ソノマ・マウンテンの冷涼な気候で育ったピノ・ムニエから生まれた、サーモンピンク色が美しいスパークリングロゼ。バラとイチゴの香りにほのかなスパイスが交わり、澄んだ酸味と豊かなテクスチャーがエレガントに調和します。ブルゴーニュの美学をカリフォルニアで表現する、才女醸造家サマンサの傑作です。

シャンパーニュ伝統の模倣ではなくカリフォルニアの太陽を活かした独自のモダン・スパークリング、ピノ・ノワール75%とシャルドネ25%のロゼが放つ野生のイチゴやグァヴァの生き生きとしたアロマと柔らかく上品な泡立ちで、ウニを含むシーフード料理との相性も抜群です。

ハドソン・ワインズの最高峰シャルドネが100Pを獲得、評論家リサ・ペロッティ＝ブラウンが満点で「果実とミネラルの完璧なバランス」と絶賛、ネーブルオレンジと洋梨の香りと塩味が特徴で、フルボディながらエレガントな酸と贅沢な余韻が心躍らせる2023年ヴィンテージです。

高評価ワイナリーのコスパブランドが手掛けるリッチなシラーズで、ブラックベリーやプラムの果実味に焼いたオーク香がほのかに漂い、スパイシーで複雑味のある深い味わいが特徴です。

ピエモンテの名門ピオ・チェーザレが造るバルベーラ・ダルバ・スペリオーレ。モスコーニ畑の個性を表現したフィデスは、バルベーラの深い果実味と洗練された酸が調和する上質な一本。140年超の伝統と最新の栽培哲学が生み出す、食事との相性に優れたピエモンテの逸品です。

カリフォルニアのアルプス的冷涼地で育つガメイ・ノワールが、イチゴとチェリーのアロマに包まれた一本。低アルコール12%とは思えないほど華やかなスパイスと、夏の果実をそのまま詰めたようなジューシーな味わい。透明感あふれるガーネット色、ピュアな魅力に包まれた至福のひとグラス。冷やして愉しむ逸品です。

白い花や白桃の香りにスパイスのニュアンスを感じさせ、キレイな酸と柑橘系の果実がフレッシュに広がる、低アルコールで飲み心地の良い白ワインです。

サンタ・リタ・ヒルズを代表するメルヴィルが手がけた2022年シャルドネは、クレメンタインとパイナップルのアロマに太平洋の潮風が薫り、鮮烈な酸味と海のミネラルが生み出す長く爽やかなフィニッシュが秀逸で、冷涼な気候が生む凝縮感と複雑性が一杯に詰まった逸品です。

完熟プラムとブラックチェリーの豊かなアロマにバニラやキャラメルが優雅に調和し、柔らかな口当たりと芳醇な果実味、滑らかなタンニンが溶け合う妖艶なチリ産メルロー・レゼルバです。

ポール・ホブスが手がけるアルゼンチン最高峰マルベック。25周年記念の単一畑エステートシリーズは、ルハン・デ・クージョの最高のブドウのみを厳選。深い果実味と洗練されたタンニンが調和した、グラン・クリュへの道を示す逸品です。特別な夜を彩る一本。

ローヌ渓谷の銘醸地コート・ロティから、シラー100％で醸造された優雅な赤ワイン。ビオロジック栽培で育てた完熟ブドウを丹寧に選別し、樽熟成を経た逸品です。ジャン・ミシェル・ジェランは伝統と革新を兼ね備えた信頼の造り手。上質なシラーの真価を感じさせる一本です。

カリフォルニアの陽光を浴びたシャルドネが織りなす、クリーミーな桃の香りと柔らかな味わい。サステイナブル自社畑で丁寧に育てられたブドウから生まれた、毎日の食卓に寄り添うワインです。チーズや焼き立てのパンとの相性も抜群で、家族や友人との時間をより豊かに彩ります。

ローヌの名匠ガイヤール氏が手掛けるコート・ロティの傑作。シラーの力強さとヴィオニエの華やかさが調和し、濃縮した黒系果実の奥底に花のニュアンスが香ります。エレガントな酸とタンニンのバランスが秀逸で、ブルゴーニュのような洗練された飲み心地。ステーキやジビエなどの贅沢な食事を引き立てる一本です。

コンクール・モンディアル・ブリュッセルで金賞を受賞したアブルッツォの傑作シャルドネで、砂糖漬けオレンジやハチミツ、完熟白桃などの複雑でリッチな香りと優美で濃厚な味わいが特徴です。新バリックで18ヶ月熟成させた非常に満足感の高い一本です。

ナパ・ヴァレーの伝説的な醸造家ジェイソン・ウッドブリッジが10年ぶりに復活させた至高のレッドブレンド。カベルネ・ソーヴィニヨン主体に150年以上の歴史を持つ名門畑のブドウを厳選。黒果実の深みと力強いボディが心を揺さぶる傑作です。

ナパ・ヴァレーの伝説的エステートが生み出す、最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨン。有機栽培の先駆者スポッツウッドが1982年の設立以来、世界的評価を獲得してきた傑作です。セント・ヘレナの理想的テロワールで育つブドウから、エレガンスと骨格を兼ね備えた逸品が誕生。特別な夜を彩る一本です。

赤スグリの爽やかな果実味にダークチェリー系のフレーバーが広がり、噛み応えのあるタンニンが特徴のクラシックなカベルネ・ソーヴィニヨン。落ち着きと飲み応えを兼ね備えた南アフリカの上質な赤ワインです。