ビオディナミ栽培を実践するヴーヴレの名門が手掛ける、柑橘とカリンの香りが心地よいシャルドネ。ミネラリティ溢れる辛口で、伸びやかな酸味が上質な飲み心地を実現した逸品です。

ブルゴーニュの銘醸地ニュイ・サン・ジョルジュのプルミエ・クリュ、シルヴァン・デュボーによる逸品。平均樹齢40年の古樹ピノ・ノワールが、粘土石灰質土壌で育まれた複雑味と優雅さを備えた赤ワイン。

ニュージーランド産パッションフルーツやレモンの爽やかなアロマにミント香が漂い、ミネラル感が奥行きを与える綺麗な酸とほどよいボディのセレシン・エステート・リミテッドのソーヴィニヨン・ブラン。

白桃やアプリコットの心地よい香りにピンクグレープフルーツのようなフレッシュでジューシーな味わい、ミントのような余韻が魅力的なイタリアンワインで、様々な温度で楽しめる一本です。

シルヴァン・デュボーの手がける平均樹齢30年の古い樹からプルミエ・クリュ・レ・シャンポーの最上の区画で育った、粘土石灰質土壌とピノ・ノワール100%が生み出す優雅でエレガントなジュヴレ・シャンベルタン。

オーベール・ワインズの名高いラリー・ハイド・アンド・サンズ・ヴィニヤード産シャルドネが、評論家リサ・ペロッティ=ブラウンから98点の高評価を獲得、熟成ポテンシャル10〜15年以上を持つ複雑で香り高い一本。ノン・フィルターで引き出されたアプリコットやレモンオイル、蜂蜜のスパイス感とクリーミーで張りのある味わいが見事に調和しています。

プティット・シラー主体の稀有な赤ワイン。新鮮なベリーとチョコレートの香りにシダの木やバニラが心地よく重なり、程良いタンニンで優しく舌を滑らせる2021年ヴィンテージです。

完熟プラムと赤果実、白コショウのニュアンスが心地よく、スパイシーな香りと芳醇でボリューム感のある口当たりが特徴の極上シラーです。

セマスカ氏が1代で再建した銘醸畑モンリスのブドウから造られ、伝統的なヴィオニエのブレンドが得も言われぬ魅惑の芳香を纏い、驚く程に長く続く余韻が特徴のコート・ロティです。

ニュージーランド北島の著名ワイナリー、クラギー・レンジが世界で最も称賛されるワインブランドTop50に5年連続選出された信頼の造り手によるシラーです。ラズベリーとホワイトペッパーの香り、ジューシーなレッドプラムとドライフラワーの味わいがエレガントに調和した上質な一本。

ブルゴーニュの銘醸地ピュリニー・モンラッシェから、樹齢60年の古樹シャルドネを低収量で丁寧に仕立てた2022年ヴィンテージ、シルヴァン・デュボーが手掛ける気品あふれる白ワインです。

ポムロールの伝説的テロワールから生まれる、力強さとエレガンスの融合。メルロとカベルネ・フランが奏でる複雑な味わいは、3つの異なる土壌が織り成すユニークな個性。ギノドー・ファミリーの哲学が詰まった稀少なトップキュヴェで、特別な食卓を彩ります。

ドライ・クリーク・ヴァレーの歴史あるサイニ・ファームで1982年から栽培されるシュナン・ブランが、低収量の砂質土壌で凝縮した純粋な果実味を表現。ニュートラルな仏樫で5か月熟成させた優雅な一本は、柑橘とオーチャードフルーツ、野生ハーブの香りにシルキーで心地よい飲み口が特徴です。

オーベール・ワインズの最高峰シャルドネが99点獲得、評論家リサ・ペロッティ・ブラウンから絶賛されたソノマ・コースト産の逸品で、ローレン・エステート・ヴィンヤード由来の複雑性と優雅さが一堂に会した2024ヴィンテージです。

ワイン発祥の地アルメニアで6100年前から栽培される古代品種アレニ。標高1200メートルのヴァヨッツ・ゾールの火山性土壌で育まれた、歴史と伝統が詰まった一本。フレッシュでエレガント、黒胡椒のスパイスと鮮やかな赤い果実が特徴。世界的醸造家ポール・ホブスとのコラボが生み出す、世界が注目するアルメニア赤ワイン。

北ローヌの伝説の丘セイシュエルで、ローヌの巨匠3人が手がけるシラー。ローマ時代から続く歴史的テロワールと地中海性気候が生み出す完熟果実の濃厚さ。急斜面と片岩土壌による完璧な水捌けで、凝縮された深みのある赤ワインが誕生しました。

ジェームス・サックリング93点受賞、ボルドー・ブラン・タイプの傑作が2024年ヴィンテージで登場。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンが継ぎ目なく調和し、レモンの花やジャスミンの繊細なアロマから熟したネクタリンや黄リンゴが層を成して広がる、バランスに優れた白ワインです。