ボージョレの名手ジル・ジュラン氏による上質なガメイ。樹齢45年を超える古樹からの深み豊かな赤い果実と、ほのかなスパイス香が調和した一本。環境配慮の丁寧な栽培で生まれた、ピノ・ノワール並みの複雑性を持つ個性派。肉料理やチーズとの相性も秀逸です。

ラズベリーやカシスのアロマにスパイスのヒントが心地よく、充実した果実味と伸びやかな酸が調和したブルゴーニュ・ピノ・ノワール。樽熟成由来の仄かなビター感が上品な余韻を生み出す、バランスに優れた一本です。

チリの銘醸地コルチャグアの古樹カルメネールが放つチェリーや黒プラムの濃密な香りに、ばらや杉のニュアンスが重なる魅力的な一本。エレガントな口当たりとふくよかな酸のハーモニーが骨太な肉料理やスパイス香る料理と相性抜群。オーガニック農法の聖地が生み出す逸品です。

オランダの醸造家マーク・ハイスマが手掛けるブルゴーニュ、ジュヴレ・シャンベルタンの自社畑から生まれたピノ・ノワールはいきいきしたベリー系の果実味と上品な酸が調和し、明るくチャーミングな味わいが魅力です。

シチリアの高標高畑で育つ葡萄から生まれた、イチゴやチェリーなどの赤系果実にオレンジのニュアンスが優雅に調和し、アーモンドや砂糖菓子の香りが心地よいタンニンと長い余韻で包み込む上質な一本。

朝日放送「旅サラダ」でも紹介された南カリフォルニア発のスパークリングワイン、ピーチの香りが弾ける爽快な一本がついに日本初上陸。もぎたてピーチのジューシーな甘さとフルーティーなアロマが、リゾート気分をそのままボトルに閉じ込めた逸品です。

ソノマ・コースト産ピノ・ノワールの巨匠ロス・コブが手掛け、ヴィナス96点・パーカー94点を獲得した傑作、レッドチェリーとブラッドオレンジの魅惑的な香りにチョーキーな質感と鮮烈な酸を備えた上品な一本、若々しい活力とスパイシーな長いフィニッシュが織りなす複雑味が今飲んでも数年熟成させても楽しめます。

きっちり樽熟成を施した凝縮感のある赤ワインで、樽感の濃いワインや伝統的なスタイルを求める方に満足いただける力強い味わいのBarahonda Crianza 2022です。

シャンパーニュの名門ボランジェのロゼ。ピノ・ノワールの深みに、ほんのり赤ワインをブレンドした上品な味わいです。野生のベリーとスパイシーさが香り立ち、ビロードのような泡が心地よく、午後のひと時からデザートまで幅広く活躍。1500mlサイズで特別な食卓を彩ります。

ギリシャ固有品種のマスカット爽やかなアロマと豊かな果実味が心地よく、パセリやスパイスのアクセントに上品な酸味が調和したふくよかな白ワイン。

ブルゴーニュの銘醸地ヴォルネイのプルミエ・クリュで、マール質と石灰岩質の絶好の場所から生まれた力強いボディと上品な酸が調和した逸品、パスカル・マルシャンによるピノノワール100％の2017年ヴィンテージです。

ボルドー格付けシャトーの最高峰から、優雅で奥深い2010年ヴィンテージが登場。メルロの柔らかさとカベルネ・ソーヴィニヨンの骨格が完璧に調和し、14年熟成で醗酵した複雑さが今を飲み頃に。特別なディナーシーンやセラー投資の最適な逸品です。

ブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュ地区でヴォーヌ・ロマネに近い1級畑下の絶好の立地から生まれた2021年ヴィンテージで、ピノノワール100%を丁寧に18日間かけて醸造し、フレンチオーク樽で20か月熟成させた上質な赤ワインです。

スクリーミングイーグル出身のアンディ・エリクソン夫妻が手掛ける、ワインスペクテーター95点獲得のナパ・ヴァレー産カベルネ・フラン主体のセロ・スールは、ドライハーブと黒系ベリーの奥行きある香りと、塩味とタンニンの繊細さが織り成す上質な味わいで、数十年の熟成ポテンシャルを秘めた傑作です。

ジョージア古来の伝統製法で醸造された白ワインで、黄桃やアンズ、アカシアの蜜の豊潤なアロマと乳製品由来のスパイシーさが絶妙に調和し、厚みのあるコクと複雑な味わいを堪能できます。

ダックホーン・ヴィンヤーズのナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨンは、力強い果実味ときめ細やかなタンニンが調和した気品あふれる一本で、ボイセンベリーや黒スグリのアロマにベーキングスパイスが重なり、口に含むとブルーベリーのミネラル感と奥行きのある味わいが広がり、カシスや杉の長い余韻で静かな力強さを感じさせます。

ナパ北部の伝説的テロワール、アイズリーヴィンヤードが生み出す至高のカベルネ。冷涼な気候と水はけの良い土壌が凝縮した黒い果実の味わいと優雅な骨格を実現。ボルドー一級シャトーの監督のもと、クラシカルで奥深い表情を備えた1500ml大容量。特別な時間を彩る傑作です。

ナパ・ヴァレー北端の名門が生み出す傑作。冷涼な環境で育つカベルネ・ソーヴィニヨンは、凝縮した果実味と洗練されたタンニンが調和し、飲み心地の良さと奥深い複雑性を兼ね備えています。熟成ポテンシャルに優れた上質な一本。

ブルゴーニュの最高峰マジ・シャンベルタン・グランクリュ、ドメーヌ・トーズの2021年は貝の化石を含む石灰質土壌がもたらす酸味と果実味の絶妙なバランスが特徴で、野性的で骨格のしっかりしたボディを新樽で9ヶ月、トロンセ産樽で11ヶ月熟成させた逸品です。