ブルゴーニュの隠れた逸品を生むシルヴァン・デュボーのオート・コート・ド・ボーヌは、ピノ・ノワール100%で仕立てた2022年ヴィンテージの赤ワイン。冷涼な気候が生み出す優雅な香りと繊細な味わいが特徴です。

ブルゴーニュの銘醸地シャンボール・ミュジニーから、ピノ・ノワール100％で仕立てた優雅な赤ワイン。アンヌ・エ・セバスティアン・ビドーの手による2022年ヴィンテージは、繊細な香りと心地よい酸味が調和した一本です。

メニル・シュール・オジェの単一区画から生まれた、シャルドネ100%のグラン・クリュ。上質な酸と繊細なミネラル感が心地よく、シャンパーニュの真髄を味わえます。家族経営の実力派レコルタン・マニピュランが、最高のテロワールを丁寧に表現した逸品です。特別な食卓や、ワイン好きへのギフトに。

ブルゴーニュの名門ドメーヌが手掛ける、石多い畑由来のミネラル感が特徴のピノノワール。赤果実とスパイスの香り、バランスの取れた味わいと心地よい余韻が調和した2023年ヴィンテージです。

ブルゴーニュのジヴリ村で急速に評価を高めるファミーユ・マッセが手がけた、樹齢の高い葡萄から生まれた白ワイン。現地での評判が急速に上昇する注目生産者の実力が詰まった一本です。

モレ・サン・ドニで最も繊細と評されるグラン・クリュで、粘土と褐色石灰が混ざる土壌がもたらすしなやかさが特徴、ビオディナミ農法とテラコッタ甕熟成で品質を追求するドメーヌ・ミシェル・マニャンの傑作ピノ・ノワール。

ブルゴーニュの伝統的アリゴテ・ドレを樹齢60年以上の古樹から造る、ビオディナミ栽培認定第一号のドメーヌが手がけた自然派白ワイン。硫黄酸化防止剤不使用で、乾燥した貧しい土壌が生み出す独特の味わいが特徴です。

ブルゴーニュの象徴的ぶどう品種ピノ・ノワール100%で仕立てた、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵による上質なクレマン。赤系果実のチャーミングな香りと心地よい泡立ちで、食前酒から食事との相性まで幅広く活躍します。

ソノマコースト発、フォート・ロス・シーヴュー地区の冷涼なテロワールが生み出す最高級ピノ・ノワール。ラズベリーやチェリーの華やかな香りに、スミレやグラファイトの上品なニュアンスが重なり、フレッシュさとまろやかさが絶妙に調和。今すぐ楽しめる表現力の高さと、10年以上の長期熟成ポテンシャルを兼ね備えた傑作。