ロシアン・リヴァー・ヴァレーの優良テロワールを知り尽くしたポール・ホブスが仕立てた極上ピノ・ノワール。優雅な果実味とシルキーなタンニンが調和し、熟成を重ねた樽使いの妙が引き出す複雑性が魅力。ワイン界の巨匠による逸品は、特別なディナーから日常の喜びまで活躍する一本です。

ソノマ・コースト最果ての自社畑から生まれた、上質なピノ・ノワール。野生の赤い果実とほのかなアニスの香りが心地よく、ブルーベリーと柑橘の層厚な味わいが絹のような余韻へ。赤土の複雑さが加わる、エレガントで奥深い一本です。

ジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニの境界に位置する1級畑で、コート・ド・ニュイを代表する造り手ドメーヌ・ミシェル・マニャンが、木樽とテラコッタ甕の独自手法で仕上げた華やかなピノ・ノワール。

ナパヴァレーの伝説的醸造家ポール・ホブスが、カベルネの最高峰ベックストッファー・ラスピエドラスヴィンヤードで造った傑作。樽熟成の大家が紡ぐ、エレガントで奥深い味わいがセント・ヘレナの上質な環境で最高に開花しました。特別な夜を彩る一本です。

コート・ド・ニュイを代表する造り手ドメーヌ・ミシェル・マニャンが手掛ける、グランクリュ街道東側の上品な1級畑産ピノ・ノワール100％で、木樽とテラコッタの甕で熟成させた2022年の逸品です。

グラン・クリュ畑に隣接し樹齢60年超の古樹から生まれる、コート・ド・ニュイを代表する造り手ドメーヌ・ミシェル・マニャンの傑作。素焼きの甕熟成による絶妙なバランスと洗練されたしなやかさが特徴の、牛肉や鴨肉のローストと好相性なピノ・ノワール。

2024年サン・ルイス・オビスポ カウンティのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたマクプライスが造る、ザクロのジュースや早摘み黒イチジク、オレンジの皮の香りが心地よく、ミネラル感と活き活きとした酸味が特徴のパソ・ロブレス産100%ジンファンデル。

Wine Enthusiast誌第20回アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが手がけるカリフォルニアピノ・ノワールは、赤いチェリーとドライラズベリーの豊かな香りから土のスパイスへと優雅に広がり、ジューシーな酸味とシルキーな質感で秋風情を鮮やかに表現する複雑で奥深い1本です。

ポール・ホブスの手腕が光るロシアン・リヴァー・ヴァレーのピノ・ノワール。樽熟成の大家が紡ぐ優雅な赤ワインは、繊細な果実味と心地よい酸が調和し、カジュアルなディナーから特別な夜まで活躍します。

2024年サン・ルイス・オビスポ カウンティのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれた土壌第一主義のマックが造るパソ・ロブレスの傑作で、Wine Enthusiast 94点、Robert Parker Wine Advocate 92点を獲得し、シラーを主体に5つの土壌が生む複雑さが砂糖漬けのブラックベリーやモカのニュアンスとともにジューシーな余韻へと続きます。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの優良ワインメーカー、ポール・ホブスが手掛ける上質なピノ・ノワール。樽熟成の大家が生み出す、エレガントで深い味わいが特徴です。冷涼な気候が育てた繊細な果実香と柔らかなタンニンが調和し、特別なディナーからカジュアルな集まりまで活躍する一本。

深いルビー色と華やかなバラの香りが特徴で、スパイスやバニラの複雑なニュアンスを備えた、存在感のあるミネラル感と余韻が素晴らしいクリュ・ボージョレです。

ボルドーの気鋭生産者ラ・ミクロヴィヌリー・ダーウィンが手がける2024年の白ワイン、グロ・マンサンとプティ・マンサンをブレンドした優雅なナルシッス、爽やかさと奥行きのある味わいがワインラバーを魅了します。

ワイン・スピリッツの「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれた歴史ある名門ホワイトホール レーン、ペタルマ・ギャップの冷涼な気候が生み出すピノ・ノワール、チェリーやラズベリーの赤系果実とトーストの香り、鮮やかな酸味がジビエや森の下草を包み込む上品な味わいが特徴です。