ソノマ・コーストのサンジャコモ・ヴィネヤードから生まれた優雅なシャルドネ、アプリコットとライムの上品な香りにカルダモンやタラゴンのニュアンスが重なり、エレガントなシトラスの風味と心地よい酸味が調和した複雑で奥深い一本です。

日本食に合うワインを目指す日本人醸造家中村倫久氏が造る、シャローンの優良畑ブロッソー・ヴィンヤードのピノ・ノワール、ラズベリーやダークチェリー、ラベンダーの芳醇なアロマに杉やアニスの魅惑的なブーケが香り立ち、滑らかな口当たりから濃縮した赤系ベリーが層をなして広がり、新鮮な酸と個性的なミネラリティーが調和した逸品です。

日本食に合うワインを目指す日本人醸造家中村倫久氏が造る、ソノマコーストの名高いサンジャコモ葡萄園産ピノ・ノワール。ラズベリーとダークチェリーの優雅な香りに杉やアニスが調和し、円やかで複雑な味わいと洗練されたタンニンが調和した秀逸な一本です。

イタリアの名門アンティノリがナパ・ヴァレーで手掛ける上質なカベルネ・ソーヴィニヨン主体の赤ワイン、2021年ヴィンテージ。洗練された味わいと優雅な構造が特徴で、世界的評価を受けるプレミアムワイン。

イタリアの名門アンティノリがナパ・ヴァレーで生み出す傑作カベルネ・ソーヴィニヨン。黒果実の濃厚な香りと洗練された骨格が特徴で、タウンサンド地区の上質なテロワールが生きた一本です。

ブルゴーニュの気品と海岸からの冷風がもたらす透明感。カリフォルニアの銘醸地で丹精込めて育ったピノ・ノワールは、フレッシュな酸と深い複雑味が調和した上品な一本。エレガントさを求める大人のための赤ワインです。

輝く美しいゴールド色をした上級の白ワイン、熟れたアプリコットやセージ、アーモンドの香りが心地よく、厚みのあるミネラルとしなやかな酸、凝縮された果実味が優雅に調和した逸品です。