野イチゴやラズベリーの爽やかな香りが心地よい、糖分ゼロ・低カロリー・低アルコールのカリフォルニア産ロゼワイン。快活な酸味とフレッシュな味わいでサラダや白身魚との相性抜群、プールサイドでの一杯に最適です。

ナパヴァレーの新興産地クームスヴィルで、名匠ポール・ホブスと娘オグスティーナが手がけた傑作。火山性土壌が育むカベルネ・ソーヴィニヨンは、ブルーベリーとなめし革が交わる奥深い香り。きめ細かいタンニンとミネラル感が見事に調和し、エレガンスと力強さを兼ね備えた一本です。

ワイン・アドヴォケイト90点獲得の実績を持つコルテ・サンタルダの傑作で、ガルガネガが主体の爽やかなソアヴェ、完熟した林檎や桃、柑橘の香りに爽やかなミント、膨よかな果実味と共にフレッシュな酸やミネラル感の綺麗に調和した逸品です。

ブルゴーニュの銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュで、樹齢40年のピノ・ノワールから造られた2022年の赤ワイン。粘土石灰質の東向き斜面で育ったぶどうが、エレガントで奥行きのある味わいを実現しています。

パソ・ロブレスの優れたテロワールを映すワイン、Wine Enthusiast 91点獲得のField Recordings Fiction Redは、古樹ジンファンデルの豊かな果実味にシラーの野生的なアロマ、シャルボノのランブルスコニュアンスが調和し、クランベリーやダークチョコレートの複雑な香りでカベルネが見事にまとめた逸品です。

30年以上ウィラメット・ヴァレーで旧世界のスタイルを貫くジェイ・サマーズが、ダンディ・ヒルズ最高のテロワール・アビー・リッジから造った2022年ピノノワールは、バランスとエレガンスに満ちた傑作で、2019年以来の最高ヴィンテージです。

ソノマ・コーストの恵まれたテロワールから生まれたピノ・ノワール。熟したベリーと花のアロマが心地よく、ミディアムボディながら深い味わいが広がります。エレガントなタンニンと酸のバランスが秀逸で、10年以上の熟成ポテンシャルを秘めた逸品。特別な食卓を彩る一本です。

カリフォルニアの家族経営ワイナリー、ウィンドチェイサーの看板品種グリューナーヴェルトリーナーは、ノンフィルターで仕上げたジューシーで生き生きとした白ワインです。柑橘類やメロンの香りに白胡椒やミネラルが心地よく、甲殻類から鶏肉、パスタまで幅広いペアリングが楽しめます。

サントリーニのテロワールを表現した青リンゴや熟したレモンの皮の爽やかなアロマに、溌剌とした酸と凝縮した果実が調和し、フェノリックな要素が心地よいテクスチャーを生み出す個性的なフィールドブレンド。

ロバート・パーカーJr絶賛、ワインスペクテイター2度のTOP10入りを誇るモリードゥーカーの極上シラーズ。ラズベリーとチェリーの香りにアニスシードのスパイスが華やかに香り、濃厚な赤い果実味、コーヒー、ココナッツ、深みのあるプラムの風味がチョコレートとスパイスとともに優雅に広がります。

紫がかった明るく深い赤色。フレッシュなプラムやブルーベリーを思わせる黒い果実のアロマに微かな花の香。爽やかな酸を感じるミディアムボディのバランスの取れた味わい。

メンドーサの高標高アルゼンチンテロワールを凝縮させたフェリーノのシャルドネは、石灰岩を含む水捌けの良い土壌由来のピュアな果実味とエレガントな酸味、そして驚くべき凝縮感がリーズナブルな価格で実現した傑作です。

ナパ・ヴァレーの歴史あるマウント・ヴィーダ―の20畝から生まれた、パイナップルなどのトロピカルフルーツにカルダモンとバニラのニュアンスが心地よく、トーストの余韻が上品に残るシャルドネ、毎日の食卓を彩る複雑さと程よいボリューム感を兼ね備えた逸品。

ロックンロールの興奮を秘めたワインメーカー、チャールズ・スミスが手がけるK Vintners。James Suckling 99点、Jeb Dunnuck 98点を獲得した2022年シラーは、ワシントン州屈指のブシェイ・ヴィンヤードの極上果実から生まれた、ハリと明るいアロマが特徴の傑出した逸品です。

パッションフルーツと青草の爽やかなアロマに、オレンジのようなジューシーな柑橘果実が広がり、豊かな酸とミネラルが果実の奥行きをキリッと引き締めるイタリアンサヴァニョン。

ブルゴーニュの銘醸地ムルソーの一級畑シャルムから、樹齢60年の古樹が生み出す深みのあるシャルドネ、シルヴァン・デュボールの2022年ヴィンテージは粘土石灰質土壌と東向きの恵まれた立地で育つ、ミネラル感と複雑性を兼ね備えた上質な白ワインです。

カリフォルニアの実験的醸造家が仕掛ける、野性的で豊かなシラー。Hudson Vineyardsの果実を自由な手法で表現した、ワイン愛好家の思考を刺激する一本。既成概念を超えた味わいの先に、新しい発見が待つ。

チリの有機栽培葡萄から造られた、白桃や蜂蜜のアロマに樽のトーストしたニュアンスが心地よく、フレッシュな酸とミネラルが織り成すバランスの良い上質なシャルドネです。

カリフォルニアの冷涼地サンタ・バーバラから、オーストリア仕込みの極上リースリング。貴腐菌由来のはちみつとアプリコットの複雑な香りが奥深く、凛とした酸と優美な余韻が20年以上の熟成ポテンシャルを秘めています。この価格帯とは思えないエレガンスと品質の高さは、マスター・ソムリエも絶賛。特別な一本です。