ナパ・ヴァレーの名門スタグリン・ファミリー・ヴィンヤードが手掛けるルザーフォード産シャルドネ。柑橘とスパイス、メロンやストーンフルーツが調和し、シャルトリューズのニュアンスが複雑さを引き出す上品な一本。爽やかな酸とミネラルが全体を引き締める長い余韻が特徴です。

アルザスの名門ファミーユ・ヒューゲルが厳選した最上の区画のみで造るピノ・グリで、アカシアの蜂蜜やアプリコット、グレープフルーツの香りが心地よく、柔らかく豊かでジューシーな口当たりと深い余韻が特徴です。

朝日放送「旅サラダ」でも紹介された南カリフォルニア発のスパークリングワイン、ピーチの香りが弾ける爽快な一本がついに日本初上陸。もぎたてピーチのジューシーな甘さとフルーティーなアロマが、リゾート気分をそのままボトルに閉じ込めた逸品です。

プリチャード・ヒルの伝説的カルト・ワイン、1996年と2016年にパーカー100点を獲得したブライアント・エステートが、究極のエレガンスを体現した2021年ヴィンテージで華々しく復活、ナパ最高峰の凝縮感とエレガンスを兼ね備えた傑作カベルネです。

パソ・ロブレスの名門ワイナリーが手掛けるジンファンデルの傑作で、Vinous93点を獲得した逸品。オラレーベリーやバラ、ブルーベリーパイのアロマから、ベーキングスパイスとダークフルーツが豊潤に広がり、シルキーな口当たりで長い余韻が心地よく続きます。

ロディの濃厚なジンファンデルの特徴が見事に表現された、熟した赤系ベリーとストロベリーのジューシーな果実味に香ばしいキャラメルのニュアンスが溶け込み、ソフトなタンニンで肉料理やバーベキューとの相性が抜群の一本です。

リューデスハイムの特級畑で最も標高が高い冷涼な環境で育つブドウから造られ、5年間の熟成を経て飲み頃に達した蔵出しワイン、エレガントなリースリングの最高峰です。

Pahlmeyer Jayson Chardonnayはナパ・ヴァレーの豊潤さと活力が見事に調和した逸品で、マイヤーレモンや完熟白桃のアロマにマルコナアーモンドのニュアンス、火打石のミネラル感が立ち上り、口中では明るい柑橘風味とレモンカードや熟したストーンフルーツの複雑性が鮮やかな酸で引き締まり長い余韻へと続きます。

ナパ・ヴァレーの名門パールマイヤーによるソーヴィニヨン・ブラン2025年、レモングラスやネクタリンの香りが立ち上がり、爽やかなシトラスとトロピカルフルーツの豊かな果実味が樽由来の厚みとともに優雅に調和、ミネラル感と透明感が余韻まで長く続く逸品です。

パーカーポイント95点獲得、ナパ・ヴァレーの山間部の個性を存分に表現した傑作プロプライエタリー・レッドで、生胡椒やタバコの葉といった複雑なアロマとシロップ漬めのチェリー、ブラックベリーが層をなし、ベルベットのような口当たりと豊かな余韻が調和する、今から楽しめ10～12年の熟成も期待できる一本です。

オバマ大統領就任式で選ばれたナパの最高峰ワイナリーが、ロバート・パーカー94点を獲得した傑作カベルネ・ソーヴィニヨン。絹のような洗練されたタンニンと力強さが調和し、ブラック・ラズベリーやカシスの奥行きある味わいが長く余韻として続く逸品です。

ナパ・ヴァレーの名門パールマイヤーの最高峰ジェイソン、ラズベリーコンポートとレッドリコリスの香りに黒胡椒のニュアンスが加わり、ふくよかさと凝縮感を兼ね備えた逸品で、完熟果実の豊かな風味からバニラやダークチョコレートの余韻へと続く優雅なカベルネ。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが手掛けるプティ・シラーは、ボイゼンベリーやブラックペッパーの香りに甘いオークが重なり、濃厚で凝縮したダークベリーの風味と洗練されたタンニンが生み出す長い余韻が特徴の逸品です。

カリフォルニアのジンファンデルをボーバーン樽で熟成させた深い一本。ブラックベリーとバニラに黒胡椒のスパイシーさが重なり、凝縮したプラムやカシスの果実味が心地よくほどけます。BBQやグリル料理の相棒として最適な、優雅さと力強さを兼ね備えたスタイルです。

全米で「この価格でこの美味しさ」と評価されるマックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズの2022年ジンファンデルは、ロダイの濃厚な特徴を表現した熟した赤系ベリーとストロベリーのニュアンス、香ばしいキャラメルの風味が特徴で、ソフトなタンニンが心地よく肉料理やバーベキューと完璧に相性します。

Wine Enthusiast誌第20回アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが手がけるカリフォルニアピノ・ノワールは、赤いチェリーとドライラズベリーの豊かな香りから土のスパイスへと優雅に広がり、ジューシーな酸味とシルキーな質感で秋風情を鮮やかに表現する複雑で奥深い1本です。

Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが贈る、樹齢の古いブドウから生まれた傑作ジンファンデル。森のベリーやカシス、黒コショウのスパイスが複雑に香り、豊かなベリー風味とアメリカンオークの心地よいトーストがバランスよく調和した、グリル肉やパスタとの相性も抜群の逸品です。

1968年に祖父が植えたプティ・シラーから造られた、50年以上続くボーグル・ファミリーの歴史を伝える一本で、ブラックベリーとスモークの香りが男性的で力強く、熟成ポテンシャルも秘めた大胆で妥協を許さない味わいです。

ナパ・トップ・ワイナリーの最高級キュヴェに使用される伝説のヴィンヒル・ランチ産葡萄を用いたプロプライエタリー・レッド、2011年ナパ・ヴァレー・グロワーズ・オブ・ザ・イヤー受賞の最高級畑から生まれた黒系ベリーの究極の凝縮感と複雑で奥深い香りが層になり、ベルベットのようなしなやかなタンニンと生き生きとした酸が完璧に調和した傑作。