ウェスト・ソノマ・コーストの冷涼な太平洋沿岸地域で育まれた、焼きレモンとココナッツ、フリント香が心地よく、シルキーな口当たりにビスケットとウェットスレートのニュアンスを持つ上質なシャルドネで、長期熟成にも適した一本です。

チリの専門誌『LA CAV』で92点を獲得した、手摘み収穫したカベルネ・ソーヴィニョンをフレンチオーク樽で4ヶ月熟成させた上質な赤ワイン、カシスやミントの香りにバニラやカカオのニュアンスが加わり、果実味と酸味、滑らかなタンニンが調和した飲み心地です。

注目の日系二世ワインメーカー・サシ・ムーアマンが手掛ける、アロヨ・グランデの冷涼地リム・ロック・ヴィンヤード産シラー。スモーキーなミネラルとアニス、ユーカリ、サワーチェリーが調和し、海に近い古木由来のエレガントな仕上がり。94点（ヴィナス、2023年7月）。

1927年創業、4世代続く家族経営のペドロンチェリワイナリーが「毎日飲んでも裏切らない」をコンセプトに造ったジンファンデルのロゼは、バラの花びらとイチゴの香りに、イチゴとスイカの爽やかな味わい、ほのかなスパイスの奥行きが特徴で、キリッとした酸味と清涼感のある後味がデイリーワインの最適解です。

ルビー・レッドの色合いにイチゴやラズベリーの赤果実香とバナナのニュアンスが心地よく、フレッシュな酸と滑らかな飲み口が特徴のタンナット。飲み飽きしない優雅な味わいです。

ソノマ・コーストの海霧がもたらす冷涼さで育つピノ・ノワール。ブルゴーニュの優雅さとカリフォルニアの果実味が調和した、上品で深み溢れる一本です。バランスに優れた食事の友として、特別な夜を引き立てます。

20年以上にわたり造り続けられた優秀なフラッグシップワイン、シンクライン・キュヴェ・エレナは、コロンビア・ゴージュの最高級ブドウをヴィンテージごとに厳選ブレンドしたエレガントな赤ワイン。ジューシーなラズベリーとスミレの香りに、明るい酸と洗練されたタンニンが優雅に調和した逸品です。

タイム誌に「ナパ・ヴァレーの女神」と称されたハイジ・バレットが造るポムロール・スタイルの逸品で、メルロ主体のワインとして世界的に高い評価を受けており、黒系果実とダーク・チョコレートの豊潤な味わいと洗練されたエレガンスが調和した、コレクターが心ときめくカルトワインです。