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Vignerons Des Terres Secretes
Vignerons Des Terres Secretes Saint Veran Les Sentinelles 2022

サン・ヴェラン村最大の生産量を誇る生産者の特別キュヴェで、新樽熟成による深みとまろやかさが新鮮な果実味を引き立てる、優雅で奥行きのあるブルゴーニュワインです。

¥5,270
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Boutinot Ltd.
Boutinot Ltd. La Fleur Solitaire Cotes Du Rhone Blanc 2024

ローヌの赤が有名だからこそ希少なドメーヌ唯一の白、一輪の花を意味する「ラ・フルール・ソリテール」は繊細な花の香りとオーク樽由来の優しい風味が調和した上品な一本です。

¥3,260
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Maison Champy
Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux blanc 2022
¥15,375
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Hubert Brochard
Hubert Brochard Sancerre Les Trois Coteaux Terres de Caillottes 2023

サンセールの石灰質土壌が育むソーヴィニヨン・ブラン。エキゾティックフルーツの香りと塩辛いミネラル感が絶妙に調和し、グリルした魚介類やチーズとの相性は抜群です。新緑の香りとフレッシュな酸味で、食卓を一層引き立てます。

¥5,605
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ANNE ET SABASTIEN BIDAULT
Anne Et Sabastien Bidault Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2022

ブルゴーニュの名醸地ジュヴレ・シャンベルタンから、樹齢の高い古いぶどう樹で造られたピノ・ノワール100%の赤ワイン、2022年ヴィンテージです。

¥35,540
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Maison Champy
Corton Charlemagne Grand Cru 2022
¥76,053
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Chateau Lafite Rothschild
Chateau Lafite Rothschild Les Carruades De Lafite 2023
¥65,210
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Chateau Haut Brion
Chateau Haut Brion Le Clarence De Haut Brion 2021
¥36,610
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CAVE DE Ribeauville
Cave De Ribeauville ( Vendanges Tardives Gewurztraminer 2018 500ml

アルザスの名門カーヴ・ド・リボヴィレが手がけた、完熟ゲヴュルツトラミネールを遅摘みして造る貴腐ワイン。自然派栽培による濃密な甘みと香り高い味わいが、デザートワインの最高峰として優雅なひとときをもたらします。

¥20,790
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Clos Sainte Magdeleine
Clos Sainte Magdeleine Cassis Blanc 2024

プロヴァンス白ワインの名醸地カシーを代表する生産者による逸品で、白い花とミネラル、スパイス香にグレープフルーツのビター感が心地よく、ブイヤベースとの相性は鉄板です。

¥6,980
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Chateau Cos D'Estournel
Chateau Cos D'Estournel Les Pagodes De Cos Blanc 2022
¥13,160
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Maison Champy
Meursaulté 2023
¥19,219
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Chateau Smith Haut Lafitte
Chateau Smith Haut Lafitte Les Hauts De Smith Blanc 2024
¥10,870
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Saint Aubin 1Er Cru Les Frionnes 2022

ブルゴーニュの隠れた逸品産地サン・トーバンから、シルヴァン・デュボーが手がけるプルミエ・クリュ。レ・フリオンヌの畑で育ったシャルドネ100%は、爽やかな酸とミネラル感が心地よく調和した優雅な白ワインです。

¥29,820
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Saint Aubin 1Er Cru Les Frionnes 2021

ブルゴーニュの優良生産者シルヴァン・デュボーが手掛けるサン・トーバン1級畑産シャルドネ。レ・フリオンヌの評判高い区画から生まれた、ミネラルと香りのバランスに優れた上質な白ワインです。

¥29,820
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BECKHAM ESTATE
Beckham Estate Amphora Pinot Gris 2018

オレゴン産ピノ・グリの最高峰、ベッカムエステートが古代のテラコッタアンフォラで皮ごと発酵させた逸品です。ハーブガーデンを思わせる爽やかな香りにストロベリーやアプリコットジャムのニュアンス、素晴らしい緻密なタンニンが心地よく続く白ワインです。

¥20,200
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Société civile du Château Lafleur
Les Pensées de Lafleur Pomerol 2016

ポムロールの伝説的な区画から生まれた、ギノドー・ファミリーのセカンド・ラインです。メルロとカベルネ・フランが紡ぐ複雑性、3つの異なる土壌に由来するミネラリーな質感が特徴。力強さとフィネスを兼ね備えた、あらゆる料理シーンに寄り添う希少なボルドーです。

¥64,064
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CAVE DES VIGNERONS DE BUXY
Cave Des Vignerons De Buxy Chatel Buis Bourgogne Chardonnay 2023
¥7,630
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Pernand-Vergelesses
Pernand-Vergelesses Blanc 2023
¥10,090
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