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チェリーやフランボワーズの凝縮した果実味と繊細な酸が見事に調和した、力強さとエレガントさを併せ持つバランスの良いブルゴーニュピノ・ノワール。
マールボロの冷涼な気候と氷河期からの複雑な土壌が生み出す、優雅で芳醇なピノ・ノワール。有機農法で丁寧に育てた完熟葡萄を手摘みし、テロワールを最大限に引き出した一本。エレガントな果実味と心地よい酸のバランスが、食事の時間をより豊かに彩ります。
世界品質オレゴン・ピノ・ノワールを牽引するワインメーカー、スティーヴ・ドナーが造るエオラ-アミティ・ヒルズの傑作で、火山性玄武岩土壌から生まれた赤系果実とスパイスの香りが心地よく、きめ細かいタンニンと伸びやかな凝縮感が織りなす高貴で複雑味のあるピノ・ノワール。
テラ・アルタの伝統的なオレンジワインで、カモミール茶のようなニュアンスと程よい苦味が特徴、爽やかな酸とフレッシュさが心地よく調和した個性的な一本です。
ブルゴーニュの北緯47度を意識した上質なワイン造りで、オート・コート・ド・ニュイやマルサネなど複数の優良区画のピノ・ノワールを厳選ブレンドし、2年目樽で16ヶ月熟成させた骨太で調和の取れた赤ワイン。
ブルゴーニュの銘醸地ヴォーヌ・ロマネの個性的な3つの畑から厳選したピノノワール100%で、冷浸漬と丁寧な粕帽破りで効果的に抽出、オーク樽18ヶ月熟成させた2020年ビンテージ、ビオディナミカレンダーに基づいた自然派的アプローチが光ります。