した貴腐ワインで、トロッケンベーレンアウスレーゼの最高級クラスに到達。干しブドウのような凝縮した果実の幸せなエキスが口いっぱいに広がる極上のデザートワイン。

ワイン評論家アントニオ・ガローニに「見つけたら迷わず手に入れてほしい」と言わしめた、アメリカ国内でも入手困難なプレミアム・ピノ・ノワール新星リース・ヴィンヤーズの傑作。テロワールをそのまま表現し重さを感じさせない洗練された味わい、赤系果実とスパイスが軽やかに昇華し、なめらかな口当たりとしなやかなタンニンが官能的な余韻をもたらします。

さくらアワード2020ダブルゴールド受賞、グランプリ獲得の受賞ワイン。2021年カリフォルニアの最上ヴィンテージから生まれた傑出した品質。苺やメロン、バラのニュアンスが優雅に重なり、綺麗な酸とバランスに満ちた凝縮感の高い逸品です。

マリブの大豪邸ワイナリーで造られ、アメリカ版バチェロレッテの撮影舞台となった希少ロゼで、撮影時のカップルが実際に結婚・出産し幸せを築いたことから恋愛運・結婚運・家族運UPのワインとして人気、オレンジがかったピンクで赤い果実やハイビスカス・シトラスの上品な香り、どんな料理にも合わせやすく凝縮感と長い余韻が特徴です。

シュラムスバーグで伝統を学んだ創業者がカリフォルニアの太陽をたっぷり浴びたブドウで造る、シャンパーニュの模倣ではなくモダン・スパークリングの新解釈。ピーチやネクタリンの華やかな果実香と焼き菓子の深み、微かな塩味と伸びやかな酸が食事との相性を完璧に計算した逸品です。