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Joannès-Lioté et Fils
Joannès-Lioté et Fils Brut Réserve 375ml NV 375ml

シャンパーニュの名門が贈る、歴史と誇りの一本。ピノ・ムニエを主体に、36~60ヶ月の長期熟成とリザーヴワイン50%以上ブレンドによる深い複雑性が特徴です。ハンズオフな醸造哲学と世界的な経験を持つセラーマスターが、マルヌ渓谷のテロワール本来の魅力を引き出した、上質で奥行きのある味わいをお楽しみください。

¥5,262
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Pulido-Walker
Pulido-Walker Cabernet Sauvignon Mount Veeder Estate 2019

マウント・ヴィーダー南端の自社畑から生まれた、ジェブ・ダナック99点獲得のカベルネ・ソーヴィニヨン。黒系ベリーの魅惑的なアロマと完熟からくる濃厚感、堅牢でありながらしなやかなタンニンが完璧に調和した逸品です。

¥49,500
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Pierre Marie Chermette
Pierre Marie Chermette Moulin A Vent Les Trois Roches 2024
¥6,010
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M.Chapoutier
M.Chapoutier St-Joseph Les Granilites Rouge 2022
¥7,824
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Louis Picamelot
Louis Picamelot Cremant De Bourgogne Rose Brut

ブルゴーニュの優雅なクレマン、ピノ・ノワール主体のロゼはフルーティで赤い果実の豊かな香りが特徴、美しいピンク色でアペリティフに最適な一本です。

¥5,950
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Clandestitin
Clandestin Les Passagers Fiole NV NV

シャルドネ100%で仕立てた、シャンパーニュ地区の新鋭メゾンの逸品。丹念に選び抜かれたぶどうと独自の土壌理論により、テロワール主導の表現力豊かな味わいが実現。ドサージュゼロの辛口で、上質な泡立ちと洗練された酸がもたらす、素顔のシャンパーニュの魅力を堪能できます。

¥22,308
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M.Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Pie VI
M.Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Pie VI Rouge 2022
¥10,341
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CAVE DE Ribeauville
Cave De Ribeauville ( Vendanges Tardives Gewurztraminer 2018 500ml

アルザスの名門カーヴ・ド・リボヴィレが手がけた、完熟ゲヴュルツトラミネールを遅摘みして造る貴腐ワイン。自然派栽培による濃密な甘みと香り高い味わいが、デザートワインの最高峰として優雅なひとときをもたらします。

¥20,790
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Pierre Péters
Pierre Péters L'Esprit de 2019 Brut Millésime Blanc de Blancs Grand Cru 2020

コート・デ・ブランの最高峰メニル・シュール・オジェから、六代続く名門ペテルス家による究極のブラン・ド・ブラン。樹齢35年の厳選されたシャルドネを低温長期発酵させ、複数ヴィンテージのリザーヴワインをブレンド。きめ細かな泡立ちと奥深い複雑さで、特別な時間を彩ります。

¥21,736
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Mark Haisma
Mark Haisma Clos De Vougeot 2023

Mark Haismaが手掛けるクロ・ド・ヴージョ2023は、ダークチェリーとラズベリーの豊かなアロマに濃密で伸びやかな果実味、上品な酸が調和し、長く品格ある余韻が続く秀逸なピノ・ノワールです。

¥98,390
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Crossbarn by Paul Hobbs Winery
Crossbarn (Paul Hobbs) Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021

ナパ・ヴァレーの伝統と革新が融合した、ポール・ホブスの意欲作。黒系果実の奥深い味わいに、洗練されたタンニンと心地よい酸が調和。家族の絆と大地への愛を込めた、次世代のカベルネ・ソーヴィニヨンです。特別な夜のテーブルを彩ります。

¥12,126
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Pine Ridge Vineyards
Pine Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Stags Leap 2022

スタッグス・リープ・ディストリクト産のクラシカルなカベルネで、黒果実にローストしたコーヒー豆やスパイスの香りが心地よく、ヴェルヴェットのような極上の質感が特徴の一本です。

¥33,180
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Vinedos Veramonte
Vinedos Veramonte Veramonte Organic Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022

チリの有機栽培ブドウから造られたカベルネ・ソーヴィニヨンで、ブルーベリーの黒果実香と黒コショウのスパイス感が心地よく、程よいボリュームとタンニン、酸のバランスが秀逸で長い余韻が特徴です。

¥2,180
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Vignobles & Companie
Vignobles & Companie Coq Licot Cabernet Sauvignon Vin De France 2023

フランスの象徴である雄鶏とポピーの花を合わせた造語「コクリコ」、カシスを想わせる熟した果実味と豊かなタンニンが心地よく調和したカベルネ・ソーヴィニヨンです。

¥1,610
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M.Chapoutier
M.Chapoutier St-Joseph Les Granilites Blanc 2021
¥7,824
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Société civile du Château Lafleur
Château Lafleur Pomerol (in one-pack wood box) 2013

ポムロールの伝説的畑から生まれる、力強さとフィネスを兼ね備えた逸品。カベルネ・フランとメルロが調和した複雑な味わいは、ギノドー・ファミリーが守り抜いた独特の三層土壌が生み出す希少なテロワール。特別なディナーを彩る、ボルドーの唯一無二の存在。

¥165,880
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Chateau De Camensac
Chateau De Camensac La Closerie De Camensac 2020
¥3,660
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Domaine Drouhin-Laroze
Domaine Drouhin-Laroze Gevrey-Chambertin Cuvee X Climas 2023

ドメーヌ・ドルーアン・ラローズのエレガントさと力強さを兼ね備えたジュヴレ・シャンベルタン、赤果実とスパイスの香りが心地よく、ミネラル感も感じられる洗練された一本です。

¥14,880
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Champagne Lanson
Champagne Lanson Le Vintage Brut 2014

卓越した2014年ヴィンテージにグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを厳選し、花や蜜のデリケートなアロマが幾層に重なる複雑で力強い珠玉のシャンパーニュ。

¥20,600
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