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Pierre Péters
Pierre Péters Cuvée de Réserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru (3,000ml)(in 1 bottle wood box) NV 3000ml

シャンパーニュ最高峰メニル・シュール・オジェの名門が造る、シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。きめ細かい泡と白い花香、柑橘とアーモンドの奥行きある味わいが、フレッシュさと優雅さを兼ね備えています。特別な瞬間を彩る、ほのかな塩味が心地よい一本です。

¥75,504
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Société civile du Château Lafleur
Les Perrières de Lafleur Bordeaux Supérieur 2019

ポムロールの伝説的リューディから生まれた、ギノドー・ファミリーの傑作。カベルネ・フラン主体の複雑な構成が、3つの異なる土壌層の個性を見事に融合させ、力強さとフィネスを兼ね備えた唯一無二の表情を作り出します。フレンチからアジア料理まで、あらゆるシーンで活躍する高い汎用性が魅力。

¥21,736
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Domaine Cauhape
Domaine Cauhape Quintessence Du Petit Manseng Jurancon Moelleux Half 2017 375ml

世界の100ワインに選ばれた、ジュランソンの極上甘口ワイン。プティ・マンサンの神髄を表現した本作は、果実味と酸味、とろりとした厚みが絶妙に調和し、長期熟成にも耐える唯一無二の銘酒です。

¥15,450
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Joannès-Lioté et Fils
Joannès-Lioté et Fils Brut Prestige Millésimé 2019

シャルドネとピノ・ノワールを巧みにブレンドした、シャンパーニュの伝統と革新を体現する逸品。36~60ヶ月の瓶内熟成とソレラ・システムで熟成したリザーヴワインが複雑で奥深い味わいを生み出します。マルヌ渓谷の優雅なテロワールを感じさせる、特別な乾杯にふさわしい一本です。

¥11,440
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Chateau Rieussec
Chateau Rieussec Carmes De Rieussec Half 2013 375ml
¥3,890
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CAVE DES VIGNERONS DE BUXY
Cave Des Vignerons De Buxy Chatel Buis Bourgogne Pinot Noir 2022

ブルゴーニュの協同組合が手がけるピノ・ノワール2022は、優雅な酸味と心地よいタンニンが調和した赤ワイン。フレッシュな果実味とブルゴーニュらしい洗練された味わいが特徴で、様々な食事と相性が良く日常から特別な日まで活躍します。

¥8,320
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Chapelle Saint-TheodoricDomaine de Cristia
Chapelle Saint-Theodoricdomaine De Cristia Chateauneuf Du Pape " Le Grand Pin" 2020

フランス・ローヌのシャトーヌフ・デュ・パプを代表する造り手が、樹齢50~100年の古樹グルナッシュで仕立てた傑作です。ビオロジック栽培による、凝縮感と優雅さを兼ね備えた赤ワインです。

¥79,650
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Chateau Pouget
Chateau Pouget Chateau Pouget 2012
¥16,020
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M.Chapoutier
M.Chapoutier Cornas Les Arènes Rouge 2021
¥9,609
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Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot
Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot Minervois Cazelles La Ciaude 2024
¥7,840
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Société civile du Château Lafleur
Les Champs Libres Bordeaux Blanc 2024

ボルドー・ブランの優雅さを引き出したソーヴィニヨン・ブラン。上質な酸とクリーミーなテクスチャーが心地よく、ポムロール由来の複雑な土壌が生み出すユニークなミネラル感が特徴です。生産量少なく、日本料理との相性も秀逸な希少ワイン。

¥22,880
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Société civile du Château Lafleur
Les Perrières de Lafleur Bordeaux Supérieur 2023

ボルドー右岸の伝説的区画から生まれた、ギノドー・ファミリーのシグネチャーワイン。ブーシェ100%の力強さとフィネスが調和し、フレンチから鉄板・中華まで幅広い料理と寄り添う懐の深さが魅力。複雑な土壌が織り成す奥行きのある味わいは、プルミエ・クリュに比肩する稀有な一本です。

¥21,736
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Thienpont Family
Thienpont Family Chateau Croix Du Trale 2018

右岸の雄フランソワ・ティエンポン氏がコンサルタントを務めるオー・メドック・ブルジョワ級で、力強い果実感とエレガンスが調和する魅惑的な一本です。

¥4,350
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Chateau Pouget
Chateau Pouget Chateau Pouget 2020

マルゴー4級の中でも最も入手困難で格付けシャトー最小クラスのプージェは、限られた生産量から生まれるエレガントな果実が特徴の希少な逸品です。

¥13,730
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Domaine De La Charbonnière
Domaine de la Charbonnière Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021

ローヌの名門シャトーヌフ・デュ・パプから、南仏の陽光を浴びた白ワインが誕生。グルナッシュ・ブランを主体に複数品種をブレンドした、優雅さと骨格が調和した一本です。ビオロジック農法で育てたブドウの深い味わいは、シーフードやチーズとの相性も抜群。4世代続く名家が紡ぐテロワールの物語をお楽しみください。

¥8,923
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DOMAINE DE CRISTIA
Domaine De Cristia Chateauneuf Du Pape Cuvee Renaissance 2020

ローヌの銘醸地シャトーヌフ・デュ・パプから、樹齢100年のグルナッシュを主体に木樽18ヶ月熟成させた気品ある赤ワイン。ムールヴェードルとの調和が生む複雑な味わいが、フレンチクラシックの奥深さを引き出しています。

¥35,910
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Chateau De L'Aumerade
Chateau De L'Aumerade Cuvee Marie Christine Provence Rose Half 2025 375ml

南仏プロヴァンスの名門シャトーが手掛ける辛口ロゼで、スッキリとした飲み口と華やかな色合いが食卓を彩り、地中海料理から和食まで幅広い料理との相性が抜群です。

¥2,520
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Domaine Cauhape
Domaine Cauhape Noblesse Du Temps Jurancon Moelleux Half 2019 375ml

プティ・マンサン種を霜が降りる12月初旬まで摘み取り時期を遅らせ、オークの新樽で長期熟成させた貴族の時間という名にふさわしい甘口の逸品で、ジュランソンの真髄を味わえる至高の一本です。

¥4,690
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Champagne Lanson
Champagne Lanson Le Rose Creation

Champagne Lanson Le Rose Creationは鮮やかなサーモンピンク色と美しい泡立ちが特徴で、ラズベリーやブラッドオレンジ、バラのアロマが香り、華やかでフルーティな果実味と整ったミネラル感、エレガントな余韻が調和した上質なロゼシャンパーニュです。

¥16,940
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Vignoble K
Vignoble K Chateau Tour Saint Christophe 2022
¥12,590
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