ムルソー1級畑に囲まれた区画のシャルドネを使用した1級品質に匹敵すると評される逸品で、弾けるようなフレッシュな果実味の後に豊潤で美しい余韻が広がります。

ジェームス・サックリング97点高評価、オレゴン・ピノ・ノワールの巨匠スティーヴ・ドナーが造るマージョリー・ヴィンヤード産。火山性玄武岩のテロワール由来のハーブとベリー系果実が調和し、しなやかなタンニンと爽やかな酸が上品な骨格を描く洗練の逸品。

ワイン・スピリッツの「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたホワイトホール レーンのシャルドネは、洋ナシやゴールデンデリシャスリンゴの華やかなフルーティさと焼きリンゴの温かみ、ほのかなナツメグが香り立ち、香ばしいブリオッシュやクルミのフレーバーが透明感のある酸と調和して長い余韻を愉しめます。

マルターディンガーの白がシャルドネ100％にリニューアルした2021年ヴィンテージで、樹齢30年のぶどうも使用し、果実味、樽香、酸、ミネラルが完璧に調和したドイツを代表するシャルドネです。

カリフォルニアナチュール派の若き才能が手がけた、古樹ジンファンデル主体の赤ワイン。土着酵母による醸造で引き出された、ブドウ本来の複雑な味わいと個性が光ります。自然派ながら洗練された仕上がりで、カジュアルなディナーから特別な夜まで幅広く活躍する一本です。

高評価ワイナリーのコスパブランドが手掛けるリッチなシラーズで、ブラックベリーやプラムの果実味に焼いたオーク香がほのかに漂い、スパイシーで複雑味のある深い味わいが特徴です。

ウェスト・ソノマ・コーストの有機農園ユキ・ヴィンヤードで栽培されたピノ・ノワールで、冷涼な2021年ヴィンテージの理想的な熟成により、ラズベリーやアールグレイティーの複雑な香りとミネラル感が際立つエレガントな逸品です。

フランス・ジュラ地方のクレマン・ド・ジュラ認定ロゼスパークリング、ピノ・ノワール主体の豊かな果実味と優雅な泡立ちが特徴です。

樹齢70年超のシュペートブルグンダーをソレラ・システムで熟成させた最上級ゼクト、ゼロドサージュの潔さが引き出す凝縮感とジューシーな旨味、美しく引く酸が長い余韻を彩る逸品です。

モントレー地区の第一人者ダン・モーガン・リーが手掛けるサンタ・ルシア・ハイランズの銘醸畑ダブル・Lから、Vinous94点を獲得した優雅なシャルドネ、レモンカスタードやトーストココナッツの複雑な味わいはシーフードからステーキまで幅広い料理を引き立てます。

フリードリヒ・ベッカーのピノ・グリ・ベーシッククラスで、ステンレスタンクと大樽での熟成がフレッシュなリンゴと洋ナシの香りを引き出し、品種本来の優雅さを表現した2023ヴィンテージです。

フレッシュな赤果実のアロマにラズベリーや白い花、白コショウのニュアンスが重なる圧巻のシラー。細かなタンニンと美しく整った酸味が調和し、シダ類や硝煙の複雑性も引き出す洗練された一本です。

ローストしたカシューナッツや白桃、柑橘類の豊かなアロマに樽感が見事に調和し、酸の効いたクリスピーで重みのある余韻が特徴の、銘醸地ヤラ・ヴァレーの新星ワインです。

クラッシックなピノ・ノワールの優雅さにスパイス香を纏った2024年ヴィンテージで、イチゴやチェリーの香りと整った骨格、シルキーなタンニンが心地よく調和した鮮やかで深みある一本です。

オーストリアの銘醸地ライタベルクの白い石灰岩土壌が生み出す、ミネラル豊かで柔らかく沁みわたる壮大なスケールの白ワイン、グリューナーフェルトリーナーの可能性を引き出した別次元の味わいをお楽しみください。

シャブリの鮮烈さと日本の美意識を融合させた、サンタ・リタ・ヒルズの冷涼気候が生み出す精密で野性的なシャルドネ。1983年植樹の有機栽培エルハバリ・ヴィンエヤードは、モントレー頁岩と珪藻土が織り成す塩辛いミネラル感を特徴とし、樽の使用を最小限に留めることで葡萄本来の高い酸度と生命力を際立たせています。

「ツイン ピークス」のカイル・マクラクランが手がけたワシントン州コロンビア・ヴァレーのシラー100%で、ブラックベリーやブルーベリーの香りに続き、口に含むとブラックチェリーとボイセンベリーが層状に広がり、きめ細かなタンニンと生き生きとした酸味がもたらす洗練されたバランスが特徴です。

ロダイを代表する5世代続く家族経営ワイナリーの傑作。100％自社畑のジンファンデルはカリフォルニアの太陽をたっぷり浴びた熟したベリー果実がジューシーに広がり、プティット・シラーの深みが心地よく調和します。サステイナブル認証取得の誇りとともに、パーティーから夜のリラックスタイムまで活躍する万能赤ワイン。

スロベニア・ポドラウイエ地域の生産者ズラティ・グリツが手がけたトラミナー100％の白ワインで、香り高い品種の特性を活かした一本です。