ブルゴーニュの歴史的修道院を起源とするドメーヌが造る、ピュリニー・モンラッシェのプルミエ・クリュ。ビオディナミ農法で育まれた完熟シャルドネを丁寧に醸造した一本は、ミネラル感とエレガンスが調和する白ワインの最高峰です。特別な食卓に相応しい逸品。

ロワール最高峰のソーヴィニヨン・ブランを120年の歴史あるファミリーワイナリーが完成させました。白亜質、粘土石灰質、珪質岩の3つのテロワールが織り成す複雑なミネラル感とトロピカルフルーツの香りが特徴。冷涼感のある12.5度の低アルコール設計で、アペリティフから魚介料理まで幅広くお楽しみいただけます。

バラやスミレ、クランベリーの華やかな香りにコショウやトリュフのニュアンスが重なり、豊かでバランスの取れた味わいと長く続く複雑な余韻が特徴の生産者トップキュヴェです。

ブルゴーニュのビオディナミ栽培認定第一号生産者による、酸化防止剤無添加の自然派ピノ・ノワール。ボーヌ・プルミエ・クリュ「レ・ルヴェルゼ」の2022年は、徹底した自然派ワイン造りによる芯のある味わい。

ブルゴーニュの名門ドメーヌが手がけるプルミエ・クリュで、ビオディナミ栽培の認定第一号として認識を得た逸品です。ピノ・ノワール100%で醸造中は酸化防止剤を一切使用せず、徹底した自然派ワイン造りを実践した味わい深い赤ワイン。

ブルゴーニュを代表する醸造家ダヴィド・デュバンが、コート・ド・ボーヌの優良テロワールに新たな視点をもたらしたプルミエ・クリュ。ピノ・ノワール本来の優雅さと深みが調和する一本で、信頼できる生産者との絆が生み出す確かな品質を体験できます。

サントリーニ島の伝統的な天日干し製法による凝縮した甘味と酸のバランスが秀逸で、レーズンやドライアプリコット、煮詰めた濃縮果実の風味にほのかな樽香が漂い、豊かで深い余韻が心地よい甘口ワインです。

ブルゴーニュのビオディナミ栽培パイオニア、エコセール認定第一号となったドメーヌが造る、酸化防止剤無添加の自然派赤ワイン、ピノ・ノワール100%で仕上げたプルミエ・クリュです。

ブルゴーニュの自然派ワイン造りの第一人者ドメーヌ・ジャン・クロード・ラトーが、ビオディナミ栽培で育てたシャルドネを酸化防止剤無添加で醸造した、徹底した自然派白ワインです。

サンセール地区で自然を尊重した栽培と醸造を行う家族経営ドメーヌの限定生産品で、アプリコットを想わせるフルーティなアロマとしっかりとしたミネラル感が特徴の白ワインです。

近年力を伸ばす新進気鋭の生産者が手がける、レ・ティレの冷涼な畑由来の一本。華やかな香りと美しい酸が織りなす緊張感あるワインは、白ワイン好きの心を掴む逸品です。

ブルゴーニュの南で有機栽培されたピノ・ノワールが、ブルゴーニュ最高峰の醸造家ダヴィド・デュバンの手で輝く一本。全房仕込みで生み出される軽やかさと、丁寧な抽出による複雑性が調和した上品な赤。メルキュレイの素晴らしさを存分に感じる、毎日飲みたくなる仕上がりです。

ガーネット色の美しい外観に鮮やかな赤果実とスパイスの香りが漂い、洗練された果実味と引き締まった酸、しなやかなタンニンのバランスが秀逸なブルゴーニュワインです。

プロヴァンス白ワインの名醸地カシーを代表する生産者による逸品で、白い花とミネラル、スパイス香にグレープフルーツのビター感が心地よく、ブイヤベースとの相性は鉄板です。